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novembre 2026
Thierry Collerais s'est installé en 2016 à Montreuil-sous-Pérouse, sur une ferme qui était en bio depuis 40 ans. « Initialement, mon système laitier était basé sur 70 vaches de races Prim’Holstein et normande », précise l’éleveur, en bio, dont le troupeau compte aujourd'hui 120 VL, principalement des kiwis ou croisées…
Sabrina Duval s'est installée en 2016 à Saint-Germain-sur-Ille (35), reprenant et réaménageant l'élevage de veaux de boucherie de ses parents. « Ils étaient en libre, en système Dal et avec de grandes cases. Lorsque je me suis installée, j’ai choisi de partir en intégration avec un système classique, en parcs…
« 100 % des filets de poulet qui entrent dans la composition des Chicken McNuggets sont d’origine bretonne. 100 % des pommes de terre sont françaises. Nos consommateurs nous questionnent souvent sur l’origine des produits », a précisé Morgane Piromalli, franchisée McDonald’s, gérant 8 restaurants en Ille-et-Vilaine dont celui de…
Québriac (35) On roule sans penser à rien, vitre entrouverte, entre les talus et les champs préparés pour être semés. Les haies défilent, les fermes aussi. Le décor n’a rien d’exceptionnel, ce qui rend l’apparition d’autant plus saisissante. Puis, au détour d’une courbe, quelque chose accroche l’œil, là-bas, au-dessus des…
« Mes deux bâtiments d’engraissement sont équipés avec un système d’alimentation très basique, sans pesons », raconte Stéphane Fouéré, éleveur de porcs à Plesder (35). « Pour vérifier mon stock, j’étais obligé de grimper sur le silo et de faire une estimation à l’œil. » En 2024, l’agriculteur décide d’investir…
Depuis son installation, en 2018, Romain Marqué développe lui-même une partie des automatismes de son exploitation. Un côté « geek » qu’il assume pleinement. « J’ai toujours été passionné par l’informatique », raconte l’éleveur laitier, installé au Rheu (35). « Mon bac à sable, c’est ma maison. Ce qui fonctionne…
octobre 2026
La Bretagne est en crise sécheresse depuis le 14 août 2026. « Dans ce contexte, chacun doit être responsable, car la situation est sérieuse », déclare Gilles Traimond, sous-préfet de Fougères-Vitré. En Ille-et-Vilaine, les restrictions d’usage sont toujours en vigueur. Si aucune baisse sensible de la consommation des particuliers n’a…
Dastum. Voilà un nom court, percutant, qui sonne bien à l’oreille, tout en étant riche de sens. Car en breton, dastum signifie recueillir, ramasser. Et la vocation de cette association née en 1972 est justement de « collecter, sauvegarder et transmettre le patrimoine oral de Bretagne, souligne le bretillien Vincent…
Microvert a été créé en 1991, « à l'origine par une quarantaine d'exploitants agricoles de la région du Fougerais et du Coglais, principalement en production laitière », souligne Christelle Bahu, salariée de l’association avec Nathalie Huard et Catherine Guiheux. « Ces agriculteurs voulaient se réapproprier leurs chiffres comptables et la…
Mathieu Mauny s'est installé en 2021 à Iffendic en vaches laitières bio, avec ses parents au départ qui géraient un autre site situé à Bléruais, à 10 km. Ces derniers étaient en Gaec avec des associés gérant le site d’Iffendic. La ferme de Bléruais a été transformée pour héberger une…
Depuis 3 semaines, la FDSEA et JA 35 se mobilisent dans les GMS pour contrôler l’origine des produits. « Le constat est alarmant : de nombreux produits, comme la viande bovine, la viande porcine, mais aussi les produits laitiers, ne sont pas d’origine française. Ils proviennent soit de l’UE, soit,…
