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« Cette année atypique ne sera pas un incident isolé dans les années à venir. Notre territoire amorce une transition climatique profonde. Les élevages bovins vont devoir s'adapter, sans toutefois tout changer brusquement. La coopérative sera à leur côté dans ces transitions », a déclaré Adeline Yon, présidente de la…
Près de 50 centimes envolés depuis la mi-septembre. La pression des acheteurs laissait craindre une nouvelle baisse hier jeudi 12 novembre. Pour Laurent Ferchal, président du MPF, le déséquilibre se joue à l’échelle européenne : « Les restrictions sanitaires, touchant certains débouchés espagnols depuis l’apparition de la peste porcine africaine…
« 100 % des filets de poulet qui entrent dans la composition des Chicken McNuggets sont d’origine bretonne. 100 % des pommes de terre sont françaises. Nos consommateurs nous questionnent souvent sur l’origine des produits », a précisé Morgane Piromalli, franchisée McDonald’s, gérant 8 restaurants en Ille-et-Vilaine dont celui de…
Libérer les marchés ou les protéger ? Depuis plus de deux siècles, le commerce des grains oscille entre ces deux tentations. Au XVIIIe siècle, le contrôleur général du roi libère le commerce des grains. Résultat : la terrible disette de 1770. S’ensuit l’interdiction des exportations et le stockage public. Puisque…
Nous aimons raconter l’histoire humaine comme une suite de problèmes réglés pour de bon. La faim, par exemple, serait l’affaire de nos grands-parents. Demander si les Européens auront encore de quoi manger dans dix ans bouscule cette chronologie rassurante. Il ne s’agit pas d’annoncer une famine, mais de poser une…
L’OP Ouest’Lait est récemment devenue l’OP Lait Baie & Bocages. « Un changement d'identité lié à la nouvelle dynamique de notre collectif d’éleveurs laitiers », explique la présidente Aude Gaillard, basée à Maen-Roch (35). L’histoire a commencé officiellement en 2013, dans le cadre de la fin des quotas laitiers, avec…
En lait, le commerce mondial est limité. Seuls 9 ou 10 % de la production sont échangés. « Le reste est consommé sur place », rapportait Jean-Marc Chaumet, économiste au Cniel, lors d’une conférence au Space. Les pays exportateurs sont en fait peu nombreux : l’Union européenne (UE) qui exporte…
Le 19 novembre à Acigné, 5 acteurs d'Ille-et-Vilaine (Terres de Sources, M-extend, Olga, Bleu-Blanc-Cœur et le Crédit Agricole 35) lancent « Terres en mouvement », un « rendez-vous dédié aux transitions agricoles ». « Agriculteurs, entreprises, filières, experts, organismes techniques et acteurs du financement seront réunis autour d’un même objectif…
Vendredi 9 octobre, la Coordination Rurale des Côtes d’Armor a tenu son assemblée générale à Plérin. Les participants ont porté un regard à 360 degrés sur les principales productions du département. « En viande bovine, tout allait bien en début d’année. Depuis, les prix ont baissé », regrette Francis Prigent,…
« Le début de la campagne 2026 s’est fait avec un prix payé de 1,45 €/kg », rappelait Carole Joliff, présidente du CRP Bretagne au Space. Puis le prix s’est régulièrement renforcé de la mi-juin à la mi-septembre pour atteindre 1,90 €/kg le 10 septembre. Depuis, le cours a reculé…
Le lait produit en France est transformé en France. Principalement en fromages, beurre et ingrédients secs. En revanche, 66 % de la consommation nationale est couverte par du lait collecté et transformé en France. « Ce sont surtout les industries de 2de transformation (chocolatiers, glaciers, plats préparés…) qui importent des…
Vendredi 2 octobre, une délégation d’une trentaine d’agriculteurs de la FDSEA et de JA 35 s’est rendue dans des GMS (Leclerc de Saint-Grégoire et Grand Frais du Nord de Rennes), « pour un contrôle des prix et des origines ». « Nous n'avons pas repéré de problèmes de faux étiquetages…
