Les serristes sont impactés de plein fouet par les cours très fortement à la hausse du gaz. Les conséquences sont importantes sur les trésoreries et sur les cultures, qui prennent du retard. Quand le prix du mégawatt de gaz s’est situé autour des 200 € vers la mi-mars, les serristes équipés de système de cogénération se sont retrouvés dans une situation où « le prix de vente de l’électricité ne compensait plus la hausse du prix du gaz. Chez certains producteurs, la perte journalière pouvait aller de 15 000 à 20 000 € », chiffre Dominique Picard, président de la section tomate aux Maraîchers d’Armor. Avec un prix de l’énergie qui atteint des sommets encore jamais vus, un maraîcher compare la situation au fait de « rouler dans un véhicule avec un carburant à 15 €/L ». Les circonstances restent encore très inquiétantes avec des cours de gaz redescendus autour des 100 €/MW, sans commune mesure avec des approvisionnements qui se situaient en année classique entre 20 et 30 €/MW. À la suite de réunions entre producteurs et la Dgec (Direction générale de l’énergie et du climat), les cogénérations n’ont plus fonctionné en continu de novembre à mars comme habituellement. Les moteurs s’allument en fonction du prix de l’électricité du marché libre, tout en essayant de répondre aux besoins des cultures. C’est un travail d’équilibriste qui se joue actuellement, en essayant de ménager les moteurs de cogénération. « On essaie de perdre le moins possible pour ne pas continuer à creuser les trésoreries ». Des physiologies de culture changées Autre conséquence de ces hausses de charge et de la diminution de l’utilisation des systèmes de chauffage, « la physiologie des cultures, qui change. Avec moins d’énergie, les plantes poussent moins. Sans bouleversement positif, on peut s’attendre à une baisse de la production de tomate en France de 90 000 à 100 000 t », prévoit Dominique Picard. Chez les…

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