Le bois des haies pour sécher de l’herbe
En production de lait biologique à Évellys, le Gaec Lucia-Rousselin élève une centaine de vaches et la suite, sur 120 hectares en système herbager. Le parcellaire est groupé mais les terres ne portent pas. Les besoins sont d’un millier de tonnes de fourrages dans l’année. La moitié est constituée d’herbe…


