octobre 2026

Un bâtiment d'élevage laitier vu du ciel

3 600 m2. C’est la surface qu’il faut pour loger tous les animaux de l’élevage sous un même toit. L’espace des laitières, au centre, équipé de deux robots de traite et de logettes, est bordé de deux couloirs d’alimentation. Sur l’un des côtés, les vaches taries logent dans des box…

Un homme accroupi au milieu des poulets dans un bâtiment d'élevage de volailles

Après avoir passé 14 ans comme salarié au poste de responsable de cultures sur une exploitation porcine à Landrévarzec (29), Gaëtan Monfort s’est installé comme aviculteur le 15 avril 2026 sur la commune de Briec-de-l’Odet (29). « M’installer à mon compte n’était pas forcément un objectif, mais l’annonce du départ…

Deux hommes devant un bloc extérieur de la pompe à chaleur d'un bâtiment d'élevage de volailles

Antoine Lijour s’est installé en 2021 sur la commune de Bannalec (29), il est éleveur de porc avec 2 sites. Un est dédié au naissage avec 300 truies avec l’engraissement de la moitié des charcutiers et le second pour l’engraissement de l’autre moitié des charcutiers. Sur ce deuxiè- me site,…

brumisation dans un bâtiment d'éleage de volailles

« Avant d’investir face au réchauffement climatique, les éleveurs ne doivent pas se précipiter », souligne Gwenn Guillou, conseillère avicole à la Chambre d'agriculture de Bretagne. « Il faut d’abord connaître ses animaux, ses bâtiments, son environnement. Et réfléchir en amont aux coups de chaud pour savoir quoi faire les…

Un homme accroupi au milieu de poussins dans un bâtiment d'élevage de volailles

Philippe Tastard, aviculteur sur la commune de Plumelec (56), a construit un poulailler de 96 m de long sur 21 m de large en 2017. La ventilation dynamique, de chez Skov, est assurée par des cheminées en toiture et des turbines en pignon lorsque les besoins en vitesse d’air sont…

Deux hommes présentent un sac devant un bâtiment d'élevage à la toiture blanchie

Ronan Le Lamer s’est installé à Querrien (29) en 2024 en reprenant après tiers deux bâtiments avicoles. Sur 2 300 m2 au total, il élève des dindes futures reproductrices. « Pour mettre un coup de propre et soulager les charpentes, j’ai nettoyé en avril les toitures sur lesquelles beaucoup de…

Un bâtiment d'élevage de volailles avec des poussins

Le premier conseil donné par Yves Guyon quand un bâtiment avicole est équipé d’un système de brumisation est on ne peut plus simple : « Il faut toujours vérifier qu’il fonctionne, dès le printemps et en dehors de la présence des animaux ». Le gérant de Breizh Brumisation, entreprise basée…

Un pad cooling sur le côté d'un bâtiment d'élevage de volailles

« Au sein de notre groupement, le pad cooling se développe petit à petit », déclare Samuel Chombart, responsable de l’OP Fermiers du Sud-Est, situé à Ballaison (74). « Actuellement, nous avons deux éleveurs qui se sont équipés il y a une quinzaine d’années. Quatre projets de bâtiments neufs pour…

Des vaches de race Holstein dans une étable

En lait, le commerce mondial est limité. Seuls 9 ou 10 % de la production sont échangés. « Le reste est consommé sur place », rapportait Jean-Marc Chaumet, économiste au Cniel, lors d’une conférence au Space. Les pays exportateurs sont en fait peu nombreux : l’Union européenne (UE) qui exporte…

Un groupe de personne

Après les différents épisodes de chaleur et de sec enregistrés sur la région pendant l’été, place au bilan et à la recherche de solutions. C'était l’objectif de la réunion « Bout de champ » organisée par la Chambre d’agriculture, en partenariat avec Lesneven Côte des Légendes, qui s’est tenue mardi…

Des gens devant un camion-citerne

L’OP Ouest’Lait est récemment devenue l’OP Lait Baie & Bocages. « Un changement d'identité lié à la nouvelle dynamique de notre collectif d’éleveurs laitiers », explique la présidente Aude Gaillard, basée à Maen-Roch (35). L’histoire a commencé officiellement en 2013, dans le cadre de la fin des quotas laitiers, avec…

Un taurillon couché sur une litière paillée dans une case d'un bâtiment d'élevage

À l’EARL du Cheval Blanc à Moustéru, au départ définitif des vaches laitières en 2016, les éleveurs qui engraissaient déjà des jeunes bovins ont fait le choix de développer leur activité en viande bovine. La stabulation a alors été aménagée pour l’engraissement. « Nous avons d'abord retiré les logettes puis…

Météo

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Votre météo sur le réseau Paysan breton

Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …

un éleveur dans un champ avec des vaches Rouges des prés en train de manger au distributeur automatique de concentré mobile (Dac)

