Prix du gaz : Le coût de chauffage flambe

Les serristes sont impactés de plein fouet par les cours très fortement à la hausse du gaz. Les conséquences sont importantes sur les trésoreries et sur les cultures, qui prennent du retard. Quand le prix du mégawatt de gaz s’est situé autour des 200 € vers la mi-mars, les serristes équipés de système de cogénération se sont retrouvés dans une situation où « le prix de vente de l’électricité ne compensait plus la hausse du prix du gaz. Chez certains producteurs, la perte journalière pouvait aller de 15 000 à 20 000 € », chiffre Dominique Picard, président de la section tomate aux Maraîchers d’Armor. Avec un prix de l’énergie qui atteint des sommets encore jamais vus, un maraîcher compare la situation au fait de « rouler dans un véhicule avec un carburant à 15 €/L ». Les circonstances restent encore très inquiétantes avec des cours de gaz redescendus autour des 100 €/MW, sans commune mesure avec des approvisionnements qui se situaient en année classique entre 20 et 30 €/MW. À la suite de réunions entre producteurs et la Dgec (Direction générale de l’énergie et du climat), les cogénérations n’ont plus fonctionné en continu de novembre à mars comme habituellement. Les moteurs s’allument en fonction du prix de l’électricité du marché libre, tout en essayant de répondre aux besoins des cultures. C’est un travail d’équilibriste qui se joue actuellement, en essayant de ménager les moteurs de cogénération. « On essaie de perdre le moins possible pour ne pas continuer à creuser les trésoreries ». Des physiologies de culture changées Autre conséquence de ces hausses de charge et de la diminution de l’utilisation des systèmes de chauffage, « la physiologie des cultures, qui change. Avec moins d’énergie, les plantes poussent moins. Sans bouleversement positif, on peut s’attendre à une baisse de la production de tomate en France de 90 000 à 100 000 t », prévoit Dominique Picard. Chez les Maraîchers d’Armor, la consigne a été donnée de se tourner vers les sites sans cogénération, « qui ont en partie des contrats signés avec un gaz à prix avantageux. Ces serres seront mises à contribution pour honorer au maximum les cahiers de charges spécifiques, comme la gamme sans pesticides ». À cette situation vient s’ajouter une hausse des autres intrants, « les fertilisants ou les approvisionnements d’hiver comme les supports de culture ou les ficelles sont plus chers ; nous actualisons sans cesse nos coûts liés au conditionnement. Le prix du carton a augmenté de 25 %, on annonce une hausse prochaine supplémentaire de 6 % ». « Nous n’écartons aucune solution » « Toute la filière cherche d’autres solutions d’énergie, on va trouver », aspire Dominique Picard. Les responsables de la coopérative n’écartent aucune piste, en lorgnant sur la méthanisation, le solaire thermique, l’hydrogène ou la géothermie. « L’anticipation est compliquée… mais l’organisation est une force. Le savoir-faire des producteurs et des services techniques va énormément peser pour cette campagne ». Si la majorité des serres bretonnes sont chauffées au gaz, celles utilisant du bois n’ont pas vu leur facture énergétique grimper. Cependant, ce type de système ne peut pas bénéficier de l’avantage qu’offre un chauffage gaz, qui produit aussi en parallèle du CO2, élément qui favorise la photosynthèse et augmente les rendements en fruit. Là aussi, le prix de ce CO2 a flambé de 50 %, des fournisseurs sont même en rupture de produit. Un des rares lots de consolation revient au climat clément de la semaine dernière, « qui nous a permis d’économiser de l’énergie. Avec de bonnes moyennes d’ensoleillement et des périodes dignes de journées d’été, nous avons pu stocker un maximum d’eau chaude pour la restituer la nuit. L’économie d’énergie peut alors se monter à 20 ou 30 %. À cela s’ajoute une consommation dopée par le soleil et un bon prix de la tomate depuis 10 jours », conclut Loïc Conan, producteur de Plourivo (22).

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