FDSEA : une économie laitière en chantier
La FDSEA a convié les administrateurs des laiteries collectant sur le département à venir expliquer la situation de marché dégradée, inquiétante et déstabilisante pour beaucoup. (suite…)
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octobre 2015
septembre 2015
Le lait biologique source de revenu
L’Établissement public de gestion et d’aménagement de la baie de Douarnenez (Epab) organisait lundi 21 septembre une journée sur le thème de la filière lait biologique. (suite…)
Cinq ans de recul pour le robot belge
Sur la ferme expérimentale de Liège, en Belgique, le robot de traite mobile reste au champ 5 mois par an. (suite…)
Quand les vaches digèrent bien, je gagne du temps
Éric Minguy fait appel a un œil extérieur pour améliorer l’alimentation et la conduite de son élevage. Il apprécie ce renfort qui permet d’optimiser son temps de travail et d’améliorer ses marges. (suite…)
Le lait au bord du raz-de-marée
Une « situation très excédentaire » responsable d’une « conjoncture déprimée ». Les économistes de la filière laitière annoncent des mois difficiles sur le marché laitier. On peut désigner l’embargo russe comme responsable de la tempête qui souffle un vent mauvais sur les étables laitières françaises. Mais, pour l’économiste de…
août 2015
Conserver du pâturage pour maîtriser le coût alimentaire en traite robotisée
La ferme de Trévarez (29) propose deux rendez-vous techniques (10 et 11 septembre) sur l’association traite robotisée et valorisation du pâturage. Plusieurs équipes de chercheurs feront part de leurs expériences. En septembre, l’équipe de la ferme expérimentale de Trévarez (29) présentera des résultats « du gros projet robot de traite…
« Pouvoir réguler en lait, une nécessité »
En s’appuyant sur les chiffres de CerFrance Côtes d’Armor, des représentants de la Coordination Rurale, de l’Apli, de l’EMB ont tenu à échanger avec Michel Morin, vice-président du Conseil régional. Face au décideur, ils ont insisté sur le besoin de régulation du marché laitier en Europe. En préambule de ce…
Vente totale d’un troupeau normand dans le Calvados
Laurent et Isabelle Lahaye (EARL du Caussey) organisent une vente totale de leur élevage, le mercredi 26 août au Mesnil-Robert, dans le Calvados. (suite…)
juillet 2015
Une mozzarella de bufflonne 100 % bretonne
Depuis cinq ans, Marisa et Fred Thomas élèvent des bufflonnes dans le Sud-Finistère pour transformer leur lait en mozzarella. Le couple augmente progressivement le troupeau qui passera bientôt à 30 femelles pour répondre à la demande croissante. (suite…)
Apli : dans la panade, trois mois après la fin des quotas
Dans une année laitière qui s’annonce difficile jusqu’au bout, l’Apli ressort du bois pour sonner l’alarme. Rencontre. (suite…)
Une Normande à l’économie au Gaec de Breguero, à Remungol
Les 150 laitières du Gaec de Breguero ne se fatiguent pas trop pour produire leurs 700 000 litres de lait. Le système est néanmoins efficace au niveau économique. (suite…)
Confédération paysanne : « Sauvons l’élevage »
Le syndicat présentait la semaine dernière sa vision des productions liées à l’élevage, notamment sur les filières lait et porc. (suite…)
Météo
Votre météo sur le réseau Paysan breton
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Un équipement simple pour traire seul
La FDSEA a convié les administrateurs des laiteries collectant sur le département à venir expliquer la situation de marché dégradée, inquiétante et déstabilisante pour beaucoup. (suite…)
Le Gaec du Pont Milain mise sur l’herbe pour ses 130 laitières
À Arzal, le Gaec du Pont Milain conduit ses prairies de manière intensive. L'objectif est de faire un maximum de lait avec le maximum d'herbe et le minimum de concentrés. (suite…)
Beaucoup d’offres d’emploi en production laitière
Selon les données de l'AEF (association-formation-emploi) du Morbihan, le secteur porcin est le seul secteur de la production agricole qui a plus d'offres d'emploi que de demandes. (suite…)
Faire plus de lait rentable en Montbéliarde
« Comment exprimer le potentiel laitier de nos Montbéliardes ? » La journée organisée par le syndicat Montbéliarde 35 a balayé les différents leviers qui existent pour répondre à cette question. (suite…)
Les premières normandes génotypées confirment
Les premières génisses normandes génotypées tiennent leurs promesses un peu plus de trois ans plus tard sur l’élevage Arondel. Comme en Prim’Holstein, la prédiction génomique fait ses preuves sur le terrain en race Normande. (suite…)
juin 2015
La ferme laitière efficace
Katrine Lecornu, présidente d’un réseau d’éleveurs, a dressé un état des lieux de la production laitière française en quête de repères par rapport à ses concurrents. (suite…)
« Le marché intérieur doit suffire à nous rémunérer »
Pour Hervé Moël, de la section laitière de la FDSEA, même si le « marché des produits industriels est dégradé, le marché intérieur doit permettre de compenser et soutenir la trésorerie des producteurs. » (suite…)
Lait : un système optimisé près de la ville
Préserver leur qualité de vie, réduire les charges et valoriser au mieux les produits sont les objectifs premiers des trois associés du Gaec La Clé des Champs. (suite…)
Lait : un système fourrager simple et optimisé
Sur 60 ha situés en bassin versant contentieux, Nicole et Patrick Collet produisent 500 000 L de lait, avec des coûts bien maîtrisés. La qualité des fourrages prime sur l’élevage. (suite…)
Le lait flotte dans le brouillard
La planète a toujours soif de lait. Mais le stock mondial constitué en 2014 pèse sur les prix, d’autant plus que la production mondiale reste dynamique. L’automne pourrait être chaud. (suite…)
Lait : Des opportunités à saisir en Chine
« Si nous n’y allons pas, ce sont les Chinois qui vont venir chez nous, apprendre et profiter des opportunités », déclare Marc Larousse de la société Alltech. Un marché à développer sur le long terme. (suite…)
Viser l’intensification fourragère sans sacrifier les cultures de vente
Suite à un diagnostic de l’exploitation, les associés du Gaec de la Ruelle, à Treffendel (35), ont décidé d’intensifier la production laitière, de cultiver des dérobées et d’effectuer des semis sous couvert. (suite…)