La sélection variétale fait partie des leviers activables face au changement climatique. Pour le moment, sur le Gaec de la Seiche (35), le mélange RGA - trèfle blanc - fétuque est maintenu pour les prairies temporaires, en adaptant les variétés.
« Si on ne tient pas compte de cette année, les exploitations d’herbe sont aujourd’hui plus précoces et plus tardives, avec un arrêt végétatif plus long en été », observe Jean-Philippe Boué, éleveur en Gaec à Janzé (210 VL, porc, poulet). Sur la zone, « la pluviométrie annuelle reste proche de 700…
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