Le chaud stoppe le grossissement des tubercules

Les cultures souffrent terriblement des montées de température. Le cycle de grossissement des tubercules est stoppé, les rendements risquent d’être fortement impactés.

Culture de pomme de terre - Illustration Le chaud stoppe  le grossissement  des tubercules
Couchée, la végétation ne couvre plus la butte, qui monte en température. | © Paysan Breton – F. Paranthoën

Les coups de chaleur à répétition mettent à mal les cultures de pomme de terre. Même s’il reste encore de la verdure dans certains champs, le grossissement des tubercules est bloqué. « Les pertes sont encore difficiles à estimer. Selon les dates de plantations, les conséquences peuvent être…

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