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Issue du croisement de vaches laitières avec des races bouchères, la viande « Ejendu », vise en particulier le libre-service en GMS et la restauration hors foyer. « Ejendu » : le bœuf noir en breton. C’est le nom choisi pour identifier la nouvelle filière lancée au Space par Interbev…
Carrefour de l’Allemagne vers la Scandinavie et le Danemark, le länder du Schleswig-Holstein est une grande région d’élevage bovin depuis 2 000 ans. Mais son visage agricole se transforme à grande vitesse. Les imposantes bâtisses en briquettes de terre cuite, coiffées de chaume, font la fierté des fermes laitières du…
Sous un beau soleil, le comice de l’Élorn Penfeld à Saint-Divy, le 30 juin, a été une réussite. « Beaucoup d’animaux et de matériels présents ont attiré un public nombreux », rapporte Arnaud Hoellard, le trésorier de l’organisation. Une centaine de vaches et génisses Prim’Holstein provenant des cantons de Landerneau,…
La Meilleure laitière du dernier concours de Paris emporte le Départemental des Côtes d’Armor et fait la joie de la famille Le Druillennec. Ces dernières années, le Gaec Le Druillennec à Gurunhuel (22) a remporté de nombreux prix d’honneur prestigieux au Space ou à Paris. Mais cette famille de passionnés,…
Le 26 mars 2019, l’Organisme de Sélection (OS) de la race Prim’Holstein a tenu une Assemblée Générale Extraordinaire afin de faire évoluer ses statuts. Les différents partenaires de la Prim’Holstein et de la Pie Rouge Française se sont ainsi regroupés afin de créer un nouvel OS chargé de représenter les…
À Rennes samedi dernier, le titre de Grande championne de Bretagne a été décerné à Heureuse venue de l’EARL Gwenn ha du Holstein, basé à Noyal-sur-Vilaine (35). Femelle en 5e lactation, Gwenn ha du Heureuse (Time x Donon) a déjà remporté des premiers prix de section, en particulier au concours…
L’élevage Cabon, de Plourin (29), a de nouveau frappé lors du concours département Prim’Holstein, qui se tenait à Quimper, samedi 23 mars. Le championnat départemental du Finistère de la race Prim’ Holstein s’est tenu dans le cadre du festival Agrideiz, cette année à Quimper (29). Appelé à juger ce concours,…
Déjà sacrée Grande championne de Paris en 2017, la vache du Nord a, à nouveau, glané le titre suprême. La Bretagne rapporte une belle poignée de Prix d’honneur. Habitué du ring en tant que présentateur de ses animaux, Laurent Dupuy, installé en Gaec avec ses parents à Marmanhac dans le…
Habituée des podiums avec Roz Caraïbes il y a quelques années, l’EARL de Pléroz revient, après 4 ans d’absence à Paris, grâce à l’invitée surprise Bot Califa. Qu’est-ce qu’un père éleveur peut offrir à son fils passionné de belles vaches pour ses 20 ans ? « Je voulais quelque chose…
Pour ce Challenge France accueillant des vaches des régions de l’Est, les vaches bretonnes ont brillé. À commencer par la Grande championne morbihannaise sortie de la catégorie jeune. Pour la 3e fois, après 2012 et 2014, le Space accueillait le Challenge France en race Prim’Holstein. Le concours était ainsi ouvert…
Bouclée à un prix moyen de 5416 € par animal et de 900 € par embryon, la vente aux enchères du collectif sur l’exploitation du Gaec Toullec a parfaitement fonctionné. Vendredi 17 août 2018, à Plomelin (29), la vente de La Brasserie Holstein (voir encadré) a attiré « autour d’un millier…
Le 30e concours inter-cantonal de Ploudaniel s’est tenu le 19 mai dernier. Depuis plusieurs années, le championnat de la race Prim’Holstein sourit à l’élevage du Mezou, en provenance de Plouvien, qui a brillé en 2006, 2001 ou en 2015. L’histoire se répète une nouvelle fois pour cette édition, le titre…
