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« Le début de la campagne 2026 s’est fait avec un prix payé de 1,45 €/kg », rappelait Carole Joliff, présidente du CRP Bretagne au Space. Puis le prix s’est régulièrement renforcé de la mi-juin à la mi-septembre pour atteindre 1,90 €/kg le 10 septembre. Depuis, le cours a reculé…
Le lait produit en France est transformé en France. Principalement en fromages, beurre et ingrédients secs. En revanche, 66 % de la consommation nationale est couverte par du lait collecté et transformé en France. « Ce sont surtout les industries de 2de transformation (chocolatiers, glaciers, plats préparés…) qui importent des…
Vendredi 2 octobre, une délégation d’une trentaine d’agriculteurs de la FDSEA et de JA 35 s’est rendue dans des GMS (Leclerc de Saint-Grégoire et Grand Frais du Nord de Rennes), « pour un contrôle des prix et des origines ». « Nous n'avons pas repéré de problèmes de faux étiquetages…
À regarder le monde tel qu’il est en 2026, difficile de nier que nous sommes dans un sacré pétrin. Mais ce désordre ne doit pas tout au hasard. Nous avons préparé nos dépendances, voire notre soumission. La protection militaire américaine nous a endormis. Mais rien n’est gratuit, pas même la…
Sur 13 millions de tonnes de viande de volailles échangées dans le monde, 2,2 Mt, soit 17 % sont absorbées par les pays du Moyen-Orient. « 300 containers de poulets brésiliens transitaient chaque jour par le détroit d’Ormuz », indiquait Mohamed Bouzidi, de l’Itavi, au Space. Les exportations du principal…
« Les épisodes de fortes chaleurs de cet été ont fortement pénalisé la croissance des porcs charcutiers », annonce Élisa Husson, de l’Ifip. En juin, juillet et août 2026, dans la zone Uniporc, le poids moyen des porcs charcutiers abattus était inférieur de 926 g à la moyenne de la…
En production porcine, l’année 2025 s’est terminée par un solde prix de vente-coût de revient positif, en moyenne. 1,85 de prix payé aux éleveurs contre 1,74 € de coût de revient (avec une rémunération forfaitaire des exploitants de 2 Smics annuels). « Ce résultat cache d’importantes variations entre élevages »,…
St-Ouen-des-Alleux (35) Malgré l'été caniculaire et la sécheresse, les planches sont fleuries, délivrant de belles couleurs contrastées sous le soleil : boutons rose pâle, tiges et feuilles rouge carmin, explosions orange et bleues intenses… Hélène Lebertre a repris une parcelle de 3,5 ha à Saint-Ouen-des-Alleux en 2023, et a emménagé…
On entend parfois de drôles de raisonnements économiques. Parce que collectivement les éleveurs investissent à millions dans les outils, le prix des produits agricoles ne pourrait plus baisser… Comme si le montant d'une facture obligeait le marché.Garder son indépendance de jugement Les dernières années l'ont rappelé dans les productions animales…
L’été caniculaire et la sécheresse qui se poursuit sur cette fin d’été provoquent une crise d'ampleur sur les exploitations, y compris en Bretagne. À l'heure actuelle, « 30 à 40 000 agriculteurs sont en grande difficulté en France », a déclaré Hervé Lapie, également président de la FDSEA de la…
Lors d’un point presse à Rennes le 4 septembre, Cédric Henry et Laetitia Bouvier, président et secrétaire générale de la FDSEA 35, sont revenus sur les canicules et la sécheresse qui ont fragilisé les exploitations bretilliennes. « Les pertes de rendement sont de 20 % en moyenne pour les céréales,…
Cette rentrée agricole s’annonce compliquée, particulièrement pour les éleveurs laitiers. D’autant que le prix du lait a déjà reculé de près de 100 €/1 000 L. Et que le coût alimentaire repart à la hausse à cause de la sécheresse qui met à mal les stocks de fourrages. Dans les…
Le Brésil, l’Australie et l’Inde renforcent leur place dominante dans les exportations mondiales de viande bovine. « Ils ont concentré 59 % des volumes exportés, contre 46 % en 2022. La hausse de production dans ces trois pays a permis un important bond de leurs exportations, venu alimenter la demande…
« 2025 peut se résumer à une conjoncture de prix favorable dans un contexte sanitaire à risque », ont démarré Vincent Lenoir et Dominique Masson, respectivement président et directeur du Mol. « Mais la réalité, c’est un manque énorme d’animaux », ont-ils précisé à l’assemblée générale à Lamballe. Sur un…
« De la première réunion plénière en passant par les groupes de travail (ruminants, productions végétales, viandes blanches et œufs), nos organisations ne se sont pas retrouvées dans les constats, ni dans les objectifs de développement des productions, ni même dans la définition de ce qu'est la souveraineté alimentaire »,…
« Notre association regroupe l'ensemble des intervenants de la filière, de l'éleveur au distributeur. L'objectif est de développer et organiser la valorisation et la commercialisation des produits issus de cette démarche, avec la volonté d'une juste rémunération des éleveurs », soulignent les responsables qui ont organisé leur assemblée générale le…
« Les obstacles au marché européen pour le porc brésilien sont encore solides, même si l’accord du Mercosur a été ratifié début mai », affirme Élisa Husson, ingénieure d’études économiques à l’Ifip. Récemment, la Commission européenne a d’ailleurs mis à jour la liste de pays ayant démontré leur conformité aux…
Pendant longtemps, le bien-être animal n'a pas constitué une priorité pour la filière porcine brésilienne. Les exigences réglementaires étaient limitées et les éleveurs s'appuyaient essentiellement sur des guides de bonnes pratiques. Mais depuis 2020, le Brésil s'est doté d'un nouveau cadre réglementaire visant à mieux encadrer les conditions d'élevage. Les…
Duralex tinte quelque chose en chacun de nous. Les verres de cantine, le numéro gravé au fond du gobelet presque incassable. L’entreprise avait tout pour être aimée : une usine, des salariés, un savoir-faire, une marque entrée dans les cuisines autant que dans les souvenirs. Mais aimer ne suffit pas…
À l’occasion de son assemblée générale le 3 juin, l’Association des organisations de producteurs de légumes de plein champ pour l’industrie (Cenaldi) a fait état d’une diminution des volumes corrélée à la contraction des surfaces en 2025. Ainsi, 686 100 tonnes de légumes nettes ont été livrées, soit un recul…
Son élevage est un des rares en Bretagne à faire partie du noyau de sélection Charolais univers. Denis Michelot, installé à Arzal (56), ne voulait pas que tout le travail génétique pointu qu’il a mené depuis 1996 avec ses partenaires disparaisse. À deux occasions dans sa carrière, dont cette année,…
Si les cours baissent ces dernières semaines, en 2025, les cotations des bovins ont dépassé celles de 2024. « Le cours moyen de la vache allaitante R+ gagne 19 % en un an pour s’établir à 6,70 €/kg de carcasse en 2025. Le jeune bovin U- finit aussi l’année à…
Hugues Loury a repris la ferme familiale en 2023, avec sa compagne Pernelle Crenn. « Nous avons conservé l'activité de vente directe mise en place il y a 23 ans par mon père qui avait par ailleurs fait le choix de l'agriculture biologique en 1997, puis du séchage en grange…
En Bretagne, l’agriculture biologique représente 17 % des fermes et 10 % des surfaces agricoles, avec une présence forte dans les légumes, le lait, les grandes cultures et les élevages. « Elle s’appuie sur des fermes ancrées dans les territoires, créatrices d’emplois et sur des systèmes moins dépendants des engrais…
