Stéphane et Nathalie Urvoy sont producteurs de lait sur Loudéac (22). En 2015, ils ont débuté une réflexion de conversion de l’exploitation en agriculture biologique. « Nous avons alors rencontré beaucoup d’agriculteurs déjà engagés en bio, suivi des formations, participé à des portes ouvertes. En…
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