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novembre 2026
Après 8 années d’expérience en tant que technicien pondeuse, Victor Mauvieux vient de franchir le cap de l’installation sur la commune de La Motte (22). « Je me suis associé avec Gwénael Carrée qui est un voisin éleveur de pondeuses. Il m’a proposé un contrat pour la fourniture de l’aliment…
octobre 2026
Après avoir passé 14 ans comme salarié au poste de responsable de cultures sur une exploitation porcine à Landrévarzec (29), Gaëtan Monfort s’est installé comme aviculteur le 15 avril 2026 sur la commune de Briec-de-l’Odet (29). « M’installer à mon compte n’était pas forcément un objectif, mais l’annonce du départ…
Antoine Lijour s’est installé en 2021 sur la commune de Bannalec (29), il est éleveur de porc avec 2 sites. Un est dédié au naissage avec 300 truies avec l’engraissement de la moitié des charcutiers et le second pour l’engraissement de l’autre moitié des charcutiers. Sur ce deuxiè- me site,…
« Avant d’investir face au réchauffement climatique, les éleveurs ne doivent pas se précipiter », souligne Gwenn Guillou, conseillère avicole à la Chambre d'agriculture de Bretagne. « Il faut d’abord connaître ses animaux, ses bâtiments, son environnement. Et réfléchir en amont aux coups de chaud pour savoir quoi faire les…
Philippe Tastard, aviculteur sur la commune de Plumelec (56), a construit un poulailler de 96 m de long sur 21 m de large en 2017. La ventilation dynamique, de chez Skov, est assurée par des cheminées en toiture et des turbines en pignon lorsque les besoins en vitesse d’air sont…
Ronan Le Lamer s’est installé à Querrien (29) en 2024 en reprenant après tiers deux bâtiments avicoles. Sur 2 300 m2 au total, il élève des dindes futures reproductrices. « Pour mettre un coup de propre et soulager les charpentes, j’ai nettoyé en avril les toitures sur lesquelles beaucoup de…
Le premier conseil donné par Yves Guyon quand un bâtiment avicole est équipé d’un système de brumisation est on ne peut plus simple : « Il faut toujours vérifier qu’il fonctionne, dès le printemps et en dehors de la présence des animaux ». Le gérant de Breizh Brumisation, entreprise basée…
« Au sein de notre groupement, le pad cooling se développe petit à petit », déclare Samuel Chombart, responsable de l’OP Fermiers du Sud-Est, situé à Ballaison (74). « Actuellement, nous avons deux éleveurs qui se sont équipés il y a une quinzaine d’années. Quatre projets de bâtiments neufs pour…
La coopérative compte 4 productions (dinde, poulet, canard chair, canard gras), chacune bénéficiant d'une diversité de marchés permettant de sécuriser durablement les éleveurs. Pour anticiper les départs à la retraite et remplacer des infrastructures vieillissantes, le groupement déploie un plan stratégique de modernisation réparti en 3 axes majeurs Une consommation…
septembre 2026
David Labbé ne laisse rien au hasard lorsqu'un épisode de fortes chaleurs est annoncé. L'éleveur de volailles commence par vérifier l'ensemble des équipements de refroidissement du bâtiment, notamment la brumisation, et s'assure de disposer de suffisamment d'eau pour les animaux comme pour le système de refroidissement. Il suit également l'indice…
Guillaume Lohou s’était toujours juré qu’il ne s’installerait pas. Passionné par le monde agricole depuis toujours, il s’épanouissait dans son métier de salarié ou de saisonnier. « J’ai fait des saisons en ETA », raconte le jeune homme de 22 ans. « Les parents d’un de mes meilleurs amis sont…
