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février 2026
Alors que Quintin Viandes (22) et AIM à Antrain (35) ont fermé en 2024 et que l'abattoir Sélection viande distribution (SVD) de Vannes (56) a été placé en redressement judiciaire en début d’année 2026, la question de la disponibilité des outils d’abattage et de transformation pour les filières de proximité…
« On le sait, une conduite efficace des génisses, avec des croissances soutenues, a un impact sur les performances des futures laitières. Réduire l’âge au premier vêlage et limiter son effectif de génisses au besoin réel de renouvellement sont aussi synonymes de maîtrise des charges et d’amélioration de l’empreinte carbone…
En septembre dernier, la rénovation du bloc traite a été une petite révolution au Gaec de la Saudraie. Une installation 2x12 postes en traite par l’arrière a remplacé l’ancienne 2x3 tandem. Ici, pas question de robot. « Il aurait fallu passer de 95 à 120 vaches à la traite pour…
En prévision du départ de ses parents début 2024, Marc-Antoine Touchais a souhaité installer un robot sur l'exploitation, qu'il conduit désormais avec un salarié. « Âgée de 30 ans, la salle de traite 2x6 était à changer. La traite demandait 1 h 30 de travail le matin et 1 h…
« Outre les questions sociétales relatives à l’environnement, au bien-être animal et à la santé humaine, plusieurs enquêtes soulignent que la baisse de consommation de viande bovine en France s’explique aussi par son prix d’achat élevé qui ne correspond pas toujours au niveau de sa qualité gustative », souligne l’Inrae.…
« Nous avons découvert le travail avec un chien de troupeau, ici, avec nos cédants avant de reprendre l’élevage », racontent Charles Leconte et Jean-Marie Diridoulou. Leurs prédécesseurs achetaient des chiens déjà dressés. « C’est beaucoup plus cher, mais l’animal est prêt à travailler. » Oslo est ainsi arrivé à…
« Notre priorité est de faire le lait avec du pâturage et nos fourrages à l’auge », résument Aurélie et Antoine Cogneras au Mené. « Ici, le secteur est une terre d’élevage et de fourrages, pas de grandes cultures. » Le couple conduit un troupeau de 100 vaches qui se…
Élodie et Alexandre Richard, éleveurs à Plouvien (29), gèrent également un laboratoire de transformation de leurs porcs et un magasin à Lesneven baptisé « Le Groin de Folie ». Aujourd’hui, « nous transformons l’ensemble de notre production, à savoir 1 000 cochons par an, nourris avec des graines de lin…
Le GIO, syndicat inter-espèces ovin et caprin, poursuit sa re- structuration. Créé en 1963 dans les polders du Mont-Saint-Michel, il s’est progressivement étendu à l’Ille-et-Vilaine, s’est ouvert à la filière caprine et, depuis l’an dernier, propose ses services à l’ensemble des éleveurs bretons.Ses actions de communication couvrent de nombreux volets…
« Non pas en valeur, mais bien en volume, la France exporte 40 % de son lait. Mais les 60 % qui restent sur le territoire ne suffisent pas à répondre à la demande nationale, ainsi nous importons un tiers du lait que nous consommons », résumait Jean-Marc Chaumet, directeur…
En 2024, la France affichait un solde commercial (différence en valeur entre produits laitiers exportés et importés) positif de plus de 3 milliards d’euros. « Un excédent reposant surtout sur le commerce avec les pays tiers », précise Jean-Marc Chaumet, du Cniel. Aujourd’hui, en valeur, 57 % de nos exportations…
