consommation
Une consommation chamboulée
Economie, marchés et gestion
26 avril 2020
Une consommation chamboulée
Le confinement profite au commerce par Internet et au commerce de proximité. « Avec des mouvements limités, les consommateurs passent moins…
Le consommateur a-t-il trop de choix ?
Economie, marchés et gestion
21 février 2020
Le consommateur a-t-il trop de choix ?
La question de l’offre alimentaire et des circuits de distribution a été débattue lors d’une table ronde organisée par Terrena,…
Affichage du mode d’élevage ou pas ?
Economie, marchés et gestion
17 décembre 2019
Affichage du mode d’élevage ou pas ?
Seuls les œufs affichent leur mode de production dans les rayons. Une récente enquête montre qu’une majorité des consommateurs se…
Produits alimentaires : Le consommateur stocke moins
Economie, marchés et gestion
17 décembre 2019
Produits alimentaires : Le consommateur stocke moins
« Depuis la mise en place de la loi Égalim, nous observons une inflation des produits alimentaires de 1,34 %,…
Point de vue : Vers une révolution agricole
Politique et Syndicalisme
11 octobre 2019
Point de vue : Vers une révolution agricole
Réchauffement, bouleversement climatique, augmentation des gaz à effet de serre sont des thématiques qui sont sur toutes les lèvres. Pour…
Toujours plus de poulet importé
Economie, marchés et gestion
21 septembre 2019
Toujours plus de poulet importé
En 2018, 45 % du poulet consommé en France était importé, ce chiffre pourrait frôler les 50 % d’ici la…
Achat et consommation de porc des ménages français en berne
Economie, marchés et gestion
7 septembre 2019
Achat et consommation de porc des ménages français en berne
La consommation de viande des Français poursuit son recul. La place des produits carnés dans leur alimentation poursuit sa mutation…
Les Français continuent de manger de moins en moins de viande à domicile
En bref
15 avril 2019
Les Français continuent de manger de moins en moins de viande à domicile
«En 2018, dans un contexte de hausse des prix à la consommation, les achats en volume de viande par les…
Une relation homme animal compliquée
Economie, marchés et gestion
29 mars 2019
Une relation homme animal compliquée
À l’heure où certains modes d’élevage, voire l’élevage dans son ensemble, sont remis en cause, des voix s’élèvent pour le…
Agriculteurs et industriels veulent contrôles et sanctions
Economie, marchés et gestion
25 mars 2019
Agriculteurs et industriels veulent contrôles et sanctions
Dans un communiqué de presse commun du 15 mars, la FNSEA, les JA, l’Ania (industries agroalimentaires) et Coop de France…