Dossier technique
De nombreuses améliorations ont été réalisées par les commerçants pour le bien-être des animaux lors des transports. Toutefois, l’âge de départ des jeunes veaux pourrait être reculé.
« L’export fait partie de l’équilibre des marchés bovins français. Il contribue aux prix en élevage », rappelle Giuseppe Pantaleoni, représentant des affaires européennes de la FFCB (Fédération française des commerçants en bestiaux). Pratiqué depuis des décennies, « le transport des…
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