Dossier technique

Dactyle et trèfle blanc font bon ménage en zone sèche

À Theix, près de Vannes, Lionel Ehanno élève une centaine de laitières en bio, sur 140 hectares, avec un salarié. Les prairies en mélange dactyle-trèfle blanc (et luzerne dans certaines parcelles), assurent une production herbagère en été.

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