Dossier technique
Damien Hellegouarch, à Scaër (29) - La bonne gestion de la pousse de l’herbe permet de produire le volume nécessaire pour couvrir les annuités de la ferme. Les terres situées autour du bâtiment sont une force.
Dès son installation en janvier 2021, Damien Hellegouarch a investi dans son outil de travail. Un bâtiment neuf de 100 logettes et de 100 places au cornadis a été construit pour gagner en confort de travail, en remplacement de 2 aires paillées et des 70 anciennes logettes, « qui n’était plus…
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