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L’épizootie semble sous contrôle
Après une flambée des cas d’Influenza aviaire sur le secteur de Saint-Connan dans les Côtes d’Armor avec 20 élevages touchés en 3 semaines, la situation semble être contrôlée avec le dernier cas datant du 2 mars. En 2023, le département des Côtes d’Armor dénombre 22 foyers Influenza aviaire en élevage…
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Après le dépeuplement, deux mois de nettoyage
À la SCEA de Kerhellec, un foyer d’Influenza aviaire hautement pathogène a été détecté dans un poulailler vers la mi-février. La décision administrative a conduit au dépeuplement de 200 000 poules dans trois bâtiments distincts. En quelques heures, l’aviculteur de Saint-Connan s’est retrouvé face à un mur de problèmes à résoudre.…
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Les dossiers agricoles de l’année
De la mise en œuvre de la nouvelle Pac à la gestion de l’eau, en passant par l’agrivoltaïsme ou la loi d’Orientation et d’avenir, le gouvernement aura fort à faire, en ce début d’année à Paris, en matière de politique agricole. Le 1er janvier a sonné le début de la mise…
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Faire éclore un nouveau projet professionnel
Aviculture Cloé Laperche a passé un bac agricole STAV avec spécialisation service en milieu rural au lycée La Touche à Ploërmel (56). « Je voulais travailler dans l’animation avec une orientation sur le sport. Après mon bac, j’ai décidé de m’orienter sur un BTS développement et animation des territoires ruraux que…
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Maintenir l’autosuffisance en viande de porc
L’autosuffisance en viande de porc s’effrite en France. Autrefois largement supérieure à 100 %, elle frôle désormais l’équilibre, seulement préservée en 2023 par la chute de la consommation : -3,8 %. Le porc a restitué les parts de marché qu’il avait prises aux volailles, pénalisées l’an passé par un manque de disponibilité (influenza…
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« En 2022, la production mondiale d’œufs a baissé de 0,8 % par rapport à l’année précédente suite à l’épisode d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) qui a touché 60 millions de pondeuses », rapporte Frédéric Chartier, président de la commission économie de la section œuf de l’UGPVB lors de l’assemblée générale de section qui…
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« Aller vers moins de dépendance aux intrants »
« Demander aux agriculteurs de produire toujours plus » n’est pas la bonne voie selon Loïc Guines, président de la Chambre d’agriculture 35. Face aux prix élevés des intrants et de l’énergie, il prône davantage d’autonomie des systèmes. Les charges qui explosent, la sécheresse précoce amplifiée par des températures record, l’influenza aviaire,…
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Redonner du sens au métier d’éleveur
« La France qui est une grande puissance mondiale agricole est confrontée à une crise sans précédent dans son secteur de production de viande », lance Matthias Michel, entouré de ses frères Ludovic et Joachim, les 3 dirigeants du groupe Michel, lors du forum qu’ils ont organisé le 17 octobre à Fougères (35).…
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PRODUCTION BOVINE (LAIT ET VIANDE) Mardi 13 septembre • 10 h 30 à 11 h - Salle C - Espace Europe Le Single Step : un pour tous, tous pour un, pour la génétique des bovins. Intervenant : Amandine Launay (Institut de l’Élevage). Organisée par I’Institut de l’Élevage. • 11…
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La loi de santé animale pénalise les éleveurs bretons
Les élevages de bovins bretons qui ont depuis longtemps des statuts sanitaires excellents se retrouvent contraints par la loi de Santé animale (LSA) d’augmenter le nombre de prélèvements et d’analyses. « La situation sanitaire en Bretagne est toujours de très bon niveau. Toutefois, les maladies sont toujours là et pour des…
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Le lait de jument devient cosmétiques
Élevage Ar Sav Heol à Saint-Fiacre (22) Déborah Richon s’est installée en 2019 à Saint-Fiacre (22) en reprenant l’exploitation avicole spécialisée en pondeuses de sa belle-mère. Elle a repris un peu de foncier pour atteindre aujourd’hui 60 ha de SAU ce qui a permis de créer un atelier de vaches…
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Passage au sas sanitaire en 3 zones
Le risque Influenza a incité Benoît Riou a revoir le sas sanitaire de ses 4 poulaillers en les passant de 2 à 3 zones et ainsi renforcer la biosécurité sur son élevage. Benoît Riou est éleveur de dinde avec une surface de 6 000 m2 sur la commune de Saint-Servais (29). Il…
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Une pailleuse qui désinfecte la paille
