Bruxelles ne convainc pas
7 000 manifestants ont bouclé le 7 septembre le quartier de la Commission européenne où siégeait un Conseil des ministres de l’Agriculture. (suite…)
Élevage
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septembre 2015
Lait : une stratégie d’entreprise bien pensée
Comment élaborer sa stratégie d’entreprise face aux nouvelles donnes en production laitière ? Entretien avec Anne-Lucie Menier, responsable veille et études au CerFrance Morbihan, qui introduira la conférence donnée sur ce sujet au Space. Pourquoi vous intéressez-vous aux nouvelles donnes en production laitière ? Indépendamment de la conjoncture laitière difficile…
Les bienfaits bâtiments déplaçables en aviculture
Fabienne et Élie Perche, éleveurs à Bédée (35). Ils utilisent 2 bâtiments déplaçables pour fournir à chaque bande de poulets un parcours où l’herbe a repoussé, mais aussi pour diminuer les risques sanitaires. « Nous sommes éleveurs sur Bédée (35), en périphérie de Rennes. Face à l’impossibilité d’obtenir du foncier…
Des chariots pour réduire la pénibilité en porc
La Mutualité Sociale Agricole a réalisé une enquête dans des élevages afin de mettre au point un cahier des charges destiné à inventer un outil d’aide au travail en maternité. L’objectif : réduire la pénibilité du travail. Dans une maternité porcine, les différents soins apportés aux porcelets nécessitent de nombreux…
Un veau de Guipry recruté par Charolais Univers
Charolais Univers a terminé sa campagne de recrutement 2015. Ce programme représente plus de 2 000 accouplements réalisés par les techniciens des différentes coopératives et plus de 1 000 génotypages. Cette année, 36 veaux ont été recrutés (contre 55 en 2014) sur les 250 présentés à la commission. « Cette…
Viande : la valse des blondes
Lors de la 12e édition de l’Estival de la viande, la race blonde d’Aquitaine a été fortement représentée. La 12e édition que l’Estival de la viande, organisé par le Mol, s’est déroulé jeudi dernier à Guerlesquin (29). Sur les 147 animaux présentés, 143 ont trouvé preneur alors que les éleveurs…
Export : L’euro faible rend l’Europe plus forte
Quand la collecte laitière augmente et la demande diminue, la parité monétaire devient un avantage compétitif. Sur les six premiers mois de l’année, « les exportations mondiales de poudre de lait écrémé ont progressé de 15,7 % par rapport à l’année 2014 », indique FranceAgriMer dans sa dernière analyse économique.…
Le lait au bord du raz-de-marée
Une « situation très excédentaire » responsable d’une « conjoncture déprimée ». Les économistes de la filière laitière annoncent des mois difficiles sur le marché laitier. On peut désigner l’embargo russe comme responsable de la tempête qui souffle un vent mauvais sur les étables laitières françaises. Mais, pour l’économiste de…
août 2015
Conserver du pâturage pour maîtriser le coût alimentaire en traite robotisée
La ferme de Trévarez (29) propose deux rendez-vous techniques (10 et 11 septembre) sur l’association traite robotisée et valorisation du pâturage. Plusieurs équipes de chercheurs feront part de leurs expériences. En septembre, l’équipe de la ferme expérimentale de Trévarez (29) présentera des résultats « du gros projet robot de traite…
« Pouvoir réguler en lait, une nécessité »
En s’appuyant sur les chiffres de CerFrance Côtes d’Armor, des représentants de la Coordination Rurale, de l’Apli, de l’EMB ont tenu à échanger avec Michel Morin, vice-président du Conseil régional. Face au décideur, ils ont insisté sur le besoin de régulation du marché laitier en Europe. En préambule de ce…
Retour de la rentabilité en lait
Les premiers résultats de 2014 montrent une remontée des revenus liée à la hausse du prix du lait. La progression du volume livré et un début de détente du prix des concentrés contribuent également à l’amélioration de la trésorerie des producteurs. (suite…)
Le bœuf a toujours sa place
La production de bœufs économiques pourrait se substituer en partie aux importations de vaches laitières en France. Il ne représente que 5,6 % de la viande bovine produite en France (en 2013) et provient pour 42 % de races à viande, et pour 58 % de races laitières. Le bœuf…
Météo
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Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Porc : ce mardi, le marché au cadran est reparti
7 000 manifestants ont bouclé le 7 septembre le quartier de la Commission européenne où siégeait un Conseil des ministres de l’Agriculture. (suite…)
Lait : les mouvements de protestation s’étendent à toute l’Europe
Après la France, d'autres éleveurs laitiers européens affirment leurs difficultés et sollicitent l'Union européenne. (suite…)
Copains comme cochons
Pour la neuvième année consécutive, la commune de Plounéventer est le théâtre d’un parcours amusant ayant pour thème une production agricole. Cette année, les cochons sont à l’honneur. (suite…)
Optimiser la production fourragère
L’optimisation de la gestion de la production fourragère est fondamentale dans le résultat économique en production ovine. (suite…)
Vente totale d’un troupeau normand dans le Calvados
Laurent et Isabelle Lahaye (EARL du Caussey) organisent une vente totale de leur élevage, le mercredi 26 août au Mesnil-Robert, dans le Calvados. (suite…)
Porcs : une filière sur paille en ébauche
Insatisfaits des labels existants, 25 producteurs bretons montent une filière de production sur paille. Ils sont soutenus par un industriel. (suite…)
juillet 2015
Aviculture : des prix insuffisants pour investir
Les éleveurs sont dans la rue en ce moment pour demander un paiement de leurs produits à leur juste valeur. Pourtant, on ne parle pas de la production avicole qui a bien besoin d’une revalorisation des contrats. (suite…)
Une mozzarella de bufflonne 100 % bretonne
Depuis cinq ans, Marisa et Fred Thomas élèvent des bufflonnes dans le Sud-Finistère pour transformer leur lait en mozzarella. Le couple augmente progressivement le troupeau qui passera bientôt à 30 femelles pour répondre à la demande croissante. (suite…)
La dinde cherche encore sa place
La production de dinde qui s’était remplumée au moment où le poulet export battait de l’aile est de nouveau en train de céder sa place à ce dernier. Une meilleure rémunération de l’éleveur et une planification plus stricte des arrivées et départs des animaux pourrait inciter des éleveurs à rebasculer…
Les éleveurs restent mobilisés malgré les avancées en lait
La FDSEA et les JA 22 sont revenus sur les raisons des manifestations de ces derniers jours. La filière lait a été entendue et un accord trouvé pour un prix mini de 340 €/1 000 L jusqu'à la fin de l’année. Les autres productions maintiennent la pression en attendant des…
Les USA veulent imposer leurs viandes en Europe
Intervenant à l'assemblée générale d'Inaporc, Laurie Bryant, président des importateurs américains de viandes, attend l'accord de libre-échange transatlantique pour s'attaquer au marché européen. (suite…)
Apli : dans la panade, trois mois après la fin des quotas
Dans une année laitière qui s’annonce difficile jusqu’au bout, l’Apli ressort du bois pour sonner l’alarme. Rencontre. (suite…)