Moins de lait mais plus de revenu

Sur le troupeau laitier bio de la station de Trévarez, le croisement 3 voies a démarré dès 2015. Un premier bilan de cette conduite a été présenté à des étudiants, lors de la journée Université d’automne.

Vahces croisées dans un champ. - Illustration Moins de lait mais plus de revenu
Le troupeau conduit en bio de la station.

L’étude démarrée en 2015 à la station de Trévarez sur le troupeau laitier conduit en agriculture biologique conforte l’idée que dégager plus de revenu est possible en croisant les races. Au début de ce projet, un troupeau 100 % Prim’Holstein, parfois peu adapté à l’AB. Sur la ferme expérimentale,…

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