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avril 2017
Après une année 2016 ou les dindes ont été stockées sur pattes dans les élevages, le Cidef veut faire évoluer le contrat-cadre pour que les aviculteurs soient dédommagés par les abattoirs si la situation venait à se représenter. « En 2016, la production de dindes a fortement augmenté en France.…
Christophe Courousse, directeur général de Galliance, n°2 de la volaille française, dévoile les enjeux et les axes stratégiques sur les 3 années à venir. Il fait aussi un état des lieux de la situation sur l’activité export chez Doux. « La production de volaille de chair est en plus forte…
mars 2017
Sébastien Sévignon, aviculteur à Combrit (29), préfère élever des dindes plutôt que des poulets. Il a opté pour cette production avec une durée d’élevage plus longue permettant de valoriser son savoir-faire technique. Des résultats technico-économiques qui lui donnent raison avec une moyenne de 25 €/m2 de marge PA. Après ses…
L’influenza aviaire encore très présente dans le sud ouest impacte toute la filière avicole. Conséquence, les vides sanitaires s’allongent. Pour que les productions restent rentables, il ne faudrait pas descendre sous la barre des 2,3 lots/an en dinde et 5 lots/an en poulet. « Nous sommes toujours en plein cœur d’une…
Thaïlande : Nouvelle croissance du secteur de la volaille En redressement depuis 2015, l’industrie de la volaille thaïlandaise a bénéficié de coûts de production d’aliments réduits, de la croissance des exportations et de prix à l’export favorables en 2016. L’industrie du poulet a prouvé qu’elle était capable d’éviter la pénurie…
https://www.facebook.com/mimimi2016/videos/347513668914166/
La fermeture de Tilly-Sabco et la baisse des mises en place pour Doux incitent les éleveurs du groupement Univol à se diversifier. Aujourd’hui le poulet métro est très présent dans les élevages, la dinde se développe ainsi que d’autres productions comme la caille ou la pintade. « L’activité export en forte…
Construction de poulaillers neufs, spécialisation des élevages, investissements dans les outils industriels d’abattage et de transformation... La filière avicole est dynamique. Des signes encourageants et rassurants pour attirer de jeunes éleveurs vers l’aviculture. « La filière avicole est très peu connue et pas assez présentée dans les écoles d’agriculture. C’est vraiment…
Les éleveurs de la section œufs de Triskalia produisant en cages sont invités à étudier une conversion pour basculer vers de l’alternatif quand c’est possible. Lors de l’assemblée générale de la section œufs de Triskalia à Langueux (22) la semaine dernière, les responsables ont fait le bilan de l’année écoulée.…
En poulet comme en dinde, la bonne performance du lot se joue dès l’arrivée des poussins. Les éleveurs du Gaévol ont collecté leurs résultats sur 2016 pour chiffrer les gains potentiels sur chaque lot de volaille. « En production de dinde et de poulet le démarrage est la clé de la…
Fleury Michon et Terrena, deux acteurs de l’agriculture et l’agroalimentaire français s’associent pour le lancement de la filière «J’Aime le poulet ». Issus d’une nouvelle filière créée en partenariat avec 10 éleveurs de Loire Atlantique, Deux Sèvres, Maine et Loire et Vendée, les premiers blancs de poulet et rôtis de cette…
La forte expansion qu’ont connue les producteurs russes de poulet, est terminée, et ils doivent cibler l’efficacité et non le volume. Les producteurs russes de poulet peuvent s’attendre à une année difficile ; le pays est maintenant largement autosuffisant en viande de poulet, le niveau de consommation sur le marché…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Après une année 2016 ou les dindes ont été stockées sur pattes dans les élevages, le Cidef veut faire évoluer le contrat-cadre pour que les aviculteurs soient dédommagés par les abattoirs si la situation venait à se représenter. « En 2016, la production de dindes a fortement augmenté en France.…
Alors que les éleveurs n’ont pas fini de rembourser les emprunts de la mise aux normes des cages en 2012, ils doivent déjà se projeter vers des systèmes de productions alternatifs. Un vrai casse-tête. « Je n’ai pas le choix ; je dois produire mes œufs en cage jusqu’à 2027, sinon…
La première chaudière à biomasse et à litière installée en France pour chauffer des poulaillers entrera en fonctionnement ce mois-ci chez Jean-Michel Choquet, aviculteur à Trédion (56). Il ouvrira les portes de son élevage le 14 mars pour présenter ce mode de chauffage et ses 2 poulaillers neufs de 1…
février 2017
L’association des anciens élèves du Nivot prépare une soirée sur le thème de la filière avicole. Après avoir réuni les partenaires de la filière avicole, le mercredi 7 septembre 2016, pour le lancement du projet Komplément Dinde, l’association des anciens élèves du lycée Le Nivot, Lopérec, propose une table ronde…
La nécessité de gagner en compétitivité et l'évolution de la demande sociétale obligent les agriculteurs à faire des choix conséquents pour leurs exploitations. Plusieurs stratégies se dessinent. L'agriculture est une industrie lourde. Entre l'idée d'un projet et sa mise en œuvre, il peut se passer quelques mois. Le temps d'un…
Le bilan des productions agricoles de l’année écoulée est contrasté entre attente d’une remontée du prix du lait, embellie des cours du porc et inquiétude des éleveurs de volailles avec les impacts de l’Influenza Aviaire. L’assemblée locale du Cerfrance a réuni plus de 100 agriculteurs à Callac vendredi 10 février.…
Le groupe vétérinaire français Ceva santé animale travaille actuellement à l'élaboration d'un vaccin de protection des canards contre le virus de l'influenza aviaire H5N8, a confié à Agra Presse son président Marc Prikazsky, en marge d'une conférence de presse le 9 février. Le groupe espère aboutir à un produit efficace…
Sur l’année 2016, les abattages totaux de volailles se replient de près de 4% en têtes et de près de 3% en téc. Les tonnages de poulets baissent de 1,8% et ceux de canards de 16%. A l’inverse, les tonnages de dindes progressent de 3,1%. Les abattages de poulets en…
Dans le bulletin inter-filières volailles de chair paru le 1er février, le délégué général du Cidef (dindes) Yann Brice s'inquiète d'éventuels «dommages collatéraux» que pourrait causer le Brexit sur le marché français de la volaille. «Au-delà d'éventuelles baisses des dépenses de l'UE ou d'une augmentation des contributions des pays membres,…
janvier 2017
Selon le Ministre de L’Agriculture thaïlandais, la Thaïlande pourrait exporter 750 000 tonnes de produits de volaille pour une valeur de 96 Mds BHT (2,71 Mds USD) en 2017, contre 720 000 tonnes pour une valeur de 92 M BHT en 2016. La Corée du sud a, déjà en 2016,…
Avec son bâtiment neuf de 1 200 m2, Julien Le Fur, aviculteur à Spézet (29), totalise 3 450 m2 de surface d’élevage. Il mise sur la polyvalence de ses bâtiments et son matériel d’élevage pour élever des pintades, coquelets et poulets selon les besoins de la Savel. « En 2012,…
