Sur la 3e île du littoral français, la collecte quotidienne du lait à destination du continent est organisée par la Communauté de communes de Belle-Île-en-Mer (CCBI). Unique en France, ce système est appelé à évoluer rapidement. « J’ai mal dormi cette nuit, peur d’oublier de me lever, je ne fais pas ça souvent ! ». Ce vendredi, c’est…
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