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février 2019
Damien Cocherie, éleveur en Ille-et-Vilaine, vient de sortir les premiers porcs charcutiers nés sur son nouvel atelier de 100 truies productives. Du choix de la génétique à l’alimentation, en passant par l’adaptation des cochettes, retour sur son peuplement. L’élevage de Damien Cocherie a été peuplé en 2018. Il compte 100…
janvier 2019
Le département de la Santé animale du Ministère de l'Agriculture et du Développement rural et GreenFeed Viet Nam Corporation ont signé un accord de coopération pour la création d'une chaîne de production porcine sûre, suivant les standards de l’Organisation Mondiale de la Santé Animale, dans la province de Binh Thuan,…
François Pot, président du Marché du porc breton (MPB), fait le point sur l’année écoulée et livre ses inquiétudes pour 2019. « En 2017, les voyants sont plutôt passés au vert redonnant un peu de trésorerie et de perspectives en élevage porcin pour déboucher en 2018 sur un effet ciseaux,…
Passionnés par l’élevage de porcs, Eugène et Marie-Annick Baslé ont opté pour un mode de production situé entre conventionnel et bio, avec 90 % de vente directe. Aujourd’hui, ils souhaitent transmettre leur outil à leurs enfants. Les porcelets gambadent dans les parcs, à l’air libre. Ils suivent leur mère en…
En expansion rapide en Chine où elle a touché récemment des élevages de plusieurs dizaines de milliers de porcs, la peste porcine africaine (PPA) devrait conduire le pays à renforcer ses importations de viande porcine en 2019, mais pas avant la fin de l'hiver, selon une note publiée le 21…
La coopérative porcine, créée en juin 2018, dresse un premier bilan de ces 6 mois d’existence. Une période de 6 mois s’est écoulée depuis la création de la coopérative Evel’Up, fusion d’Aveltis et de Prestor. Lors d’une invitation lancée à ses différents partenaires professionnels à Kersaint-Plabennec (29), Philipe Bizien, président…
Mercredi 16 janvier 2019, E. Leclerc et Kermené s’engageront aux côtés de douze éleveurs de porcs et leurs groupements, dans une filière inédite basée sur une rémunération des éleveurs indexée sur le coût alimentaire, une démarche de progrès en faveur du bien-être animal et du respect de l’environnement. Cette filière,…
Le ministre de l'agriculture français Didier Guillaume a annoncé, par un communiqué le 14 janvier, le renforcement de la biosécurité à la frontière franco-belge, après que son homologue wallon a confirmé deux cas positifs de peste porcine africaine (PPA), retrouvés le 8 janvier à environ un kilomètre de la frontière.…
André Sergent, FDSEA, estime qu'il faut trouver collectivement, au travers des OP, un moyen mieux adapté pour coller à la réalité du marché, « car l'absence, depuis 2 ans, de deux gros opérateurs au MPB, entraîne un décalage de 3 à 4 ct par kilo de porc. Il faut également poursuivre…
« Des appels au secours ! Tous les jours, je reçois des messages de producteurs terriblement inquiets et très en colère. La situation économique est intenable. Les ouvertures de crédits sont au maximum. Les encours chez les fournisseurs d’aliments dépassent l’entendement. Il est urgent que les cours remontent à un…
Sophie Simon, éleveuse à Langoat (22), réalise, avec l'Union des groupements, des vidéos sur le métier d'éleveur de porcs. Elle incite ses collègues à communiquer sur la toile. « Changeons de regard » ; c'est le nom des vidéos qui circulent sur les réseaux sociaux pour défendre l'élevage de porcs. « J'en ai tourné…
Wu Chih-chung, représentant de Taïwan en France, vient de visiter un élevage porcin à Langoat (22) puis la Cooperl à Lamballe. Un pas en faveur de l’export de viande française ? En prenant la tête du Bureau de représentation de Taipei en France cet été, Wu Chih-chung s’est fixé l’objectif…
décembre 2018
