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« Aux État-Unis, on utilise beaucoup de luzerne dans les rations des vaches laitières. Ici, dans l’Ouest, on essaie d’incorporer beaucoup d’herbe. Quelle est la différence entre ces deux fourrages qui sont tous deux source de fibres et de protéines ? », lance Franck Gaudin, Breton installé outre-Atlantique depuis 37…
À Joué-sur-Erdre (44), Thierry Marchand conduit un troupeau de 100 vaches Rouge des Prés, auxquelles s'ajoutent les génisses et les veaux, sur 130 ha de SAU composés de 115 ha de prairies et 15 ha de maïs ensilage. L'herbe constitue la base du système, valorisée principalement au pâturage sur 95…
Trois aliments « fermiers » ont été testés sur des truies allaitantes, des porcelets en PS et des charcutiers et comparés à un aliment témoin du commerce, formulé avec du tourteau de soja (énergie nette et lysine digestible identiques). Le premier (M1) comprend de la féverole, du lupin, du soja…
« L'automotrice nous a apporté beaucoup de souplesse pour absorber la croissance du troupeau », constate Patrick Portier, installé en Gaec avec son fils Clément. La production est passée de 1,1 million de litres en 2021 à 2,6 millions cinq ans plus tard. À la veille de l'installation de Clément,…
« En l’absence d’orage cet été, les maïs ont souffert de stress hydrique dans nos terres légères », rapporte Thomas Morin, producteur de lait associé à son frère Mathieu au Foeil. « La luzerne par contre s’en est très bien sortie. Ici, sur cette parcelle séchante et caillouteuse, nous n’aurions…
L’année sèche a déjà des conséquences sur les tables d’alimentation. « Chez les éleveurs allaitants et les producteurs de lait engagés en système herbager, face à des prairies à l’arrêt, beaucoup ont déjà tapé dans les stocks », rapporte Gaëtan Gothière, consultant Nutrition, chez Innoval. Les maïs ensilage annoncés hétérogènes…
Herbe rare, stocks entamés, prairies dégradées : la situation de sécheresse demande aux éleveurs d'anticiper les mois à venir. Le plus important est de « mesurer précisément l'ampleur du déficit sur son exploitation », rappelle l’Institut de l’élevage. Il convient d’établir un bilan fourrager : évaluer stocks de report, récoltes…
Parmi les facteurs qui prédisposent un agneau à un état d’engraissement excessif, le poids de carcasse (et par conséquent le poids vif) reste un des plus importants. Quel que soit l’animal, plus il est lourd, plus il risque d’être gras. Le sexe et la race influencent également ce critère important…
Lorsque les agneaux de bergerie disposent d’aliment à volonté, le rôle du fourrage reste modéré. En effet, pour en moyenne 1,2 kg de concentré consommé par agneau et par jour du sevrage à la vente, seulement 200 g de fourrage sont ingérés. Cet apport de fibres a pour principale fonction…
Sur les 70 ha de maïs (13,5 t MS/ha) qui composent 70 % de la ration, le tassage est passé au crible. « L’ensileuse à 8 rangs permet de suivre le débit de chantier au tassage », explique Benjamin Le Clézio, un des trois associés de la SCEA. Le fourrage…
La Région finance 10 Centres de ressources technologiques (CRT) en Bretagne, dont Innôzh à Ploufragan. Jeudi 16 juillet, la conseillère régionale Laurence Fortin, vice-présidente Économie, industrie & innovation, est ainsi venue à la découverte des travaux du centre d’innovation costarmoricain dédié à la recherche et à la veille en santé…
« Profitant d’un environnement globalement porteur en porc, en lait et en volaille, 2025 a été marquée par de la croissance avec de la rentabilité opérationnelle », a résumé Rémi Cristoforetti, directeur du Gouessant, pointant à l’arrivée des résultats financiers solides. Le groupe a enregistré un chiffre d’affaires de 779…
