avril 2026

Gros plan sur des poussins en train de boire dans un bâtiment d'élevage de volailles

Bien avant l’Europe, qui légifère en 2006, la France s’est engagée dès les années 80 dans la lutte contre les salmonelles en élevage de poules pondeuses. Le dispositif repose sur des contrôles stricts, plus contraignants qu’au niveau européen, avec prélèvements réguliers et abattage des troupeaux en cas de positivité. Jusqu’en…

Un technicien avec une combinaison dans un laboratoire

Un autovaccin est officiellement défini comme un vaccin inactivé fabriqué pour un élevage précis, à partir de bactéries isolées sur des animaux malades de cet élevage. Dans ce contexte, les germes pathogènes concernés sont exclusivement des bactéries : les autovaccins élaborés à partir de virus ne sont pas autorisés en…

Une femme souriante près d'un cornadis autobloquant dans un bâtiment d'élevage abritant de vaches de race Prim'Holstein

Aide précieuse dans la gestion de la santé mammaire, Nathalie et Pierre-Yves Siou utilisent l’analyseur Mastatest depuis deux ans. « Au début, je n’étais pas spécialement motivée pour essayer ce matériel proposé par notre vétérinaire. Mais c’est désormais un outil du quotidien », sourit l’éleveuse. « Grâce à son usage,…

Les associés du Gaec Kergoat, à Spézet, dans un champ avec les vaches

Sur 120 ha, dont 70 accessibles autour du siège, les trois associés – Maëva Quéré, Olivier Guyomarc’h et Sylvie Quéré – ont construit un système laitier bio sans cultures, ni concentrés. « Ici, c’est 100 % herbe », résument-ils. Avec 95 vaches laitières en croisement trois voies, l’exploitation a produit…

Une femme entourée de deux hommes dans les logettes d'un élevage laitier

« En adoptant la solution smaXtec, la motivation première était d’améliorer la détection des chaleurs chez les génisses », raconte Claudine Quinquis. Différents systèmes existent, mais elle a été séduite par les bolus connectés. « J’aime m’intéresser à ce qui se fait ailleurs, aux innovations à l’étranger. C’est une manière…

éleveuse des vaches brunes dans un champ à l'ombre d'un arbre

Les travaux menés dans le cadre du projet Rhaporc le montrent clairement : la qualité des interactions entre l’homme et l’animal agit sur le stress, et donc sur la robustesse sanitaire des porcs. Dans les élevages où les animaux sont habitués à la présence humaine et manipulés calmement, leur niveau…

Vaches laitières à l'herbe

« Nous n'aimons pas voir nos vaches partir à la réforme », souligne Félix Bertot qui s’est installé en 2024 avec son père Thierry et son oncle Yann à Renneville dans l’Eure, à une vingtaine de kilomètres à l'est de Rouen. La SAU de 164 ha comprend une cinquantaine d’hectares…

deux éleveurs devant des vaches

Les premiers cas de kératoconjonctivite sont apparus il y a environ huit ans. « Ça a commencé par quelques vaches, puis la maladie s’est aggravée et s’est propagée », se souviennent Jaap et Nicolas Zuurbier, deux des associés du Gaec. « Il fallait traiter les animaux avec de la pommade…

Des oeufs

50 000 €, c’est le montant avancé par un éleveur de poules pondeuses breton pour payer les frais administratifs liés à son projet de création d'un bâtiment supplémentaire. « C’est un dossier de 750 pages, que personne ne lira en entier », ironise-t-il. 66 € la page donc afin de…

Un centre de conditionnement d'oeufs

Petits-fils d’un accouveur installé dans les années 70, Sébastien et Nicolas Saliou emploient 50 salariés, répartis « pour un tiers en élevage, un tiers en conditionnement et le tiers restant en vente. Nous sommes présents dans 140 points de vente, nous mettons nous-mêmes nos œufs en rayon ». 18 bâtiments…

Des gens assis dans une salle

Les effectifs des races allaitantes en France ont fortement chuté en 7 ans, avec 540 000 vaches en moins. Le repli est encore plus marqué dans l'ouest de la France. « En 2025, la Bretagne compte un peu plus de 86 500 vaches allaitantes, dont 3 410 Salers (baisse de…

Un jeune homme et une jeune femme portant un bonnet dans une étable pour vaches laitières

En novembre 2023, Martin Trolle et Hortense Le Berrigo étaient sur le point de reprendre une exploitation (70 vaches en traite robotisée, 150 ha) après tiers dans le Pas-de-Calais. Mais les inondations sont passées par là. « Deux fois en une semaine, l’eau est entrée dans la ferme et la…

Météo

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Votre météo sur le réseau Paysan breton

Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …

Deux éleveurs habllés d'une veste rouge devant leur manège de traite 28 postes de marque DeLaval

