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juillet 2021
« Notre groupement a commercialisé 925 800 porcs l’an dernier. 52 % ont été présentés au marché du porc breton. Nous sommes convaincus de l’intérêt de la confrontation de l’offre et de la demande pour la fixation du prix. Ce prix de référence se doit d’être équitable et transparent pour tous, peu importe…
Groupage des vêlages en automne, adaptation des espèces prairiales, recherche d’autonomie… Plusieurs pistes sont explorées par David Guillou pour permettre à son système de mieux encaisser les aléas. Travaillant également à l’extérieur, David Guillou à Riec-sur-Bélon (29) conduit une exploitation de 40 mères limousines en système naisseur, depuis 2014. La…
Le cycle de la tique s’appuie sur trois repas de sang précédant une mue. Ce sont autant d’occasions pour la tique d’acquérir puis de transmettre au stade suivant un agent pathogène. La tique Ixodes ricinus est certainement la plus connue, en raison de son rôle dans la maladie de Lyme…
« L’accord de zonage devait être signé en mai dernier », assure Mireille Bossi, vétérinaire à l’ambassade de France en Chine, intervenant à l’assemblée générale d’Inaporc du 6 juillet. Ce zonage, ou régionalisation, permettrait d’exporter d’une région française, même si un cas de PPA est avéré dans une autre région du pays. « Tout…
En intervenant sur le veau au plus tôt après la prise du colostrum, Daniel Le Corre n’utilise qu’une petite dose de crayon écorneur et ne constate aucun signe de souffrance. « L’écornage est un sujet qui me tient à cœur », explique Daniel Le Corre, éleveur à Saint-Mayeux (22). Il a développé…
Le jeudi 1er juillet, la station de Trévarez a fêté ses 50 ans. Ce fut l’occasion pour la Chambre d’agriculture de Bretagne (Crab) de présenter au public les résultats et les avancées de leurs nombreuses expérimentations, menées en lien étroit avec l’Institut de l’élevage. « Depuis 1960, la température moyenne…
La feuille de route Influenza aviaire présente beaucoup de mesures concrètes et ambitieuses mais il reste une zone d’ombre sur la mise à l’abri « sous-filet » des palmipèdes. Le ministre de l’Agriculture a présenté jeudi 8 juillet la feuille de route Influenza aviaire, fruit d’un travail de concertation de plusieurs mois entre…
Malgré l’absence de concours liée à la pandémie de Covid-19, l’association de race Prim’Holstein a poursuivi son activité dynamique autour de la commande groupée de semences ou de la formation des jeunes. Jeudi 8 juillet, l’ambiance était chaleureuse, pour l’assemblée générale d’Armor Prim’Holstein au Haut-Corlay. En l’absence de comices, de salons…
Mathieu Cardiet a investi dans un nouveau bâtiment pour ses vaches laitières. Il a opté pour des filets brise-vent sur les côtés et des portes à enroulement en pignon. Objectifs : ambiance saine et luminosité. « En construisant ce nouveau bâtiment, nous voulions gagner de l’espace, améliorer nos conditions de…
Au Gaec des Clôtures, le génotypage des génisses à partir de 2012 a permis de rationaliser les accouplements mais aussi de détecter une souche à haut potentiel. Il y a bientôt 10 ans, Annie et Yves Rouxel ont démarré le génotypage sur les conseils d’Éric Moisan, leur inséminateur chez Évolution.…
« Pour la conduite des schémas de sélection, l’arrivée de la génomie a été une véritable rupture technologique au même titre que la congélation de la semence il y a des décennies », confiait Vincent Rétif, président d’Évolution (il est aujourd’hui responsable d’Innoval), lors d’une rencontre Grand Angle Lait d’Idele consacrée…
Comme en filière conventionnelle, le juste partage de la valeur est un objectif en lait bio. Plusieurs actions concrètes ont été présentées lors de l’assemblée générale de l’OP « Lait bio Seine et Loire ». Un accord-cadre régissant les relations contractuelles entre l’OP « Lait bio Seine et Loire » et la laiterie Saint-Père…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