En dinde, les repaillages sont fréquents et le risque sanitaire est bien présent avec de la paille stockée sous hangar ouvert. Cette pailleuse possède une cuve de 60 L qui permet d’incorporer du désinfectant à la litière lors des rajouts en cours de lot. Arnaud Guillaume s’est installé en mars 2021…
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Enrichir le milieu pour limiter le nervosisme en période de claustration
Les pondeuses ont eu accès aux parcours extérieurs du mois de mai à mi-août. Pour limiter les effets négatifs de la claustration l’éleveur a mis en place de l’enrichissement aux endroits où les poules étaient les plus nerveuses. « Mes pondeuses ont eu accès aux parcours à partir du mois…
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Une production d’aliment stable en France
La production d’aliment en France s’est maintenue en 2021 par rapport à 2020. Les volumes sont stables en bovin, baissent en porc et progressent en volaille. « Jamais notre métier et nos filières d’élevage n’ont été autant sous les contraintes. On peut citer le contexte sanitaire lié au Covid-19, des récoltes…
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Renforcer la biosécurité et la surveillance
Dans un communiqué du 12 mai, le ministère de l'Agriculture rappelle que, dans tous les élevages, « le respect des règles de biosécurité est capital pour limiter le risque d’introduction du virus de l’IAHP ». Si, depuis le 14 mars la situation nationale au regard de l’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) était assainie, une…
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« Une belle performance dans un contexte de crise »
« Le chiffre d’affaires de la coopérative est passé de 657 millions d’euros en 2021 à 770 millions d’euros en 2022. C’est une progression en trompe-l’œil due principalement à l’augmentation du prix d’achat des matières premières qui représente + 119 millions d’euros par rapport à 2021. Le résultat net est de 4,6 millions…
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49 % du poulet consommé en France est importé
La consommation de volaille en France continue de progresser avec comme moteur le poulet. Un engouement qui ne profite pas aux éleveurs français puisque ce sont les importations qui progressent. « La France figure désormais en tête des pays de l’Union européenne consommant le plus de volailles », lance Jean-Michel Schaeffer, président…
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Le préfet visite une ferme bio
Lundi 12 juin, à l’initiative du Gab d’Armor et de la Confédération paysanne, le préfet des Côtes d'Armor Stéphane Rouvé a visité une ferme engagée en agriculture biologique. Accompagné des responsables de la DDTM Benoît Dufumier et Nadine Turpin, le représentant de l’État a été reçu par Catrinus Veninga, producteur…
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Le cours de l’œuf flambe en Europe
L’épizootie d’influenza aviaire qui frappe les États-Unis depuis décembre 2014 a fait perdre 11 % de son cheptel à la production d’œufs américaine, selon l’interprofession française de l’œuf (CNPO). En conséquence, les cours de l’œuf ont plus que doublé aux États-Unis, grevant les exportations américaines. Cependant, la consommation reste toujours…
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Le défi du renouvellement des générations
L’installation est le cheval de bataille du syndicat des Jeunes Agriculteurs. Lors de l’assemblée générale, les JA du 22 ont révélé les résultats d’une enquête sur les attentes de la nouvelle génération menée auprès des étudiants en école d’agriculture. Jérémy Labbé, président des Jeunes Agriculteurs des Côtes d’Armor est revenu,…
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“La grippe aviaire toujours d’actualité” rappelle la filière volaille de chair
«L'épée de Damoclès tant invoquée est toujours d'actualité», mettent en garde les interprofessions volaille de chair (Cidef, Cicar, CIPC), à propos de l'influenza aviaire, dans leur bulletin mensuel paru le 6 octobre. Elles rappellent que le statut indemne de la France, retrouvé le 15 septembre dernier, se reporte d’au moins…
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Grippe aviaire : les services vétérinaires des Landes confiants sur la stratégie de dépeuplement
Après l'extension de la zone d'abattage préventif contre l'influenza aviaire le 17 janvier, le directeur départemental des services vétérinaires (DDSCPP) des Landes, Christophe Debove, s'est déclaré confiant sur la stratégie de lutte choisie par le ministère. «Depuis une dizaine de jours, nous ne trouvons plus de signes cliniques en dehors…
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Grippe aviaire : plus de 150000 bêtes abattues en Allemagne
Le premier foyer d’influenza aviaire type H5N8 a été détecté mi-novembre dans un élevage de dindes dans le Schleswig-Holstein, au nord de l’Allemagne. Environ 100 dindes ont été tuées. Un petit élevage de poules dans le Mecklembourg-Poméranie-Occidentale (nord de l’Allemagne) a également été atteint. Deux autres Länder, le Bade-Wurtemberg et…
