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octobre 2019
La loi de finances 2020 épargnera finalement le budget des Chambres d’agriculture. Mais le Gouvernement indique qu’il sera exigeant sur la modernisation du réseau consulaire. Sommée par un déficit annuel de 2 M€ en 2018 et 2019, la Chambre d’agriculture de Bretagne envisage néanmoins de prendre des mesures, a averti…
Ce 16 octobre, les agriculteurs ont perçu un acompte sur les aides Pac. 70 % du montant des aides du premier pilier et 85 % des paiements en lien avec le développement rural, au lieu des 50 % versés les années précédentes. Les trésoreries à sec apprécient. Mais cette main apparemment…
Plus les Français réduisent leur budget consacré à l’alimentation, plus ils ont un avis sur la façon dont celle-ci doit être produite : plus de bien-être animal, moins d’élevage, moins de carbone ; sans parler des avis délivrés sur la façon dont devrait travailler l’agriculteur. De l’avis à l’expertise, il…
Le 1er novembre prochain, les cantines scolaires seront dans l’obligation de proposer au moins un repas végétarien par semaine. Cette disposition est prévue par la loi Égalim dont, faut-il le rappeler, la mission première est – était ? – d’améliorer le revenu des agriculteurs. Pour un éleveur, il est difficile…
septembre 2019
Trop c’est trop. L’incendie volontaire de trois poulaillers dans l’Orne par des extrémistes de la cause animale marque un palier supplémentaire dans l’escalade de la violence à l’encontre de l’élevage. Jusqu’à présent la France est un État de droit : la justice doit être sans concession avec les personnes qui…
Sur le sud-est de la Bretagne, les ensilages vont bon train. Les grosses cylindrées ne sont pas ralenties par le faible volume de la végétation. Pour la 4e année consécutive, les terres les moins arrosées de Bretagne peinent à sortir 8-9 t/ha de MS. La couleur vert-jaune pâle du maïs…
« Savoir est vertigineux », condense en trois mots la philosophe et écopsychologue américaine Carolyn Baker. Autrement dit, savoir, et se savoir impuissant face à ce que l’on sait, donne le vertige. Il en va des grandes catastrophes naturelles, des guerres prévisibles, des maladies, etc., contre lesquelles on n’y peut…
Cela fait plus de 20 ans que l’Union européenne et l’Amérique du Sud essaient de se mettre d’accord pour créer le vaste espace commercial de libre-échange nommé Mercosur. L’objectif étant de supprimer tout droit de douane à échéance de 10 ans pour ouvrir un marché commun de 700 millions de…
À l’heure où des milliers de jeunes font leur cartable pour aborder la rentrée 2019, des jeunes Français prêts à l’aventure bouclent leur valise. Destination l’étranger, pour quelques semaines, quelques mois, voire une année pleine. Une riche expérience en perspective. Un moment unique duquel « on revient changé », comme…
août 2019
C’était le 23 juillet. Ce fameux 23 juillet où les températures maximales ont dépassé les 40°C en Ille-et-Vilaine. Soit un demi-degré de plus que le précédent record du 5 août 2003 et sans doute moins que le prochain record d’une année à venir. Aucune mémoire de paysan, aussi vieille soit-elle,…
Son emballage est en carton recyclable. Évidemment. Quand on veut faire de la concurrence aux « polluantes » bouteilles plastique, il est aujourd’hui inconcevable pour un service marketing d’emballer une gourde métallique réutilisable, estampillée « planet clean », dans un support qui ne serait pas « ecofriendly » (respectueux de la…
Il ne faut pas le dire trop fort. Mais il y a un bon filon dans l’élevage. Un filon qui rapporte bien plus que le Label Rouge, le bio ou tout autre signe de qualité censé ramener de la valeur aux éleveurs. Ce filon ? La vente d’animaux de la…
juillet 2019
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
La loi de finances 2020 épargnera finalement le budget des Chambres d’agriculture. Mais le Gouvernement indique qu’il sera exigeant sur la modernisation du réseau consulaire. Sommée par un déficit annuel de 2 M€ en 2018 et 2019, la Chambre d’agriculture de Bretagne envisage néanmoins de prendre des mesures, a averti…
32,2 ° C en Alaska, début juillet. Un « record historique », ont pointé les météorologues. Partout les records de chaleur sont pulvérisés. Avec son eau à 32 ° C, la Méditerranée ressemble, cet été, à une baignoire en plein air. En Bretagne aussi on transpire : 36,2 °C relevés…
Les accords de libre-échange du Mercosur, signés le 28 juin entre l’Europe et Amérique du Sud, ont conduit les trois syndicats agricoles français à crier leur colère de concert. Rejoints dans ce mouvement d’exaspération par des organisations environnementales. Les premiers dénonçant une distorsion de concurrence ; les seconds un fourvoiement…
Il faut redonner du sens au travail. Redonner du sens à sa façon de consommer. Redonner du sens à son épargne. La formule « redonner du sens » revient aujourd’hui en boucle. La science également veut redonner du sens à la recherche. La politique ? Emmanuel Macron veut aussi redonner…
« La morale est-elle la meilleure des politiques ? » Sujet du bac de philo 2019 ; sujet perpétuel d’agitation de la conscience humaine. La spéculation sur les produits alimentaires est au cœur de la morale politique. Parce que manger est un besoin vital et immédiat, peut-on jouer avec la…
juin 2019
Il ne sera plus là pour glorifier les paysans en tricotant les mots. Le philosophe Michel Serres, lui-même fils de paysans, était très attaché à ses racines rurales. Il mettait du baume au cœur des agriculteurs quand il racontait l’étymologie du mot paysan. « Un mot dérivé du mot latin…
Les grands chamboulements n’interviennent jamais sans signes précurseurs. Encore faut-il vouloir les voir. Et pour les voir, encore faut-il les regarder. Un peu comme cette plante commune que l’on piétine par inattention et que l’on protège dès lors que l’on prend conscience de son utilité. Ne pas avoir perçu la…
Le client est roi. Il loue « le bien manger », mais renâcle à bien payer. Après tout, a-t-on déjà vu un roi faire bombance et payer la note en sortant de table ? La Bible absout cette négligence puisque la nourriture est un cadeau du Ciel : « Donne-nous…
Le marché lui fait actuellement la peau. Vendue 70-80 € sortie abattoir il y a quelque temps, une peau de vache se négocie actuellement autour de 20 €. La cause ? Une certaine atonie du commerce du cuir : le marché de l’automobile « intérieur cuir » patine ; les…
mai 2019
80 % des Français déclarent avoir de l’affection pour « leurs » agriculteurs. Mais des études et sondages montrent aussi une perte de confiance des consommateurs français dans leur alimentation. Cette défiance alimente l’agribashing ; à moins que ce ne soit plutôt l’inverse. Plutôt que s’en tenir à des postures…
Dénigrer l’agriculture et nuire à la réputation des agriculteurs. Rien de plus, rien de moins. Tel se montre l’agribashing dans toute sa laideur. Un mot français ne pouvait pas porter à lui seul cette vilénie. Car assurément les agriculteurs ne méritent pas l’opprobre qui ne cesse de les salir, de…
Se poser et regarder. Regarder la campagne bretonne au printemps. Et prendre le temps d’apprécier l’œuvre du paysan nourricier. En mai, la campagne bretonne est tout simplement belle. Elle s’offre en spectacle, telle une immense marqueterie de champs marron fraîchement ensemencés, entrelacés du vert tendre des pâtures nouvellement broutées, rehaussés…
