Des vaches laitières de race Prim'Holstein à la table d'alimentation.

« L’aspect économique m’a toujours passionné », démarre Hervé Le Menn, conseiller d’élevage chez Innoval, qui suit près de 40 fermes laitières du secteur de Scaër (29). « Je m’intéresse à la question de la rentabilité mais sans jamais oublier les aspects horaires et organisation du travail. » Une fois…

Vahces croisées dans un champ.

L’étude démarrée en 2015 à la station de Trévarez sur le troupeau laitier conduit en agriculture biologique conforte l’idée que dégager plus de revenu est possible en croisant les races. Au début de ce projet, un troupeau 100 % Prim’Holstein, parfois peu adapté à l’AB. Sur la ferme expérimentale, des…

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« Il faut se rapprocher d’un système laitier qui dégage 3 000 € de revenu mensuel par agriculteur et pour 35 heures par semaine, avec 3 semaines de congés par an », introduit Jean-Hervé Caugant, président de la Chambre d’agriculture du Finistère. À Lesneven lundi dernier, élus et partenaires ont lancé Startijin Valait,…

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Après la période euphorique du 1er semestre 2023 (2,20 €/kg au cadran contre 1,52 € en 2022), le prix du porc a subi un réajustement depuis l’été. Il est descendu à 1,78 €/kg au mois de décembre, niveau comparable à celui de décembre 2022. La hausse de prix découlait d’une forte baisse de l’offre…

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Au 3e trimestre 2023, le prix du lait en moyenne sur 12 mois grimpe à 474 €/1 000 litres payés au producteur, toutes primes comprises (qualité, TP, TB, compléments de prix…). La hausse atteint 54 € par 1 000 litres par rapport au 3e trimestre 2022. Forte hausse du coût alimentaire La hausse de la marge lait…

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"En 2015, mon épouse est tombée malade. J’ai délaissé mon exploitation de 300 truies et 54 hectares. J’ai contacté la cellule Réagir quelques mois plus tard quand les difficultés étaient déjà bien présentes. Les premières réunions m’ont incité à embaucher un salarié autonome. Il prend en charge la reproduction (gestante, maternité).…

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Malgré quelques soubresauts, la baisse du prix des céréales entamée à la récolte 2022 se confirme. La hausse concomitante des charges opérationnelles fait plonger les marges : en moyenne, elles plafonnent à 800 € par hectare (ha) en blé et 700 € en orge et en colza. Des écarts de prix…

Pour obtenir du revenu en viande bovine, dégager de bonnes marges brutes est essentiel. Maîtriser les charges de structure l’est aussi. Le résultat courant des exploitations spécialisées en vaches allaitantes pour les clôtures comptables allant d’octobre 2017 à septembre 2018 diminue pour la deuxième année consécutive en système naisseur-engraisseur, et…

Le centre d'études et de prospective (CEP) du ministère de l'Agriculture cherche à mieux mesurer le revenu des agriculteurs. Il a lancé cet été un «appel à projets de recherche sur le revenu des agriculteurs», dont les trois lauréats ont été présentés début décembre sur le site du ministère. Les…

Danielle Even, présidente de la Chambre des Côtes d’Armor, et Jacques Jaouen, président de la Chambre régionale, tournent la page en janvier prochain.

À quelques semaines des prochaines élections Chambre d’agriculture – du 14 janvier au 31 janvier 2019 –, les élus sortants ont dressé le bilan d’une mandature marquée par la difficile reconquête du revenu. Fin janvier, Jacques Jaouen passera le flambeau de la présidence à la Chambre régionale d’agriculture. Après deux…

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« Selon l’Observatoire de la formation des prix et des marges, la quasi-totalité des producteurs des secteurs agricoles est concernée par l’impossibilité de couvrir leurs coûts de production par les prix de marché », rapportent Didier Lucas et Tanguy Rousseau, respectivement président de la FDSEA et de Jeunes Agriculteurs dans…

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Après une forte chute en 2016, le revenu agricole remonte en 2017. Selon les données prévisionnelles de l’Insee présentées le 14 décembre à la Commission des comptes de l’agriculture de la nation, le résultat brut de la branche agricole par actif non salarié augmenterait de 13%, revenant ainsi «à son…

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Selon les retours fournis par les caisses régionales à la caisse centrale de MSA, les revenus 2016 des agriculteurs seraient en « légère amélioration » comparés à 2015, a annoncé la MSA le10 octobre. Il faut noter cependant de fortes disparités. « Près de 20% des exploitations seraient en déficit…

Le 21 juillet, Stéphane Travert, ministre de l’Agriculture, en visite dans une exploitation de Meurthe-et-Moselle, a rappelé l’enjeu social des États généraux de l’alimentation.

