L’arrachage, une discipline mondiale
S’il existe bien une commune où la culture de l’échalote est implantée traditionnellement, c’est bien à Plounévez-Lochrist. Elle fait figure de modèle : avec ses 30 producteurs et ses 200 ha plantés cette année, le village est très fortement orienté vers cette production historique. Jordane Cadiou fait partie de ces…


