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L'élevage d’Hervé Merrer à Saint-Pol-de-Léon compte 120 vêlages en race limousine, avec un âge au premier vêlage à 2 ans. À côté, le producteur gère une activité de plantes en pot (EARL Les Serres de Kervezec). Il emploie son fils Antoine qui va bientôt s'installer avec lui et une autre…
« Aux État-Unis, on utilise beaucoup de luzerne dans les rations des vaches laitières. Ici, dans l’Ouest, on essaie d’incorporer beaucoup d’herbe. Quelle est la différence entre ces deux fourrages qui sont tous deux source de fibres et de protéines ? », lance Franck Gaudin, Breton installé outre-Atlantique depuis 37…
Didier Hestault s'est installé en 1997 après ses parents sur 52 ha de SAU, avec déjà des vaches allaitantes Rouge des prés. Aujourd'hui, le système d'élevage naisseur compte 61 vêlages sur 68 ha de SAU dont 80 % en herbe. 6 ha sont en maïs ensilage et 6 autres ha…
La récolte du maïs ensilage est déjà bien avancée en Bretagne. Suite au déficit hydrique prolongé et aux vagues de chaleur, les baisses de rendement atteignent 30 % à 50 % par rapport aux moyennes habituelles dans de nombreux secteurs, rapporte le réseau des ETA. « Ce contexte exceptionnel s’est…
« En l’absence d’orage cet été, les maïs ont souffert de stress hydrique dans nos terres légères », rapporte Thomas Morin, producteur de lait associé à son frère Mathieu au Foeil. « La luzerne par contre s’en est très bien sortie. Ici, sur cette parcelle séchante et caillouteuse, nous n’aurions…
Avec une activité étendue dans un triangle Berric-Lauzach-Sulniac, la Cuma La Berricoise (56) tire un amer bilan de l’ensilage de maïs. « C’est la catastrophe, les rendements sont de 40 à 50 % en dessous d’une année normale », selon Willy Danilo, chauffeur de cette Cuma qui dispose d’une ensileuse.…
Sur les 70 ha de maïs (13,5 t MS/ha) qui composent 70 % de la ration, le tassage est passé au crible. « L’ensileuse à 8 rangs permet de suivre le débit de chantier au tassage », explique Benjamin Le Clézio, un des trois associés de la SCEA. Le fourrage…
La mode, aujourd'hui retombée, de la coupe longue avec le concept Schredlage lancé par Claas a remis l'éclateur sur le devant de la scène. La plupart des constructeurs d’ensileuses ont fait évoluer leur offre pour atteindre le seuil des 70 % au score CSPS (Corn Silage Processing Score), indicateur qui…
Les premiers chantiers d'ensilage ont débuté avec de l'avance cette année. Face aux températures élevées et au manque d'eau récurrent, la gestion du stade de récolte est plus que jamais cruciale. Une erreur de calendrier impacte directement la qualité nutritionnelle du fourrage et la rentabilité : chaque année, une récolte…
La campagne 2026, marquée par un déficit de pluie et de fortes chaleurs, a fortement mis à l'épreuve les maïs en France, et tout particulièrement en Bretagne, où les situations sont très contrastées d'une parcelle à l'autre. Dans ce contexte, déterminer la bonne date d'ensilage est essentiel. Faut-il récolter rapidement…
Installé à Gourin depuis le 15 mai 2025 en Gaec avec son père, Ewan Le Floc’h conduit un système pâturant structuré en paddocks de 24 heures. « Je ferme le silo de maïs dès que possible », explique-t-il. Cette année, la sécheresse a bousculé le calendrier : le silo a…
Semé mi-avril, ce maïs du secteur d'Auray n'avait reçu que 3 mm d'eau depuis début juin. Mais surtout, sa floraison est tombée en pleine canicule. « Le maïs était beau quelques jours avant la vague de chaleur, il dépassait 2 mètres et n'avait pas encore souffert », rapporte Dominique Nayel,…
