Dossier technique
Michel Rannou, Sizun (29) - Installé depuis 1996, Michel Rannou a fait le choix de la Pie Rouge. Trente ans plus tard, grâce à la robotisation, la génétique et la passion de sa famille pour la race, la qualité des mamelles et des pattes a fortement progressé, la production laitière a suivi.
Entre les 3 robes présentes à l’origine dans la ferme de ses parents, Michel Rannou n’a pas eu longtemps à réfléchir lors de son installation en 1996 pour en choisir une. Le troupeau de l’époque produisait 110 000 L de lait ; il était composé pour un tiers de Prim’Holstein, un tiers de Normandes,…
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