D’une logique de résorption à une logique de valorisation

12407.hr - Illustration D’une logique de résorption à une logique de valorisation
De gauche à droite : Philippe Cordon, éleveur à Plestan ; Stéphanie Sommier, coprésidente IF2O ; Arnaud Lécuyer, vice-président de la Région chargé de l’agriculture.

Le programme de résorption de l’azote de la fin des années 90 avait pour ambition d’éliminer 80 000 t d’azote organique breton pour fin 2006. Au traitement de l’azote a succédé la construction de 400 stations de traitement dans les élevages porcins. Un coût supplémentaire évalué à 10 cts/kg de porc…

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