Economie, marchés et gestionÉlevage

Marché bovin : l’ambition d’agir sur le prix

À quelques jours de la rentrée, marquée symboliquement par la Fête du broutard, le Mol insiste sur la « référence prix » constitutive des marchés au cadran. Depuis le début de l’année 2016, l’activité des marchés organisés de Lamballe enregistre une hausse de + 7 %.  « En 2015, nous avions déjà enregistré une bonne…

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