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Politique et Syndicalisme

Lettre ouverte adressée aux Présidents des coopératives laitières de l’Ouest

Messieurs les Présidents, La coopération laitière de l’Ouest occupe une place importante dans la filière. Comme vous nous le rappelez…
Élevage

Une transition rapide vers l’autonomie

Le groupe AEP « autonomie » de la région de Fougères faisait partie des premiers à être créés il y a 4…
Economie, marchés et gestion

“Synutra souhaite rester à Carhaix”

La Confédération paysanne du Finistère fait le point après son entrevue avec Christian Mazuray, président de Synutra France. « D’après…
Élevage

Normande au Space 2018 : Le Gaec Piou – Toublanc brille encore grâce à Indianna

Sous la houlette de Florent Enjalbert, un jeune juge venu de l’Orne, le concours a été dominé par une vache…
Élevage

Pie-Rouge au Space 2018 : Carton plein pour le Finistère

Lors du concours Pie Rouge organisé au Space, le département du Finistère a raflé tous les prix, dans un challenge…
Economie, marchés et gestion

Glace à l’herbe en conversion biologique

Le Gaec du Liorz à Plouégat-Guérand ouvre ses portes mardi prochain, les éleveurs témoigneront de leur conversion démarrée cette année…
Découvertes

Jean-Charles prend la peine d’en faire tout un fromage

Conseiller en transformation laitière à la ferme, Jean-Charles Ray intervient sur l’ensemble du territoire breton à la demande des éleveurs…
Machinisme et équipements

Le Lely Orbiter propose de transformer le lait à la ferme

Lely a dévoilé un système de transformation du lait au sein même de l’élevage : le Lely Orbiter. Cette nouvelle…
Élevage

Détecter plus tôt et parer de petits lots

Pour Marc Delacroix, une organisation collective et une volonté commune, s’appuyant sur le trépied éleveur-vétérinaire-pareur, sont nécessaires pour endiguer l’impact…
Élevage

Tri du lait et vente directe pour plus de valeur

Tri du lait par les taux, veaux nourris au lait entier, vente directe, en magasin de producteurs, nouvelle filière pour…
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