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Damien Cocherie, éleveur en Ille-et-Vilaine, vient de sortir les premiers porcs charcutiers nés sur son nouvel atelier de 100 truies productives. Du choix de la génétique à l’alimentation, en passant par l’adaptation des cochettes, retour sur son peuplement. L’élevage de Damien Cocherie a été peuplé en 2018. Il compte 100…
Isabelle et Mickaël Belloeil viennent de mettre en service un bâtiment post-sevrage-engraissement Isotek. Le confort de travail, de lavage, la luminosité et l'isolation ont séduit les éleveurs. Les porcelets de l'élevage de 180 truies de l'exploitation Belloeil seront désormais élevés dans un post-sevrage (PS) flambant neuf de 2 salles de…
Acte essentiel dans la conduite d’élevage, l’insémination a connu, ces dernières années, des évolutions technologiques, avec des degrés divers de réussite. L’auto-insémination, l’encapsulation, l'injection d'hormones, l’insémination intra-utérine ou le multidoses en sont des exemples. Les centres d’insémination rivalisent pour offrir le meilleur service aux éleveurs. Améliorer les performances, gagner du…
Le prélèvement de semence à la ferme peut être intéressant économiquement. Il nécessite d'avoir des bâtiments et des équipements de qualité, une main-d'œuvre qualifiée et un nombre de verrats adapté. 15 à 20 % des éleveurs prélèvent de la semence à la ferme, pour des résultats de prolificité globalement similaires…
Conduites en 5 bandes, les 250 truies Landrace du Gaec de Trémeur sont bichonnées autour du sevrage. Les truies du Gaec de Trémeur sont sevrées le mercredi matin. Le lendemain, elles reçoivent 2,8 kg d'aliment, mélange de gestante et d'allaitante, distribué en soupe, puis 3,5 kg le vendredi, 3,2 kg…
46 % des éleveurs enquêtés par Aveltis douchent leurs truies le jour du sevrage ou le lendemain, généralement à l'eau froide (eau tiède idéalement pendant une vingtaine de minutes). 20 % d'entr’eux utilisent un shampoing. Dans la majorité des élevages, elles sont douchées en verraterie. Quand elles sont douchées en…
Fin 2017, le groupement Aveltis présentait les résultats d'une enquête réalisée chez ses adhérents sur les critères de reproduction. 46 élevages ayant, en moyenne, 34 truies à la mise bas, ont répondu au questionnaire. 44 % des élevages ont une seule quarantaine, 53 % en ont deux et 3 %…
L’enjeu de l’antibiorésistance n’épargne pas les pratiques liées à l’insémination artificielle (IA). Quelques solutions émergent pour limiter voire supprimer l’utilisation des antibiotiques dans les dilueurs. La qualité bactériologique des éjaculats dépend de l’hygiène globale dans les verrateries et lors des prélèvements (voir par ailleurs). Dans les doses de semence, la…
Dans les CIA d'Yxia, 95 % des doses sont produites dans des bâtiments sous air filtré. De l'arrivée des verrats au transfert des doses en élevage, tout est sous contrôle sanitaire. « Nous commandons nos verrats aux différents organismes de sélection (OS) en fonction de la demande des clients et des…
Diminuer le nombre d’IA permettrait une économie de main-d’œuvre et de semence dans les élevages. Un outil, testé il y a quelques années, a été modernisé par les Québécois. Il analyse le comportement de la truie pour définir le moment de l’insémination idéal. La méthode d’encapsulation de la semence a…
Outre l'aspect économique, les 20 % de pertes sous les mères peuvent heurter la société. Une enquête réalisée par les Chambres d'agriculture relève des clés de survie et des facteurs de risque. Les truies françaises approchent les 15 nés totaux de moyenne. Le taux de perte avant sevrage varie de…
novembre 2018
Selon une enquête conduite par la Fédération des vétérinaires européens (FVE), l'association européenne de gestion de la santé porcine (EAPHM) et la Commission européenne, plus de trois porcs sur quatre (77%) subissent une caudectomie (coupe de la queue) en routine en Europe, malgré les restrictions en vigueur. Seules la Finlande,…