Initialement spécialisés en lait, Alexandra et Philippe Huard ont développé une activité de bovins viande, construisant il y a 10 ans un bâtiment taurillons de 60 places qui a été agrandi en 2025. « Nous produisons 70 taurillons par an, issus de l’élevage et d’achats extérieurs », ont détaillé les…

Un homme dans une salle en train de parler avec un micro à la main

Jérémy Choquet est installé à Trévron (56) avec son père et son frère. Les trois associés produisent de la dinde sur 4 000 m2 depuis 1993 et du poulet sur 5 400 m2 depuis 2016. Les animaux sont abattus dans un rayon de 40 km et sont destinés aux sandwicheries,…

Un groupe de personnes et une vache sur un ring lors de la remise des prix d'un concours bovin

« C'est une vache très complète, compacte, avec une ligne de dos magnifique, une bonne mamelle, d'excellents jarrets et de beaux sabots », a décrit le juge Laurent Coutard, éleveur en Mayenne, au sujet d’Utah Beach, en tête des vaches en première lactation, qu'il a ensuite placée comme Championne jeune…

Un groupe de personnes et une vache sur un ring lors de la remise des prix d'un concours bovin

« Cette année, seuls des élevages d’Ille-et-Vilaine ont participé à ce nouveau concours jersiais. Mais nous le souhaitons ouvert aux autres élevages bretons ou limitrophes », a souligné Louis Juste (président du syndicat Jersiais 35 constitué l’été dernier) lors du concours, le dimanche 29 mars. La vache HN Vulsa, en…

Un groupe de personnes et une génisse et un taureau sur un ring lors de la remise des prix d'un concours bovin

Dix-huit animaux appartenant à six élevages bretilliens sont passés les uns après les autres devant le regard affûté de Tony Auvray, juge du concours. Entre les Champions mâle et femelle, appartenant tous les deux à la SCEA Quenet, il a choisi de placer Valence en haut du podium. Cette génisse…

Présentation de Montbéliardes sur un ring

En race montbéliarde, deux animaux étaient en présentation le samedi 28 mars dans le cadre des Agris à la Foire de Rennes : Tatooine, appartenant à l’EARL Montbélys, d’Iffendic, et Tamise, de l’EARL Le Gage Cleuz, de Roz-Landrieux. Les responsables de la race ont mis en avant le bon potentiel…

Un groupe de personnes et deux bovins sur un ring lors de la remise des prix d'un concours bovin

« La Brune, également appelée Brown swiss à l’international, est la 3e race laitière dans le monde », ont souligné les organisateurs de la présentation organisée à la Foire de Rennes. Deux vaches ont défilé sur le ring : Salsa, de l'EARL Rocbrune, de Chantepie, et Trophée, de l'élevage de…

Charolaises avec des personnes

Pour la présentation de la race charolaise à la foire de Rennes, le Gaec de la Yardais avait amené trois animaux issus de son élevage : un taureau, une vache et son veau. Installé à Plélan-le-Grand, Jacky Weber gère avec son fils un cheptel de 40 vaches allaitantes et 180…

Un groupe de personnes et des vaches Rouges des prés sur un ring lors d'un concours bovin

Avec son fils Justin, Christian Bertheux, éleveur à Saulnières, a présenté trois animaux issus de son troupeau à Rennes samedi dernier. Comme son grand-père et son père avant lui, Christian Bertheux élève des Rouges des prés, en système naisseur avec 65 vaches. Lors de la présentation, les responsables ont précisé…

Un groupe de personnes et des bovins de race Blonde d'Aquitaine sur un ring lors de la remise des prix d'un concours bovin

Deux éleveurs du Morbihan ont fait défiler trois animaux lors de la présentation en Blonde d’Aquitaine à Rennes : Olivier Tarlevé, de Plumelec, et Thierry Robin, de Caro. « La race est présente dans 25 pays dans le monde et compte un effectif de 2 millions de vaches. En Bretagne,…

Un automate aspirateur de lisier dans une enceinte bardée de claire-voie dans un bâtiment d'élevage pour bovins

Mercredi 4 mars, la SARL Pinsard, spécialisée en équipements d’élevage, a ouvert les portes de la nouvelle stabulation du Gaec de Kamproisic à Saint-Mayeux. Un bâtiment présentant de nombreux points d’intérêts* (toit solaire monopente, logettes innovantes Dreamstall sans barre au garrot, ventilation statique sur les longs-pans…). À l’occasion de cette…

Des porcelets dans une case en tran de manger de l'aliment dans une gamelle

Face à l'immaturité du tractus digestif des jeunes animaux, la préparation alimentaire du porcelet dès la maternité devient une priorité pour réussir la transition aliment lacté-aliment solide. Qualité des fibres et exploration : une importance capitale L’association de fibres inertes et de fibres fermentescibles, introduites pendant la phase d’allaitement, a…

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