Après 6 années comme inséminateur, Germain Le Hur s’est associé à Mathieu, son frère, et Michel, son oncle, en janvier 2022 pour produire 1 500 000 litres de lait. Il est, depuis son arrivée, en charge de la gestion du troupeau, en remplacement de ses parents, désormais en retraite. « J’ai toujours été passionné par l’élevage et notamment la…
« Je me suis installé dans de bonnes conditions »
Même s’il estime s’être installé sur un bel outil de production à Nivillac, avec son frère et son oncle, Germain Le Hur entend poursuivre les investissements pour accroître le confort de travail.