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C’est pour entretenir les pentes et les parcelles non destinées à la pépinière sur les 39 ha de SAU, que la SARL Rouxel, à Plessala (22), a démarré la production ovine, en 1985. Christian Rouxel, un des gérants, s’occupe de cet atelier. Dès le début, il a opté pour la race herbagère Bleu du Maine, celle qui avait donné les meilleurs résultats techniques dans l’élevage ovin familial. À la création de l’atelier, il a acheté des animaux pure race et valorise depuis son élevage en vendant de la génétique.
Prolifique, maternelle, bonne production laitière, facilité d’agnelage… « La Bleu du Maine, on peut la comparer à une Prim’Holstein, avec beaucoup de potentiel à exprimer », décrit cet éleveur passionné. Mais à la seule condition de savoir la gérer et de bien la soigner. « Ce que je recherche : obtenir 2 agneaux/brebis ». Alors pour cela, l’agriculteur soigne ses animaux, entre autres aux deux phases clé de la mise à la lutte et l’agnelage.
Trois semaines avant la mise à la lutte, les 30 brebis sont menées sur une pâture fraîche et calme. Le bélier est introduit dans le troupeau vers la mi-juillet. « J’ai réussi à décaler mes agnelages progressivement à fin novembre ; une pratique que j’ai néanmoins abandonnée, car elle me pénalisait sur les concours ». Jusqu’à la dernière brebis saillie, les femelles reçoivent un complément d’environ 250 g/ jour de céréales (mélange aplati d’avoine et d’orge). L’herbe prend ensuite le relais jusqu’à l’approche de l’agnelage où 500 g d’un nouveau mélange de blé, d’avoine, de maïs, d’orge, de tourteaux de lin …
Journal Paysan Breton / Articles de : Carole David
Articles par Carole David
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