Le ministre de l’Agriculture l’a rappelé aux sénateurs : le dossier agricole ne peut pas faire l’impasse sur les questions sociales. L’avenir des territoires ruraux en dépend. Auditionné par la commission des affaires économiques du Sénat le 19 juillet, le ministre de l’Agriculture, Stéphane Travert, a insisté sur le volet social…

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« Sur le revenu 2016, nous devrions avoir les résultats au mois d’août, mais vu que l’année a été compliquée, nous pensons que 50% des agriculteurs pourraient avoir eu un revenu mensuel inférieur à 350€ », a estimé Pascal Cormery, président de la Caisse centrale de MSA, le 22 juin en conférence…

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Le nombre de chefs d’exploitation et d’entreprises agricoles a chuté de 1,2% entre 2015 et 2016 pour s'établir à 461800, indiquent les données de la Caisse centrale de MSA – basées sur le nombre de cotisants – diffusées le 4 mai. Les revenus agricoles ont quant à eux reculé de…

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Le dessin ci-dessus figure pour 1950 la part du revenu brut de l’Agriculture, correspondant aux six productions : lait, viande, produits de basse-cour, légumes frais, vin, blé. On constate en additionnant les pourcentages que les produits animaux se placent nettement en tête avec 55,1 % (dont presque le quart pour…

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Jacques Jaouen, President de la Chambre d'agriculture de Bretagne, s'exprime au nom des Chambres d'agriculture de Bretagne sur le revenu des agriculteurs réduit d'un quart en 2016. Le revenu agricole réduit d’un quart en 2016. Derrière ces chiffres, des femmes, des hommes et leurs familles. Tous comptes faits, les comptes…

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Le revenu agricole pour 2016 a subi une forte diminution. Selon les données INSEE présentées à la commission des comptes de l’agriculture, réunie ce 13 décembre, le résultat net de la branche agricole par actif non salarié aurait baissé de 26,1% cette année. L’INSEE calcule également un indicateur qui tient…

La volatilité des revenus peut-être supportable à trois conditions : que les bonnes années soient plus nombreuses que les mauvaises, qu’elles soient d’un niveau suffisamment élevé pour renflouer les trésoreries et que le revenu moyen sur plusieurs années mette les agriculteurs au moins à égalité de revenus avec les autres pans de la société.

Depuis 10 ans, la volatilité des revenus agricoles fait rage. Fait nouveau pour les producteurs de lait, plus habituel pour ceux du porc. Est-ce supportable à long terme ? Les agriculteurs sont des chefs d’entreprise : ils ne tirent pas un salaire de leur travail mais un revenu de leur…

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Plus de vaches, plus d’herbe, plus de kilos par animal, plus d’autoconsommation, moins d’engrais… Et pourtant le revenu ne progresse pas en quinze ans chez les éleveurs allaitants de Bretagne, Pays de la Loire et Deux-Sèvres. Inosys-Réseau d’élevage le démontre, chiffres à l’appui. Entre 1998 et 2013, les élevages allaitants…

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Réunie ce 5 juillet, la Commission des comptes de l’agriculture a planché sur des indicateurs moins élevés que ceux de décembre dernier. Elle évalue à 4,8% la hausse du revenu agricole par actif, selon les calculs de l’INSEE. Pour les seuls non salariés (exploitants et coexploitants) la hausse serait de…

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S’installer en viande bovine est difficile du fait du manque de rentabilité et de la forte capitalisation propre à ce secteur. Des pistes sont à travailler pour que les éleveurs puissent dégager davantage de revenu. (suite…)

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