Dossier technique
Gaec des 3 horizons, Saint-Avé (56) - C’est un profil mixte viande qui est recherché sur le troupeau blond d’Aquitaine du Gaec des 3 horizons, notamment pour répondre à la demande en vente directe lancée en 2017 par les éleveurs.
La Blonde d’Aquitaine est arrivée sur le Gaec des 3 horizons en 1998, venant compléter l’activité laitière. « Nous faisions déjà quelques croisés viande. Mais lors du Salon de l’agriculture de Paris, j’avais flashé sur la race blonde d’Aquitaine, son esthétique, sa belle tête… J’ai souhaité en…
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