Quand on cumule des températures au-delà de 40 °C et des sols vidés de leur eau, les cultures de maïs sont en souffrance. Pire, dans certaines situations extrêmes, la décision d’ensiler est évoquée. C’est le cas pour des agriculteurs de la région de Luçon (85) qui ont essayé tant bien…
Philippe Salabert a installé un robot en 2016. « Le parc d’attente était trop petit et les traites devenaient longues pour 50 vaches. » Deux ans plus tard, son fils Matthias l’a rejoint. Par croît interne pour valoriser la génétique maison, ils ont alors saturé la stalle atteignant 65 à…
La diversification des espèces fourragères et l’augmentation des stocks font partie des leviers activés par Serge et Lionel Dupont, deux frères associés dans le Gaec Les Marais à Gaël (35), pour s'adapter aux aléas climatiques. Employant un salarié en CDI, ils produisent plus de 1 million de L de lait…
Après deux ans de test, les associés du Gaec de la Chevalerie à Chantrigné (53) ont abandonné l’affouragement en vert trop contraignant en termes de temps de travail et d’organisation. Désormais, Laëtitia et Nicolas Savary préfèrent « tout » ensiler à l’occasion de « cinq corvées de récolte d’herbe »…
Producteur de lait à Hémonstoir, Frédéric Collet fait partie du groupe 30 000 Oust Amont Lié rassemblant 12 agriculteurs du secteur. Aujourd’hui, dix d’entre eux implantent du méteil en culture dérobée pour assurer la couverture des sols à la mauvaise saison. « Auparavant, je mettais du RGI - trèfles exclusivement.…
Pour réussir un méteil, tout commence par le choix de la parcelle. « Pas de terre hydromorphe. Pas de champ envahi de ray-grass qui prendra le dessus sur la culture. Une réserve utile d’au moins 120 mm », recommande Sébastien L’Hermit, de la Chambre d’agriculture. Ensuite, différents mélanges existent. Derrière…
Après des alertes butyriques, les éleveurs ont réalisé un diagnostic silo. La cause a été rapidement identifiée : la qualité de l’herbe ensilée. Faucher à l’autochargeuse entraînait un apport de terre et un tassement insuffisant, ralentissant la chute du pH et favorisant le développement des bactéries butyriques. Assurer la qualité…
« Notre priorité est de faire le lait avec du pâturage et nos fourrages à l’auge », résument Aurélie et Antoine Cogneras au Mené. « Ici, le secteur est une terre d’élevage et de fourrages, pas de grandes cultures. » Le couple conduit un troupeau de 100 vaches qui se…
Afin d'assurer la sélection des variétés les mieux adaptées au contexte pédoclimatique breton et aux attentes zootechniques, Eureden pilote un vaste réseau d'expérimentation. Ce dispositif d'envergure comprend 62 vitrines variétales et 20 sites d'essais dédiés. Ce travail rigoureux permet de référencer 15 variétés, basées sur l'évaluation de cinq critères clés…
1028 analyses d’ensilage de maïs ont été réalisées ces dernières semaines par Innoval sur les quatre départements bretons. Elles confirment les tendances déjà soulignées : des taux moyens de matière sèche et d’amidon plutôt élevés, respectivement à 35,7 % et 36,7 %, et une bonne digestibilité de la matière organique…
Dans le champ où se situe le chantier d’ensilage de Kergrist-Moëlou (22), le bruit silencieux de la machine ferait oublier qu’elle renferme un moteur V 12 Man de 24 L de cylindrée, d’une puissance de 1 020 ch. Organisée par le réseau Claas, cette démonstration a mis en lumière le…
Le 21 septembre dernier, le chantier d’ensilage organisé par l’ETA Graignic présentait une forme un peu particulière : le combiné presse-enrubannage allait et venait sur le tas de maïs fraîchement récolté. Cette machine McHale Fusion 4 Plus a, sur la journée, enrubanné 25 bottes de 850 kg chacune. Vincent Graignic,…
