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janvier 2026
« Je cherchais à éliminer les variations de matière grasse inhérentes au lait de vache et à garantir un produit stable », explique l’éleveur. Sur le plan technique, l’aliment d’allaitement apporte bien des avantages face au lait entier. L’aliment d’allaitement offre une alimentation linéaire sans changement de composition lié aux…
« Ce que je regarde en premier ? La mamelle, évidemment. J’aime quand elle est bien soudée, qu’on sent qu’il y a de bonnes capacités laitières. J’aime aussi quand la vache est ‘‘féminine’’, je veux dire quand elle a du style : assez fine, avec une belle robe, de la…
Mercredi 21 janvier, des adhérents de la FDSEA des Côtes d'Armor sont venus disposer des paires de bottes taguées du nombre 500 sur les grilles de l’usine Laïta à Créhen. « Une manière symbolique d’exprimer combien les éleveurs en ont ras les bottes face à la chute enclenchée du prix…
« Les laboratoires qui fabriquent les vaccins n’ont pas de stocks d’avance. Il est temps de prévenir votre vétérinaire si vous avez le projet de protéger votre cheptel par la vaccination », indique François Guillaume, vétérinaire au GDS. « Les remontées d’information permettront aux laboratoires de produire suffisamment et d’éviter…
Un point sur la grippe aviaire a été réalisé lors de la réunion locale du GDS Bretagne, à Camors, mardi dernier. La dernière campagne a été marquée par une forte circulation du virus dans la faune sauvage en Europe du Nord. Les grues cendrées ont payé un lourd tribut avant…
Alors que les modalités de logement des jeunes veaux laitiers sont aujourd'hui questionnées, le projet Colocavo (débuté il y a 2 ans pour une durée de 4 ans en tout) a pour objectif de mettre au point des solutions de logements collectifs dès les premiers jours de vie, à deux…
Le premier atelier « Comment concilier le bien-être animal et le bien-être au travail des éleveurs ? », s’est tenu en décembre à la MSA Portes de Bretagne à Bruz (35). Organisée par Christophe Cosme, conseiller en prévention des risques professionnels, et co-animée par Caroline Oulhen, consultante et formatrice autour…
Lors de l’assemblée générale du Cédapa à Plélo, les participants se sont interrogés sur les dessous du changement de générations qui s’opère actuellement en agriculture. « Les reprises de fermes aujourd’hui et demain peuvent-elles être l’occasion de changement de système et de transition agroécologique ? », interrogeait notamment le président…
Dans un contexte où la pression environnementale et les exigences réglementaires se renforcent, plusieurs rappels importants concernent les élevages bovin lait soumis à déclaration et les exploitations agricoles situées dans des zones sensibles : bassin versant vasières (en amont des bassins algues vertes) et zones de captage dépassant 50 mg/L…
Chez Élodie et Denis Ricordel à Avessac (44), la stabulation est constituée de deux bâtiments accolés – l’un des années 70, l’autre de 2016 – formant une enceinte large. « Un choix pour valoriser l’existant et maîtriser les coûts au moment de l’agrandissement du troupeau. » Sous chaque toiture, 60…
Lucas Krusinski est enseignant-chercheur à l’Université Polytechnique de Californie. Il s’est notamment intéressé aux facteurs influençant la densité nutritionnelle de la viande. Ses travaux ont montré que des bœufs nourris à l’herbe et supplémentés en foin présentaient une teneur plus élevée en oméga-3 et en vitamine E (rôle antioxydant) que…
La réunion du Club engraisseurs s’est tenue le 25 novembre sur la SARL de l’Hôtel Beaujot à Plénée-Jugon (22). Antoine et Typhaine Ollivier y gèrent un élevage de 330 taurillons et 60 bovins Ejendu (croisés lait-viande). Lors de la rencontre, un focus a été réalisé sur les rations pour les…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
« Je cherchais à éliminer les variations de matière grasse inhérentes au lait de vache et à garantir un produit stable », explique l’éleveur. Sur le plan technique, l’aliment d’allaitement apporte bien des avantages face au lait entier. L’aliment d’allaitement offre une alimentation linéaire sans changement de composition lié aux…
Originaire de Goudelin, Augustin Fegar a passé deux semaines et demi à Braine-le-Comte en Belgique chez Mathieu de Dobbeleer, jeune éleveur associé à son père en viande bovine (600 Blanc Bleu dont 400 mères) et cultures. « La première chose qui m’a frappé est la taille des fermes : les…
À Avessac (44), Élodie Ricordel a rejoint en 2015 le Gaec Gaumain Sarran qui compte alors quatre associés. Le troupeau a grimpé à 125 vaches à la traite, le bâtiment a été agrandi pour l’arrivée d’un 2e robot. Peu après, les éleveurs se sont interrogés sur la « stratégie globale…
décembre 2025
Une étude économique sur la production laitière menée par la Chambre d'agriculture de Bretagne (Crab) et Cerfrance Bretagne montre que le revenu disponible moyen recule à 37 500 €/UTH exploitant en 2024 ; il était à 53 300 € en 2023 et à 46 300 € en 2022. Mais il…
Originaire de Trébry, Léo Moy, 28 ans, a toujours rêvé de « travailler à la ferme ». D’ailleurs, depuis l’enfance, il n’a jamais raté une occasion d’y passer du temps. L’école n’était pas trop son truc : « Je suis allé à la MFR de Loudéac, mais je n’ai pas…
En démarrant ses études agricoles, Claire Arzul pensait « installation ». Après son Bac STAV à Kernilien, elle a poursuivi par un BTS PA par apprentissage à Caulnes.Diplômée en 2020, la jeune femme a ensuite postulé à différentes offres d’emplois. « Je n’avais pas de métier précis en tête mais…
« Je cherche avant tout à simplifier la conduite », déclare Marc Rabadeux, éleveur laitier à Pléchâtel (35). Il a ouvert les portes de sa ferme lors des Innov’action de la Chambre d’agriculture Bretagne. Depuis son installation en 2016 avec ses parents, le système a évolué vers davantage de pâturage.…
La DNC pour dermatose nodulaire contagieuse fait peur. Si la Bretagne reste éloignée des cas de l’Est et du Sud-Ouest – 113 foyers détectés dans 75 élevages depuis le 29 juin en France – l’inquiétude était palpable à la réunion d’information des Jeunes Agriculteurs des Côtes-d’Armor, jeudi 11 décembre, à…
Pour Grégoire Kuntz, de GDS Bretagne, face à cette maladie infectieuse à courte distance, la stratégie de lutte actuelle est adaptée à la hauteur du risque. « On met en place une zone réglementée de 50 km face à la DNC causée par des mouches qui parcourent maximum 5 km…
Frédéric et Nathalie Bossard sont installés sur la commune de Lusanger (44) en production porcine et viande bovine. En 2023, ils ont eu l’opportunité de reprendre une exploitation porcine voisine de 3 km pour se développer et restructurer leur élevage. « Nous avons maintenant un atelier porc avec 300 truies…
Au pays de la gastronomie, le poulet rôti du dimanche est une institution. Comme une lointaine réminiscence de cette fameuse « poule au pot » dominicale que Henri IV souhaitait aux laboureurs de son royaume. Mais la volaille sait aussi se faire festive dans les grandes occasions. Poulardes, chapons et…
« Plus on en donne aux vaches en lactation, plus elles mangent. C’est fascinant », démarre Dionigi De Grandis, gérant de la société Deatech en Italie. « Les Américains parlent déjà d’un potentiel de 20 000 kg de lait par lactation. Dans les 10 ans, grâce à la sélection génétique…
