85 % des cochettes doivent arriver en 3e portée
Le taux de renouvellement ne doit pas être trop élevé car il faut deux à trois portées pour rentabiliser l'élevage d'une cochette. Il doit être suffisant pour bénéficier du progrès génétique. « Remplacer, chaque année, 10 % de truies de plus que nécessaire génère un coût net de 40 € par…