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Sur l'exploitation de 56 hectares, le troupeau de 73 vaches normandes produit chaque année près de 456 000 litres de lait. Ici, la qualité est le maître-mot : 70 € de plus-value en moyenne récompensent un lait de terroir aux normes élevées. Pour se diversifier, l’électricité photovoltaïque a fait son…
L’histoire commence en 1996, lorsque Philippe s’installe avec ses parents. Quatre ans plus tard, il reprend l’exploitation de ses beaux-parents, qui compte alors 40 vaches et 30 hectares. Son frère Olivier le rejoint deux ans plus tard, en 2002. Face au manque de main-d’œuvre et à une charge de travail…
Cette édition 2026 a été marquée par deux moments forts : la signature d'un contrat tripartite avec Lidl le mercredi 25 février, suivie de la célébration officielle des 20 ans d'Opale, le jeudi 26 février, sur le ring porcin. Retour sur une « success story » à la française qui…
La croissance des veaux durant les premières semaines dépend d’abord de la consommation de lait par le veau. Il n’apprécie pas les variations alimentaires, il faut donc veiller à distribuer une buvée équilibrée et préférer l’aliment d’allaitement au lait entier. Les quantités distribuées peuvent être adaptées, afin de viser un…
Après des alertes butyriques, les éleveurs ont réalisé un diagnostic silo. La cause a été rapidement identifiée : la qualité de l’herbe ensilée. Faucher à l’autochargeuse entraînait un apport de terre et un tassement insuffisant, ralentissant la chute du pH et favorisant le développement des bactéries butyriques. Assurer la qualité…
Les Matinales de la Transmission sont des événements animés dans les territoires bretons par le Pôle Stratégie des exploitations agricoles d’Eureden, le service en charge du renouvellement des générations et de l’accompagnement stratégique des adhérent(e) s de la coopérative. Comme nous l’écrivions en janvier, le sujet de la transmission de…
Pour l'éleveur, la marge sur coût alimentaire (MCA) est l’indicateur de suivi de performance de son atelier. Elle représente la différence entre les produits (lait ou viande) et les charges alimentaires. Ces dernières constituent le premier poste de dépenses au niveau de la marge brute. Il est important que la…
Les offres de biostimulants sont nombreuses et semblent toutes plus attractives les unes que les autres. Mais pour autant, est-ce que toutes les solutions se valent réellement et surtout sont-elles rentables ? Ne pas confondre biostimulant et biocontrôle Bien que tous les deux issus de matières naturelles, les produits de…
Depuis la reprise de l’exploitation en 2008 par Stéphane Henry et l’installation de sa femme, Morgane Gaffric, en 2017, le couple, qui compose le Gaec de Kerfourdan (Saint-Gildas 22), travaille la génétique de leur troupeau laitier, composé de 90 vaches, en sélectionnant les meilleurs taureaux. Le résultat, après 7 ans…
La qualification du statut en fer de la truie passe par la mesure de son taux d'hémoglobine. Lorsque le taux d’hémoglobine passe sous les 10 g/dl, la truie est considérée comme anémiée. Les conséquences physiologiques sont importantes : fatigue, essoufflement et moindre efficacité des contractions musculaires. Sur le plan zootechnique,…
Le vendredi 5 décembre 2025, l’établissement a franchi une nouvelle étape majeure dans la modernisation de son exploitation avec l’inauguration du nouveau bâtiment d’engraissement, complété d’un quai soupe. Cette extension est un investissement stratégique qui renforce la place de l’établissement comme pôle de référence pour l’enseignement agricole breton, tout comme…
Rayons dévalisés, ruptures temporaires, consommateurs en quête de la fameuse boîte de six ou de douze… En ce mois de janvier 2026, l’image est frappante dans de nombreuses grandes surfaces de l’Hexagone. Si l’épisode neigeux récent a désorganisé la logistique, paralysant momentanément les camions d’approvisionnement, il n’est que l’étincelle qui…
L’installation de Xavier en production de dinde était une évidence, notamment par la dynamique de la filière avec une consommation en constante progression et aussi par la liberté qu’apporte le cycle de production de la dinde. « Il y a une astreinte quotidienne mais pas d’horaire fixe, on maîtrise nos…
« Je cherchais à éliminer les variations de matière grasse inhérentes au lait de vache et à garantir un produit stable », explique l’éleveur. Sur le plan technique, l’aliment d’allaitement apporte bien des avantages face au lait entier. L’aliment d’allaitement offre une alimentation linéaire sans changement de composition lié aux…
Malgré tout, le photovoltaïque reste un bon moyen de sécuriser son budget électricité et de valoriser son exploitation agricole. Le tableau ci-dessous donne un aperçu des dispositifs en vigueur en fonction des types de projet et de la puissance. Des projets en autoconsommation toujours pertinents Le marché de gros de…
Dynamisées par les éco-régimes Pac en vigueur depuis 2023, les filières se structurent et contribuent à valoriser une protéine produite localement, notamment quand on parle de pois et de féverole. Côté oléagineux, ces derniers mois ont vu le tournesol oléique bénéficier de la dynamique des marchés des huiles végétales, et…
Cette phrase prononcée lors d’une table ronde organisée par l’Association française du droit rural le 16 février 2024 a confirmé que le renouvellement des générations passera obligatoirement par une anticipation accrue de la future transmission des exploitations agricoles. La transmission réussie d’une exploitation agricole ne se joue pas les deux…
Dans un contexte où la pression environnementale et les exigences réglementaires se renforcent, plusieurs rappels importants concernent les élevages bovin lait soumis à déclaration et les exploitations agricoles situées dans des zones sensibles : bassin versant vasières (en amont des bassins algues vertes) et zones de captage dépassant 50 mg/L…
Afin d'assurer la sélection des variétés les mieux adaptées au contexte pédoclimatique breton et aux attentes zootechniques, Eureden pilote un vaste réseau d'expérimentation. Ce dispositif d'envergure comprend 62 vitrines variétales et 20 sites d'essais dédiés. Ce travail rigoureux permet de référencer 15 variétés, basées sur l'évaluation de cinq critères clés…
L’assemblée générale a permis de présenter les résultats de l’exercice 2024/2025, clos le 30 juin dernier. L’Assemblée générale annuelle C’est une étape essentielle pour la vie de la coopérative. Outre la validation des comptes, chaque métier a présenté ses projets à venir. La coopérative réalise un exercice comptable solide 2024/2025.…
Pierre utilisait jusqu’en 2024 un schéma traditionnel : deux repas par jour pendant huit jours, puis trois repas en augmentant les volumes des doseurs. Cette organisation présentait deux limites : une ingestion parfois insuffisante des truies et un réglage manuel des doseurs nécessitant une charge de travail chronophage et continue.…
Pour y parvenir, le service nutrition a choisi de faire voyager les 220 éleveurs présents, en invitant un intervenant extérieur, Dionigi Degrandis, nutritionniste et coach en élevage pour la société italienne Deatech. Cette démarche s'inscrit dans la force de la coopérative pour fournir aux éleveurs des perspectives nouvelles et des…
À l’issue de chacune des pesées du contrôle laitier, votre technicien est en mesure de vous proposer une analyse approfondie pour interpréter et valoriser vos résultats. Les données sont recueillies en amont grâce à l’extraction sécurisée des rapports de performance depuis votre outil habituel de gestion de troupeau (Icownect). Elles…
L’évolution de la production mondiale de viande est tirée vers le haut par la viande de volailles. À horizon 2029, cette progression de +2,2 % par an est entraînée par une hausse significative de la consommation. Cette évolution de production mondiale se confirme dès cette année malgré les périodes de…
