Bernard Laurent

Bernard Laurent

Spécialiste production porcine / Gère la section Morbihan du journal.
Les retenues d’eau, pas assez nombreuses
Energies et environnement

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Éviter, réduire, compenser : c’est la règle de conduite de l’administration concernant la création…
« Il faut recenser la population de sangliers »
Élevage

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Malgré les efforts réalisés, l’OS Porc Bretagne pointe les manques dans la politique de…
Côtes, filet mignon et rôti ne font plus recette
Economie, marchés et gestion

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La longe représente 25 % du poids de la carcasse, comme le jambon. En…
Travaux sur le génome, opportunité ou danger ?
Élevage

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Un danger pour certains, une véritable avancée scientifique pour d’autres. Les nucléases programmables permettent…
Lucien Geffrelot sélectionne le Piétrain NN
Élevage

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En sélection depuis 2013, l’élevage de 170 truies sous air filtré de Lucien Geffrelot,…
Un produit adapté à la demande avec le piétrain NN
Élevage

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La SARL Couiclang, à Plénée-Jugon (22), affiche de bonnes performances zootechniques tout en répondant…
Tous les Duroc ne se valent pas
Élevage

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Reconnu pour sa viande persillée plus goûteuse, le porc Duroc n’a pas bénéficié des…
Le Gaec du Bio Légume en vitesse de croisière
Cultures

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Installés depuis 2016 à Melrand, sur une ferme de 10 hectares, David Herbaut et…
Du lait à la production végétale
Élevage

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Exit le lait bio, Fabienne et Rémy Gicquel produisent désormais des oléagineux, des céréales…
La production française de porcs souffrira de la PPA en Allemagne
Élevage

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Même si la France reste épargnée par la peste porcine africaine, la filière sera…
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