Didier Le Du

Didier Le Du

Directeur du journal Paysan Breton - Éditorialiste - Spécialiste de la production laitière.
Du monde au champ
Edito

Du monde au champ

Banquier et philanthrope, Albert Kahn (1860-1940) a financé – sans attente de retour –…
Trévarez déroule le tapis vert
Élevage

Trévarez déroule le tapis vert

La ferme expérimentale de Saint-Goazec a encore des choses à dire sur l’herbe. Pas…
Nourriture et liberté
Edito

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En produisant de la nourriture, les agriculteurs contribuent à rendre les hommes libres. Car…
Pac
Edito

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Agriculteurs conventionnels et agriculteurs bio sont d’accord sur un point : le projet de…
Les variétés anciennes ramènent leur poire
Découvertes

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Peut-être 150, peut-être 200 ? Et peut-être bien plus. Aucun inventaire complet des variétés…
Rhétorique
Edito

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Les terrasses s’ouvrent : c’est l’économie qui redémarre. Le monde se déconfine : la croissance va…
De l’énergie sous le soleil breton
Energies et environnement

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Avec 12 ans de recul, l’Apépha montre que l’ensoleillement breton est somme toute régulier.…
Le prix de la rareté
Edito

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À la fin du Néolithique, la carrière de dolérite de Plussulien (22) fut l’un…
Petit prix
Edito

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Le spectre du manque de nourriture inhérent à l’épisode sanitaire de mars 2020 semble…
Temps de maïs
Edito

Temps de maïs

Stigmatisé sur le plan environnemental, relégué au rang des symboles d’une agriculture intensive qui…
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