Début février, la Costarmoricaine Michard Escale a été la première vache de l’histoire des pointages à obtenir la note globale EX 97. Actuellement, on comptabilise 1 472 vaches encore en vie à avoir obtenu une note globale excellente en France. Un chiffre qui augmente d’année en année. Mais une seule…
Parmi les 150 animaux venus de 55 élevages présents au Départemental Prim’Holstein d’Ille-et-Vilaine, le juge David Biarnès a préféré Ikaye, de l’EARL de la Courguittier. « Splendide ! Cette vache présente un équilibre exceptionnel dans tous les postes de sa morphologie », a insisté le juge David Biarnès à l’issue du Départemental Prim’Holstein,…
Sur le ring d’Agri Deiz, l’élevage de Plourin a pesé de tout son poids sur le concours grâce à plusieurs animaux en forme. Au final, en doublette, Ida et Iroise raflent les plus beaux honneurs. Une fois encore, le Gaec Cabon a marqué de son empreinte le concours départemental de…
Portée par des vaches des Côtes d’Armor et du Finistère en forme, la région Bretagne a été à son avantage dans ce concours dirigé par un juge étranger (rare à Paris) : le Suisse Roger Frossard. La jeune Stel Jefa, au Gaec le Druillennec, est sacrée Grande Championne. « Du plaisir et…
Armor Prim’Holstein, le syndicat de race des Côtes d’Armor, donne rendez-vous à ses adhérents et sympathisants jeudi 15 février, à 10 h 30, à Glomel. Au programme de cette assemblée générale ordinaire, les présentations des rapports financier et d’activité de l’année écoulée, des projets pour 2018 et du bilan génétique du…
Jummer, une vache en deuxième lactation, à l'EARL du Vieux Chêne à Reguiny, devance des vaches déjà titrées comme Hevared, à l'EARL de l'Orangerie à Plumelec. « Elle m'a tapé dans l'œil ». Le juge belge Bruno Toussaint a été séduit dès son entrée sur le ring. La vache noire « aux attaches…
Année après année, la vache à la robe claire du Gaec Cabon, à Plourin (29), est montée en puissance sur le ring rennais. Cette année, elle touche à la consécration. Et elle n’était pas la seule Bretonne en forme. Premier Breton à juger le Space en tant qu’éleveur, le Morbihannais…
L’élevage Kerneis s’est séparé de son troupeau de 70 Prim’Holstein pour constituer un troupeau d’Angus. Du lait à la viande, une chose n’a pas changé sur cette ferme : le goût pour la sélection. Elles se sont croisées, mais ne se sont jamais vues. Quand une bonne partie des laitières embarquaient…
Hougane, mère du taureau Jet Set, utilisé à l'échelle internationale, est probablement la meilleure tête de souche de l'élevage des frères Tastard (Gaec de l'Avenir, à Ruffiac - 56). C'est un génotypage qui a révélé sa mère Fégane. En 2009, le Gaec de l'Avenir génotype un lot de génisses. Parmi…
A l'EARL David à Pipriac (35), le rameau Neige, fille de Gibbon, concerne aujourd’hui la moitié du cheptel. C’est de cette famille que sont issues la majorité des vaches sorties en concours. Maryvonne et Arsène David se sont installés à Pipriac (35) en 1981. À l’époque, ils apprécient sortir des…
Amateur de belles vaches, Anthony Pellerin, du Gaec de la Cour-Es-Croix à Corseul (22), a mis l’accent sur la sélection génétique pour faire progresser le troupeau familial. Anthony Pellerin est né dans une famille de sélectionneurs costarmoricains. Gaec la Holstein à Corseul, Gaec du Petit Rocher à Pleslin-Trigavou, Jean-Luc-Martin à…
Après avoir été pendant plusieurs années à la tête d’un troupeau de Pie Rouge, le Gaec des Châtaigniers, à Plouégat-Moysan (29), s’est progressivement tourné vers la Prim’Holstein. L’objectif premier : bien faire vieillir les vaches, grâce à de bonnes pattes en système logettes. « Elinda est une vache idéale, car dans le…