À regarder le monde tel qu’il est en 2026, difficile de nier que nous sommes dans un sacré pétrin. Mais ce désordre ne doit pas tout au hasard. Nous avons préparé nos dépendances, voire notre soumission. La protection militaire américaine nous a endormis. Mais rien n’est gratuit, pas même la…
Sur 13 millions de tonnes de viande de volailles échangées dans le monde, 2,2 Mt, soit 17 % sont absorbées par les pays du Moyen-Orient. « 300 containers de poulets brésiliens transitaient chaque jour par le détroit d’Ormuz », indiquait Mohamed Bouzidi, de l’Itavi, au Space. Les exportations du principal…
« Les épisodes de fortes chaleurs de cet été ont fortement pénalisé la croissance des porcs charcutiers », annonce Élisa Husson, de l’Ifip. En juin, juillet et août 2026, dans la zone Uniporc, le poids moyen des porcs charcutiers abattus était inférieur de 926 g à la moyenne de la…
En production porcine, l’année 2025 s’est terminée par un solde prix de vente-coût de revient positif, en moyenne. 1,85 de prix payé aux éleveurs contre 1,74 € de coût de revient (avec une rémunération forfaitaire des exploitants de 2 Smics annuels). « Ce résultat cache d’importantes variations entre élevages »,…
St-Ouen-des-Alleux (35) Malgré l'été caniculaire et la sécheresse, les planches sont fleuries, délivrant de belles couleurs contrastées sous le soleil : boutons rose pâle, tiges et feuilles rouge carmin, explosions orange et bleues intenses… Hélène Lebertre a repris une parcelle de 3,5 ha à Saint-Ouen-des-Alleux en 2023, et a emménagé…
On entend parfois de drôles de raisonnements économiques. Parce que collectivement les éleveurs investissent à millions dans les outils, le prix des produits agricoles ne pourrait plus baisser… Comme si le montant d'une facture obligeait le marché.Garder son indépendance de jugement Les dernières années l'ont rappelé dans les productions animales…
L’été caniculaire et la sécheresse qui se poursuit sur cette fin d’été provoquent une crise d'ampleur sur les exploitations, y compris en Bretagne. À l'heure actuelle, « 30 à 40 000 agriculteurs sont en grande difficulté en France », a déclaré Hervé Lapie, également président de la FDSEA de la…
Lors d’un point presse à Rennes le 4 septembre, Cédric Henry et Laetitia Bouvier, président et secrétaire générale de la FDSEA 35, sont revenus sur les canicules et la sécheresse qui ont fragilisé les exploitations bretilliennes. « Les pertes de rendement sont de 20 % en moyenne pour les céréales,…
Cette rentrée agricole s’annonce compliquée, particulièrement pour les éleveurs laitiers. D’autant que le prix du lait a déjà reculé de près de 100 €/1 000 L. Et que le coût alimentaire repart à la hausse à cause de la sécheresse qui met à mal les stocks de fourrages. Dans les…
Le Brésil, l’Australie et l’Inde renforcent leur place dominante dans les exportations mondiales de viande bovine. « Ils ont concentré 59 % des volumes exportés, contre 46 % en 2022. La hausse de production dans ces trois pays a permis un important bond de leurs exportations, venu alimenter la demande…
« De la première réunion plénière en passant par les groupes de travail (ruminants, productions végétales, viandes blanches et œufs), nos organisations ne se sont pas retrouvées dans les constats, ni dans les objectifs de développement des productions, ni même dans la définition de ce qu'est la souveraineté alimentaire »,…
« 2025 peut se résumer à une conjoncture de prix favorable dans un contexte sanitaire à risque », ont démarré Vincent Lenoir et Dominique Masson, respectivement président et directeur du Mol. « Mais la réalité, c’est un manque énorme d’animaux », ont-ils précisé à l’assemblée générale à Lamballe. Sur un…