À la SCEA La Ville Es Archers, l’élevage de volailles existe depuis près de quarante ans. « Nous avons commencé avec des canards en 1987, dans de vieux bâtiments », raconte Ludovic Perrin, installé depuis six ans et associé avec sa belle-mère, Chantal Lepage. Deux poulaillers neufs de 1 000…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Après 8 années d’expérience en tant que technicien pondeuse, Victor Mauvieux vient de franchir le cap de l’installation sur la commune de La Motte (22). « Je me suis associé avec Gwénael Carrée qui est un voisin éleveur de pondeuses. Il m’a proposé un contrat pour la fourniture de l’aliment…
juillet 2026
« J’ai repris l’exploitation d’un éleveur qui élevait des dindes de chair », raconte Emma Carfantan, 26 ans, installée à Ruca (22) depuis octobre 2025. « Le bâtiment date de 1991. On peut dire qu’il a fait ses preuves. À l'origine, il mesurait 15 m de large sur 80 m…
Ancien conseiller bancaire spécialisé en agriculture, Nicolas Giboire s’est installé sur l’exploitation familiale à Piré-Chancé (35) en 2019. « Mon grand-père maternel a créé la ferme. Au début, il n’y avait que du lait puis, limité par les quotas, il a cherché un atelier de diversification. » C’est ainsi qu’un…
« J’ai toujours fait énormément de tests », déclare David Labbé, aviculteur à Plourivo (22). « Ça me motive et ça me permet de rester au top. » Depuis 2024, il utilise par exemple une caméra ChiCams afin de déterminer avec précision le poids des volailles à différents stades de…
mai 2026
La coopérative sécurise le parcours des exploitants. C’est ce qui a séduit Sandrine, éleveuse de dinde à Gourin (56) : ici l’humain reste le pilier de la réussite économique. Un véritable « bras droit » pour les projets structurants Pour naviguer dans la complexité des projets modernes, les éleveurs ont…
En aviculture, la coccidiose se hisse sur le podium des maladies les plus fréquentes et les plus coûteuses. « Elle représente un coût de 18,7 centimes par animal », rappelle Sarah Betz, vétérinaire chez Elanco, lors de leur symposium volaille organisé en mars 2026. À l’échelle européenne, son coût a…
avril 2026
David Pasquay est aviculteur dans les Deux-Sèvres, il élève des canards en gavage et en pré-gavage. En 2019, débute la construction sur son exploitation d’une volière photovoltaïque. La parcelle qui accueille l’installation couvre 6,5 ha, 33 000 m2 de panneaux sont posés sur des structures par l’entreprise Mexens. Ces panneaux…
L’élevage de Benoît Rannou compte 4 poulaillers, dont le dernier est sorti de terre en 2018. Sur les anciennes structures qui datent des années 90, il a entrepris de nombreux travaux de rénovation et de mise aux normes. Ainsi, en 2021, l’aviculteur installé à Saint-Coulitz (29) a bénéficié des aides…
« Plus on met de vaches dans un bâtiment, plus on a de risques d’animaux en chaleur et d’accidents », témoigne un producteur de lait d’Ille-et-Vilaine. En quelques années, l’éleveur a vu sa référence laitière passer de 230 000 à 700 000 litres, tout en conservant l’intégralité de son troupeau…
Pour limiter les lésions des coussinets des pattes de ses poulets, David Romeur utilise depuis toujours une litière de miscanthus. « Il suffit de 1,5 à 2 cm pour une bonne litière. Les animaux grattent le sol et l’aèrent, il ne sert à rien d’en ajouter plus, sous peine de…
Bien avant l’Europe, qui légifère en 2006, la France s’est engagée dès les années 80 dans la lutte contre les salmonelles en élevage de poules pondeuses. Le dispositif repose sur des contrôles stricts, plus contraignants qu’au niveau européen, avec prélèvements réguliers et abattage des troupeaux en cas de positivité. Jusqu’en…
50 000 €, c’est le montant avancé par un éleveur de poules pondeuses breton pour payer les frais administratifs liés à son projet de création d'un bâtiment supplémentaire. « C’est un dossier de 750 pages, que personne ne lira en entier », ironise-t-il. 66 € la page donc afin de…