Le Gaec familial a débuté la transformation en 2003. Il s’est progressivement agrandi suite aux installations successives dans la société. L’année 2017 est un moment charnière au niveau de la production, avec la reprise d’une ferme voisine et l’installation d’un jeune apportant du foncier (400 ha au total, actuellement). Pendant…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Alors que Quintin Viandes (22) et AIM à Antrain (35) ont fermé en 2024 et que l'abattoir Sélection viande distribution (SVD) de Vannes (56) a été placé en redressement judiciaire en début d’année 2026, la question de la disponibilité des outils d’abattage et de transformation pour les filières de proximité…
En rythme de croisière, le robot de Philippe Bougeard trait 65 vaches. « Actuellement, c’est à peine 50. À partir de mai, ce ne sera plus que 45 malgré sept primipares qui viennent de vêler en janvier… » Sur son élevage à Iffendic (35), le passage de la FCO a…
« Les boiteries sont la première cause de réforme dans le troupeau. Elles me font perdre du lait, du temps et de l’argent. Dès qu’une vache a mal, il faut du suivi », explique Damien Boudard, éleveur à Hénanbihen (22). « Mais je n’aime pas m’occuper des pieds : c’est…
En atelier laitier, les glissades ont souvent des conséquences graves. « Hanches ou pattes cassées… Tous les ans, nous sommes malheureusement amenés à euthanasier des animaux qui ont chuté. En fait, presque tous les jours, je suis appelé au chevet de vaches par terre », démarre Emmanuel Hauguet, vétérinaire pratiquant…
Chez Katell et Benoît Martin, deux robots de traite sont à la disposition des 125 vaches présentes dans le bâtiment. Le troupeau tourne à un niveau d’étable de 38 à 40 kg de lait par vache par jour. « Dans notre conduite intensive, une bonne santé des pattes est indispensable…
En mars 2026, Maxime Denoual débutera officiellement comme pédicure bovin dans l’est du Morbihan. Il va reprendre petit à petit la clientèle de Jhonny Bertil. Le jeune homme a une chance rare car le départ de son cédant n’interviendra qu’en 2028. Ce tuilage de deux ans apparaît idéal : l’un…
« Les boiteries, c’est venu petit à petit. Déjà en salle de traite, bien avant l’arrivée des robots en 2017 », se rappelle Gwenaël Aubry, installé à Concoret (56). Elles sont devenues une grosse épine dans le pied des performances de l’élevage. « J’ai fait partir énormément de vaches à…
Depuis la reprise de l’exploitation en 2008 par Stéphane Henry et l’installation de sa femme, Morgane Gaffric, en 2017, le couple, qui compose le Gaec de Kerfourdan (Saint-Gildas 22), travaille la génétique de leur troupeau laitier, composé de 90 vaches, en sélectionnant les meilleurs taureaux. Le résultat, après 7 ans…
Le syndicat Breizh Aberdeen Angus est né au printemps dernier « de la volonté d’apporter des données technico-économiques aux éleveurs de Bretagne et de faire connaître la race », a retracé Christelle Cloarec, présidente du syndicat, installée avec son mari Jérôme Daniel à Cast (29). Croissance des effectifs Une journée…
Depuis janvier 2025, sur le Gaec des Friches, basé à Saint-Aignan-sur-Roë en Mayenne, des lampes chauffantes sont utilisées lors des 15 premiers jours de vie du veau, quand les températures ambiantes descendent en dessous de 16-17 °C, « afin de diminuer le stress thermique et la mortalité néonatale », comme…
Installés à Saint-Aignan-sur-Roë, Mickaël Friteau et Loïc Croissant gèrent un troupeau de 115 vaches Prim’Holstein (1,083 million de L de lait) sur une SAU de 93 ha. Deux robots de traite d'occasion ont été installés il y a bientôt 7 ans. « Nous recherchons à être au maximum autonomes sur…
La qualification du statut en fer de la truie passe par la mesure de son taux d'hémoglobine. Lorsque le taux d’hémoglobine passe sous les 10 g/dl, la truie est considérée comme anémiée. Les conséquences physiologiques sont importantes : fatigue, essoufflement et moindre efficacité des contractions musculaires. Sur le plan zootechnique,…
