La rentabilité se gagne aussi en heures libérées
Chez Jean-Luc et Baptiste Coënt, la performance ne se lit pas au volume de lait livré. Le Gaec Ar Veridy produit autour de 545 000 L de lait avec 137 à 140 vaches, sur 120 ha de SAU entièrement en herbe. La moyenne par vache reste modeste, autour de 4…


