17835.hr - Illustration S’installer en aviculture
Il est plus confortable économiquement de s’installer avec un bâtiment d’occasion en volaille de chair.

Dossier technique

S’installer en aviculture

En aviculture, comme dans les autres productions, un important renouvellement de générations sera à assurer dans les années qui viennent. Un focus est réalisé avec la Chambre d’agriculture sur les difficultés liées à une installation avec un projet de bâtiment neuf. De fait, l’installation des jeunes passera forcément par la reprise de poulaillers existants avant d’envisager peut-être une construction neuve quelques années plus tard. Dans ce dossier, des éleveurs dans différentes productions avicoles partagent leurs parcours riches et variés et leurs projets d’installation.


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