« La mélangeuse était en bout de course », indique Laurent Danilo. « Nous avons envisagé d’en acheter une nouvelle, de plus grande capacité, ou de s’équiper d’une automotrice. Mais ma mère, avec qui je suis associé, ne voulait pas s’en occuper pendant ses week-ends de garde. Nous avons donc…
Avec près de 70 000 t de graines de lin transformées chaque année, Valorex ambitionne d’atteindre 100 000 t à l’horizon 2030, soit l’équivalent de 15 000 ha supplémentaires cultivés en France. « Cette trajectoire s’appuiera sur le renforcement progressif de ses capacités industrielles ainsi que le développement de nouveaux…
Cette journée sur le thème “La minéralisation pour assurer performance et reproduction” a débuté avec l’intervention dans la matinée de Marie-Laure Ocaña, ingénieure ruminants zone Europe chez Zinpro, venue décrypter la complexité des oligo-éléments et l'importance du minéral. L’après-midi a été complétée par des ateliers pratiques autour de la maîtrise…
« Maîtriser l'âge au premier vêlage, avoir un renouvellement suffisant et regrouper les vêlages favorise la productivité du troupeau en bovin allaitant », a présenté Guillaume Bahier, conseiller viande bovine à la Chambre d'agriculture, lors d'une journée technique sur la reproduction organisée le 4 juin par l'Association des éleveurs Blonde…
Pour l’assemblée générale de Holstein Finistère, jeudi 25 juin, le Gaec de Kerguelvez à Mespaul (29) ouvre ses portes en grand. À découvrir un bloc traite (2x16 TPA) de 2020 indépendant de l’étable et la récente extension de bâtiment mûrement réfléchie. « Quand nous avons démarré dans la nouvelle salle…
Des éleveurs en traite robotisée veulent continuer à profiter des prairies aux portes de l’étable pour pâturer afin de réduire le besoin de correcteur azoté et abaisser le coût alimentaire. Pourquoi pas. Mais comment ajuster la ration en fonction de la qualité et de la disponibilité de l’herbe ou encore…
Philippe Salabert a installé un robot en 2016. « Le parc d’attente était trop petit et les traites devenaient longues pour 50 vaches. » Deux ans plus tard, son fils Matthias l’a rejoint. Par croît interne pour valoriser la génétique maison, ils ont alors saturé la stalle atteignant 65 à…
Après deux ans de test, les associés du Gaec de la Chevalerie à Chantrigné (53) ont abandonné l’affouragement en vert trop contraignant en termes de temps de travail et d’organisation. Désormais, Laëtitia et Nicolas Savary préfèrent « tout » ensiler à l’occasion de « cinq corvées de récolte d’herbe »…
En production biologique sur ses 170 hectares, le Gaec du Scahouet recherche l’autonomie protéique pour son élevage laitier, en maximisant le pâturage. Les vaches sortent toute l’année sur un parcellaire groupé (60 hectares accessibles) et relativement drainant. D’avril à fin juillet, le pâturage est complété par un kilo de maïs…
Pour les bovins, les périodes de chaleur provoquent un véritable stress thermique pouvant affecter leur production, leur santé et leur bien-être. Comme ils transpirent peu, leur capacité à évacuer la chaleur est limitée. Les vaches laitières sont particulièrement vulnérables, car la production de lait augmente encore leur métabolisme et donc…
Cette maîtrise passe également par une évaluation des réserves corporelles de la truie. La meilleure analyse combine des mesures de réserves adipeuses et musculaires, avec une estimation du poids vif (en tenant compte également du gabarit et du rang de portée). Cette approche globale permet d’affiner le pilotage technique du…
Suite au départ en retraite de ses parents, Alexis Le Gall cherche à optimiser chaque poste de travail en réorganisant la main-d’œuvre qui passe de 3 à 2 personnes. La distribution quotidienne de la ration aux vaches laitières, taries et génisses s’est vite révélée chronophage. La question de la fréquence…