3 600 m2. C’est la surface qu’il faut pour loger tous les animaux de l’élevage sous un même toit. L’espace des laitières, au centre, équipé de deux robots de traite et de logettes, est bordé de deux couloirs d’alimentation. Sur l’un des côtés, les vaches taries logent dans des box…

Un homme dans une désileuse automotrice et un autre à côté

La désileuse-mélangeuse automotrice de la Cuma Cuvée Prestige de Billé (35) passe sur l'exploitation de Pascal Bertin depuis 2007. « C’est surtout pour le gain de temps que nous avons opté pour cette solution. Nous avons souhaité conserver une traite demandant 1 heure de travail et ne pas ajouter une…

Une trémie mélangeuse distributrice attelée à un tracteur distribue la ration dans un bâtiment d'élevage de bovin

L'élevage d’Hervé Merrer à Saint-Pol-de-Léon compte 120 vêlages en race limousine, avec un âge au premier vêlage à 2 ans. À côté, le producteur gère une activité de plantes en pot (EARL Les Serres de Kervezec). Il emploie son fils Antoine qui va bientôt s'installer avec lui et une autre…

un éleveur dans le couloir d'alimentation avec des taurillons de race parthenaise dans un bâtiment d'élevage bovin

Sur son exploitation de 170 ha, Yann Grelet gère deux productions animales : un cheptel allaitant en race parthenaise et un atelier porc de 130 truies naisseur-engraisseur. Pour des raisons de main-d'œuvre, il a fait le choix d'arrêter la production laitière il y a une dizaine d'années pour passer en…

Des rounds de foin enrubannés dans un champ (bale grazing)

En bovin viande, le bale grazing peut trouver sa place en hiver, mais aussi en été lorsque la pousse de l’herbe ralentit. « Contrairement à la parcelle parking, où les animaux sont complémentés au râtelier, le bale grazing consiste à continuer à faire tourner les animaux au pâturage. Cette rotation…

Une femme accroupie dans une case sur paille en train de donner une cagette de fruits et légumes à un cochon

« Avant je disais : ‘‘jamais je ne m’installerai’’, maintenant que c’est fait… je n’ai jamais été aussi épanouie de ma vie ». Il est vrai qu’au départ, Fanny Callac n’était pas certaine que son projet d’installation tienne debout. Elle s’y est pourtant lancée avec l’énergie du « je le…

Des bovins à l'engraissement en train de manger à l'auge dans un bâtiment d'élevage

Chez Bertrand et Philippe Le Moal, les vaches laitières ont quitté le site en 2016. À l’époque, les deux frères avaient déjà 200 places d’engraissement de bovins. Aujourd’hui, après réaménagement de l’existant et construction d’une enceinte neuve en 2020, l’activité atteint 570 places d’engraissement. Observer les animaux en distribuant la…

éleveur et éleveuse devant des chèvres dans un bâtiment d'élevage

Après avoir été poseur en charpente métallique puis conducteur de travaux, Pierrick Gaudin a décidé de changer de vie à 40 ans. En 2020, il reprend une exploitation de vaches laitières en liquidation qu’il transforme pour y accueillir des chèvres. « C’est plus facile de partir de zéro en chèvres…

Elevage expérimental de porcs, Truies et porcelets élevés ensemble

« L’objectif de l’Observatoire est de réfléchir au bâtiment porcin de demain », introduit Arnaud Buchet, coordinateur R&D chez Cooperl. « Nous souhaitons acquérir de la donnée sur le bien-être animal et celui de l’éleveur, sur l’environnement ou encore sur les performances technico-économiques des systèmes testés. » Nous souhaitons lever…

Un jeune plant d'arbre dans une haie

Après 1 an et demi de recherche et 5 à 6 visites sur la région de Morlaix, Hauteclaire et Bastien Le Merrer ont posé leurs valises à Sainte-Sève, sur une ferme de 68 ha. Ce projet a abouti en 2023 quand le couple s’est lancé dans une activité de production…

Prim'Holstein au pâturage avec des haies

Le 19 novembre à Acigné, 5 acteurs d'Ille-et-Vilaine (Terres de Sources, M-extend, Olga, Bleu-Blanc-Cœur et le Crédit Agricole 35) lancent « Terres en mouvement », un « rendez-vous dédié aux transitions agricoles ». « Agriculteurs, entreprises, filières, experts, organismes techniques et acteurs du financement seront réunis autour d’un même objectif…

Un homme et une femme dans une prairie où pâturent des vaches laitières de race Prim'Holstein

Frère et sœur associés, Bruno Le Floch et Florence Le Saint ont toujours été sur la même longueur d’onde. Pour eux, leur métier doit permettre de se dégager du temps « pour se former, s’engager, profiter de sa famille et partir en vacances… » Installés après tiers en 1994 en…

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