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Le soja reste l’oléagineux le plus cultivé au monde, avec une production record de 338 Mt attendue en 2016-2017. Le colza et le tournesol sont loin derrière, avec respectivement des récoltes de 62 Mt et 48 Mt. Malgré la faible teneur en huile du soja (20 % contre 50 %…

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En 2017, tout pourrait s’accélérer dans le commerce international, suite aux décisions de Donald Trump, qui est en train d’imprimer sa marque personnelle sur le monde. En 140 caractères, comme en un seul, le message est la fin du multilatéralisme. Dans un contexte où la croissance n’existe plus, les USA…

Dans le secteur agroalimentaire, la formation des prix entre l’amont agricole, l’industrie alimentaire et la grande distribution, constitue un facteur de rentabilité très important : la part des achats amont représente près de 55 % du chiffre d’affaires dans l’alimentaire contre environ 40% dans le reste de l’industrie manufacturière. Extrait…

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La cotation du blé meunier sur le marché à terme parisien vaut exactement le même prix qu’il y a un an, soit 170 €/t. Sur le premier trimestre 2016, la valeur avait reculé jusqu’à 140 €/t avant de rebondir par paliers jusqu’à 170 €/t début juin. La saison 09/10 a…

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Les éléments de marché en fin d’année laissent entrevoir des opportunités dans les prochains mois en porc. L’Europe, dont la production faiblit, n’a pourtant jamais autant exporté sa viande.  Que réservera 2017 à la filière porcine bretonne ? « En analysant les éléments dont on dispose aujourd’hui, les observateurs imaginent…

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Lorsque l’on est agriculteur, le moment de choisir son assolement est toujours une période de réflexion et de compromis, entre contraintes agronomiques et rentabilité économique. Au-delà de la prise en compte de contraintes agronomiques et environnementales (qui sont loin d’être secondaires), le choix de semer du colza, du blé ou…

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Dans un marché mondialisé, les prix des céréales sont influencés par de nombreux facteurs dont les effets peuvent s’additionner ou se neutraliser. Le poids de ces facteurs varie selon les conditions du moment. Retour sur les mécanismes en jeu dans l’évolution des prix des céréales. Le prix d’un produit, à…

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Les semis de soja sont en cours en Amérique latine. La météo est dans le viseur car les rendements devront compenser une superficie de semis en baisse. Nous assistons à un tournant dans la culture du soja en Amérique du Sud cette année, puisque, pour la première fois depuis 10…

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Jusqu’en début 2017, les USA restent les seuls fournisseurs de graines de soja sur le marché mondial. Depuis cet été, les cotations du tourteau de soja refluent, perdant 100 €/t de juillet à octobre, soit 23 % de leur valeur. Après un petit coup de chaud il y a deux…

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Les réformes laitières sont nombreuses dans les États membres, en particulier en Irlande, en France, en Allemagne, aux Pays-Bas et en Pologne. Tour d’horizon européen. Prix du lait bas, aide à la réduction temporaire de la production laitière, génisses prêtes à entrer en production… Toutes ces raisons incitent les éleveurs…

Euphorique il y a deux ans, le marché français des génisses pleines et vaches en lait est en berne. Et à l’export, où les Allemands sont bien présents, la concurrence est rude alors que certains débouchés se resserrent. Le marché local des animaux laitiers est presque point mort. « Effectivement, le…

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Les cours du maïs sur Euronext semblent atteints de paralysie depuis début septembre. Les cotations gravitent autour de 160 €/t, incapables de choisir une direction, à la hausse ou à la baisse. En 15/16, le prix moyen sur le marché à terme avait été de 165 €/t, ce qui correspond exactement…

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États-Unis, Chine, Russie protègent leurs agriculteurs. En Europe, c’est presque tabou, constate Momagri, un think-tank agricole qui y voit là une source de fragilisation de l’agriculture. Allons-y pour des mots forts. « Les agriculteurs sont au cœur d’une guerre économique ». Ou plus exactement, ils sont ballottés, impuissants, dans un…

Le sort s’acharne sur le monde agricole français, où les céréaliers viennent de rejoindre le triste sort des éleveurs. Le blé a été la star involontaire de l’été et le maïs pourrait bien être celle de l’automne. La météo capricieuse de ces derniers mois a jeté son dévolu sur la…

Depuis deux mois, les prix du beurre et de la poudre remontent sur le marché mondial. La production européenne amorce une baisse. De bons signes pour les mois à venir. Les aides annoncées par l’Europe et confirmées par le ministre français de l’Agriculture pour inciter les producteurs à baisser la…

À quelques jours de la rentrée, marquée symboliquement par la Fête du broutard, le Mol insiste sur la « référence prix » constitutive des marchés au cadran. Depuis le début de l’année 2016, l’activité des marchés organisés de Lamballe enregistre une hausse de + 7 %.  « En 2015, nous…

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