alimentaire

De nouveaux débouchés grâce au drive collectif
Economie, marchés et gestion

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Patrice et Gwenaëlle Gloro ont su s’adapter face à la crise sanitaire. Ils ont participé à la création du « Drive…
Alimentation : 70% des protéines sont d’origine animale
Economie, marchés et gestion

Alimentation : 70% des protéines sont d’origine animale

L’OMS, la FAO et le Giec recommandent, pour des raisons de santé, de préservation de la biodiversité et de lutte…
L’Italie adopte une loi contre le gaspillage alimentaire
À l'étranger

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Le ministre de l’Agriculture italien a salué le 2 août l’adoption définitive d’une loi contre le gaspillage alimentaire qui atteint…
L’embargo Russe s’adoucit malgré les critiques des producteurs de viande
À l'étranger

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Le Premier Ministre russe a retiré la viande à destination de l’alimentation des bébés de la liste des produits interdits…
Contrôles sanitaire des aliments renforcés pour l’Euro 2016
En bref

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L’Opération Alimentation Vacances (OAV, opération qui consiste à renforcer les contrôles en matière de sécurité sanitaire des aliments dans les…
Un programme d’alimentation pour les truies hyperprolifiques
Productions Agricoles

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Alexandre Haquin est un jeune éleveur de porcs dynamique, en Gaec à Jugon-les- Lacs (22). Il a mis en place…
Un projet d’approvisionnement local pour la restauration collective
Ille-et-Vilaine

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Une soixantaine de personnes étaient réunies lundi dernier au Centre culinaire contemporain à Rennes, autour du projet de mise en…
Ty’ Pasta : l’oeuf en crise retombe sur ses pâtes
Découvertes

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Dans la tourmente de la crise de l’œuf, le producteur Jean-Michel Boscher veut rebondir en développant Ty’ Pasta, marque de «…
Des références sur les circuits courts
Politique et Syndicalisme

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500 producteurs en circuits courts ont participé à une enquête au niveau national. Produits laitiers, légumes, porcs, viande ovine, bovine…
InVivo investit dans le biocontrôle et la distribution alimentaire
Politique et Syndicalisme

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Sur les 10 prochaines années, InVivo s’engage fortement sur l’agriculture de précision, la collecte et l’interprétation de données, et la…
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