Avant le vote du Sage Vilaine, Emmanuelle Dubée, préfète de Région, tout comme Dominique Balac (Chambre d’agriculture 56), ont mis en garde sur la publication prochaine des décrets de la loi d’urgence pour la protection et la souveraineté agricoles (Upsa) qui pourraient « redéfinir les aires de captage d’eau prioritaires…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Thierry Collerais s'est installé en 2016 à Montreuil-sous-Pérouse, sur une ferme qui était en bio depuis 40 ans. « Initialement, mon système laitier était basé sur 70 vaches de races Prim’Holstein et normande », précise l’éleveur, en bio, dont le troupeau compte aujourd'hui 120 VL, principalement des kiwis ou croisées…
L’OP Ouest’Lait est récemment devenue l’OP Lait Baie & Bocages. « Un changement d'identité lié à la nouvelle dynamique de notre collectif d’éleveurs laitiers », explique la présidente Aude Gaillard, basée à Maen-Roch (35). L’histoire a commencé officiellement en 2013, dans le cadre de la fin des quotas laitiers, avec…
Dans les perspectives de l'association, une étude de faisabilité de cordages en fibres végétales pour la mytiliculture va être lancée. Plusieurs pistes sont évoquées : chanvre, lin, tournesol… Des transformateurs doivent aussi être identifiés. « Actuellement, nous sommes dépendants des fibres de coco importées. Des solutions locales pourraient sécuriser l'approvisionnement…
Après avoir été poseur en charpente métallique puis conducteur de travaux, Pierrick Gaudin a décidé de changer de vie à 40 ans. En 2020, il reprend une exploitation de vaches laitières en liquidation qu’il transforme pour y accueillir des chèvres. « C’est plus facile de partir de zéro en chèvres…
« Nombre de fermes risquent de disparaître si les pouvoirs publics ne prennent pas la mesure de la détresse dans les campagnes », ont déclaré les intervenants de la Confédération paysanne Bretagne, la FRCivam, la Frab et Eau et rivières de Bretagne, qui ont organisé un point presse sur l’exploitation…
Lors des conférences sur la souveraineté alimentaire qui se sont tenues cette année, « nous avons souhaité inviter les différents acteurs bretons à réfléchir autrement. Avec qui, avec quoi et comment devons-nous agir ? », a synthétisé Loïc Guines, président de la Chambre d’agriculture d’Ille-et-Vilaine, lors d’un point presse le…
Le 19 novembre à Acigné, 5 acteurs d'Ille-et-Vilaine (Terres de Sources, M-extend, Olga, Bleu-Blanc-Cœur et le Crédit Agricole 35) lancent « Terres en mouvement », un « rendez-vous dédié aux transitions agricoles ». « Agriculteurs, entreprises, filières, experts, organismes techniques et acteurs du financement seront réunis autour d’un même objectif…
Assez résistant à la sécheresse, cette année le chanvre est resté vert, mais a quand même souffert : la récolte, en cours, s'annonce en net repli. Plante nettoyante à démarrage rapide, le chanvre est un bon précédent à céréale : sa racine pivot structure le sol, sans intrant, du semis…
La désileuse-mélangeuse automotrice de la Cuma Cuvée Prestige de Billé (35) passe sur l'exploitation de Pascal Bertin depuis 2007. « C’est surtout pour le gain de temps que nous avons opté pour cette solution. Nous avons souhaité conserver une traite demandant 1 heure de travail et ne pas ajouter une…
À Médréac (35), Sophie Dartois conduit seule 375 brebis Romanes sur 48 ha, dont 37 ha de prairies. Installée en 2021, elle est passée de deux à trois périodes de lutte par an : un lot de brebis à l'automne avec agnelages en octobre/novembre, les agnelles avec mises bas en…
Le lait produit en France est transformé en France. Principalement en fromages, beurre et ingrédients secs. En revanche, 66 % de la consommation nationale est couverte par du lait collecté et transformé en France. « Ce sont surtout les industries de 2de transformation (chocolatiers, glaciers, plats préparés…) qui importent des…
Réparties sur toute la région, près de 3 200 exploitations bretonnes commercialisent leurs produits en circuits courts (au maximum un intermédiaire) dont 53 % en bio. « Depuis 2 ans, nous renseignons un observatoire régional des circuits courts qui permet de mieux connaître ces exploitations », évoque Véronique Blier, conseillère…
