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Pour répondre à ces enjeux de terrain, il est essentiel de comprendre l’évolution des élevages pour mesurer la pertinence de ces innovations nutritionnelles. Un contexte de prolificité record En moins de dix ans, les performances de reproduction ont nettement progressé : le nombre de porcelets nés totaux est passé de…
Pour la recherche et développement en France, sur son site de Montreuil-Bellay (49), Denkavit dispose d’un nouveau bâtiment où les veaux de boucherie sont répartis dans 6 salles de 160 places chacune, soit 960 places en tout. À côté, 3 tunnels datant d'une quinzaine d'années abritent 306 veaux au total.…
Initialement spécialisés en lait, Alexandra et Philippe Huard ont développé une activité de bovins viande, construisant il y a 10 ans un bâtiment taurillons de 60 places qui a été agrandi en 2025. « Nous produisons 70 taurillons par an, issus de l’élevage et d’achats extérieurs », ont détaillé les…
Producteur de lait à Hémonstoir, Frédéric Collet fait partie du groupe 30 000 Oust Amont Lié rassemblant 12 agriculteurs du secteur. Aujourd’hui, dix d’entre eux implantent du méteil en culture dérobée pour assurer la couverture des sols à la mauvaise saison. « Auparavant, je mettais du RGI - trèfles exclusivement.…
En novembre 2023, Martin Trolle et Hortense Le Berrigo étaient sur le point de reprendre une exploitation (70 vaches en traite robotisée, 150 ha) après tiers dans le Pas-de-Calais. Mais les inondations sont passées par là. « Deux fois en une semaine, l’eau est entrée dans la ferme et la…
Cédric et Sébastien Jarry sont installés à Javron-les-Chapelles (53) en reprenant l’élevage familial en 2006. À l’époque, le troupeau comptait essentiellement des vaches Holstein et normandes. « Mon parcours m’a mené dans le Jura. Du coup, nous avons aussi fait une place à la Montbéliarde. Nous adorons cette race », raconte Sébastien Jarry.…
« Les profils de nos verrats sont variés pour répondre aux attentes des différents marchés. Aujourd’hui, nous souhaitons accompagner davantage les éleveurs pour optimiser via l'alimentation le potentiel de la lignée mâle choisie sur leur élevage », déclare Laurent Roger, directeur technique et marketing Axiom. « Selon ses objectifs prioritaires…
Après avoir progressé, les effectifs de la race parthenaise se maintiennent en France sur 2025, avec 56 763 vaches présentes. En Bretagne, les effectifs baissent un peu à 2 039 vaches et 6 782 gros bovins présents. Toucher plus d’éleveurs « Le nouvel outil de vente en ligne, mis en…
Après des alertes butyriques, les éleveurs ont réalisé un diagnostic silo. La cause a été rapidement identifiée : la qualité de l’herbe ensilée. Faucher à l’autochargeuse entraînait un apport de terre et un tassement insuffisant, ralentissant la chute du pH et favorisant le développement des bactéries butyriques. Assurer la qualité…
Mardi 3 mars, la Chambre d’agriculture a organisé une rencontre dédiée à la réussite de l’élevage des génisses à la ferme expérimentale de Trévarez (29). Les spécialistes ont insisté sur l’intérêt d’un premier vêlage précoce et les leviers pour atteindre cet objectif. « Il est possible de progresser vite. À…
Pour l'éleveur, la marge sur coût alimentaire (MCA) est l’indicateur de suivi de performance de son atelier. Elle représente la différence entre les produits (lait ou viande) et les charges alimentaires. Ces dernières constituent le premier poste de dépenses au niveau de la marge brute. Il est important que la…
Sur la ferme des Hautes Marettes à Châteaugiron, il y a 2 ans, les associés ont changé leur pailleuse automotrice avec poste de conduite, datant de 2006, pour une dérouleuse-pailleuse radiocommandée (UBI Switch de Lucas G), plus polyvalente. Le coût de ce matériel neuf était à l’époque de 50 000…