« Notre groupement a commercialisé 925 800 porcs l’an dernier. 52 % ont été présentés au marché du porc breton. Nous sommes convaincus de l’intérêt de la confrontation de l’offre et de la demande pour la fixation du prix. Ce prix de référence se doit d’être équitable et transparent pour tous, peu importe…
La ferme expérimentale finistérienne veut continuer à « tester des itinéraires techniques, comme l’optimisation du pâturage, dégageant temps et revenu à la hauteur de l’engagement quotidien des producteurs de lait ». Jeudi 1er et vendredi 2 juillet, Trévarez (29) célébrait ses 50 ans de recherche. Dans un décor champêtre, les stands et les panneaux…
L’Observatoire européen du lait (MMO) anticipe, dans sa note publiée le 25 juin, une stabilisation des prix du beurre et de la poudre de lait écrémé sur le marché européen.« Dans les mois à venir, davantage de lait pourrait être canalisé vers la production de beurre et de lait écrémé en poudre,…
Pour améliorer la vigueur des agneaux, deux leviers sont possibles : l’alimentation et la génétique. « La vigueur des agneaux est directement liée à la mortalité des agneaux avant sevrage, jugée trop élevée à 15-20 % quel que soit le système, et influence le temps de travail à l’agnelage, notamment l’assistance à la…
En vue de l’interdiction de la castration à vif des porcelets au 1er janvier 2022, le ministre de l’Agriculture Julien Denormandie a annoncé, lors de l’assemblée générale de l’interprofession porcine, le 6 juillet, qu’il avait pour objectif qu’au moins trois protocoles d’anesthésie locale soient rendus disponibles aux éleveurs à cette échéance. En…
Après une période 2019/2020 très favorable, la conjoncture s’inverse en 2021. Les trésoreries des producteurs sont fortement sollicitées par la forte hausse du prix de l’aliment. L’équilibre de l’année 2021 va dépendre de l’évolution du cours du porc au second semestre. Après une quasi-stabilité vers 261 €/t de moyenne en 2019 et 2020…
La situation en Chine interroge le monde du cochon à l’échelle mondiale. Fanye Meng, représentant d’Inaporc à Pékin, a rassuré les éleveurs français à l’assemblée générale du Marché du porc (MPB). La baisse des importations du mois de mai a refroidi les fournisseurs traditionnels de la Chine. Le pays a-t-il…
L’ aide comprise entre 30 et 40 % devrait lever le frein des investissements pour l’installation d’une chaudière bois. Le système de bonus/malus lié au taux de pododermatites en poulet incite fortement les aviculteurs à changer de mode de chauffage qui était traditionnellement au gaz avec combustion dans le poulailler…
Stéphane et Nathalie Urvoy ont fait le choix de passer 60 % de la SAU en prairies lors de la conversion en bio pour sécuriser le système fourrager. L’objectif à terme est de réduire cette surface pour augmenter les cultures de vente. Stéphane et Nathalie Urvoy sont producteurs de lait…
Il aura fallu une crise sanitaire sans précédent pour que les consommateurs se rapprochent à nouveau des paysans. Souvent décriés pour leurs méthodes d’élevage, cette pandémie aura permis à certains d’entre eux d’afficher au grand jour leur savoir-faire. C’est dans ce contexte que nous avons rencontré Gwenaëlle Chevance, éleveuse de…
Les cinq régions qui fournissent plus de 90% de la viande de porc mondiale semblent à la croisée des chemins. Entre augmentation ou diminution de la production, les tendances divergent. Pourquoi la Chine, premier producteur mondial, achète autant de soja actuellement ? Pour ses porcs ? Jan Peter Van Ferneij, économiste à…
D’ici à 2023, 100 % des élevages APBO auront réalisé un diagnostic et suivi une formation « bas carbone ». Sur l’EARL de la Gueffière à Bais (53), la réponse au défi climatique rime avec performance économique. « J’ai toujours pensé que réduire les consommations d’énergie et améliorer le bilan carbone de l’exploitation…
