Des Rouges des prés qui valorisent l’herbe

L’EARL La Boissière à Éancé (35) commercialise ses volailles et une partie de la viande bovine en circuits courts ou directement sur l’exploitation. Des ateliers qui complètent la production laitière de 630 000 L.

16516.hr - Illustration Des Rouges des prés qui valorisent l’herbe
Pierre et Emmanuel Cornuaille produisent de la viande bovine, du lait et des volailles.

Ses parents élevaient déjà des animaux de la race anciennement appelée Maine-Anjou. Suite à son installation en 1998 sur une exploitation laitière en Holstein après un tiers à Éancé, Emmanuel Cornuaille a souhaité ajouter un troupeau Rouge des prés, issu d’animaux provenant de la ferme de ses parents. Une race qu’il affectionne particulièrement et qui…

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