Lucas Krusinski est enseignant-chercheur à l’Université Polytechnique de Californie. Il s’est notamment intéressé aux facteurs influençant la densité nutritionnelle de la viande. Ses travaux ont montré que des bœufs nourris à l’herbe et supplémentés en foin présentaient une teneur plus élevée en oméga-3 et en vitamine E (rôle antioxydant) que…
La réunion du Club engraisseurs s’est tenue le 25 novembre sur la SARL de l’Hôtel Beaujot à Plénée-Jugon (22). Antoine et Typhaine Ollivier y gèrent un élevage de 330 taurillons et 60 bovins Ejendu (croisés lait-viande). Lors de la rencontre, un focus a été réalisé sur les rations pour les…
À Avessac (44), Élodie Ricordel a rejoint en 2015 le Gaec Gaumain Sarran qui compte alors quatre associés. Le troupeau a grimpé à 125 vaches à la traite, le bâtiment a été agrandi pour l’arrivée d’un 2e robot. Peu après, les éleveurs se sont interrogés sur la « stratégie globale…
En marge de l’assemblée générale de Garun-Paysanne, ses responsables sont revenus sur la dynamique de la coopérative spécialisée en nutrition animale. La collecte de céréales et la vente d’aliments du bétail représentent 80 % « en volume et en valeur » de son activité. « Le marché de l’alimentation animale…
1028 analyses d’ensilage de maïs ont été réalisées ces dernières semaines par Innoval sur les quatre départements bretons. Elles confirment les tendances déjà soulignées : des taux moyens de matière sèche et d’amidon plutôt élevés, respectivement à 35,7 % et 36,7 %, et une bonne digestibilité de la matière organique…
« 98 % des Français ne couvrent pas leurs besoins quotidiens en oméga 3 », rappelle Philippe Legrand, directeur du laboratoire de biochimie nutrition humaine à l’Agrocampus de Rennes. Pourtant, ces acides gras essentiels ont de nombreux bienfaits sur la santé, et sont même indispensables pendant le développement d’un nourrisson.…
Pierre utilisait jusqu’en 2024 un schéma traditionnel : deux repas par jour pendant huit jours, puis trois repas en augmentant les volumes des doseurs. Cette organisation présentait deux limites : une ingestion parfois insuffisante des truies et un réglage manuel des doseurs nécessitant une charge de travail chronophage et continue.…
« Comment savoir si mes veaux sont vraiment prêts à être sevrés ? », interrogeait Benjamin Delacroix, chef produit Ruminants chez Eureden, lors d’un Club nutrition début décembre. « La teneur en corps cétoniques du sang est un bon indicateur. La mesure doit se situer au-dessus de 0,4 mmol/L. Dans…
Pour y parvenir, le service nutrition a choisi de faire voyager les 220 éleveurs présents, en invitant un intervenant extérieur, Dionigi Degrandis, nutritionniste et coach en élevage pour la société italienne Deatech. Cette démarche s'inscrit dans la force de la coopérative pour fournir aux éleveurs des perspectives nouvelles et des…
« Plus on en donne aux vaches en lactation, plus elles mangent. C’est fascinant », démarre Dionigi De Grandis, gérant de la société Deatech en Italie. « Les Américains parlent déjà d’un potentiel de 20 000 kg de lait par lactation. Dans les 10 ans, grâce à la sélection génétique…
Après le début de la guerre en Ukraine en 2022, le prix des matières premières a fortement augmenté et notamment celles qui apportent de la protéine comme le soja dont la France est très dépendante. « À la suite de ce constat, nous avons débuté le projet Sysporc visant à…
Sur leur élevage de 300 truies naisseur-engraisseur avec 150 ha de SAU, Jean-Charles et Émilie Cantin emploient 2 salariés. Adhérents à la Cooperl, ils sont en production de mâles entiers, en cahier des charges « Porc sans antibiotiques » dès la naissance et sont engagés dans une démarche RSE. Par…
