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Alternatives aux antibiotiques

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Le monde de l’élevage se doit de réduire l’utilisation des antibiotiques pour des raisons d’antibiorésistance bien connues. Les éleveurs ont en pris conscience et la courbe de consommation commence à s’inverser. La route est encore longue pour se passer de ces médicaments qui protègent la santé des animaux et facilitent la vie des éleveurs. D’autant plus que les bâtiments vieillissent et que s’accumule le retard d’investissements qui permettraient d’améliorer les conditions d’élevage. Des solutions existent cependant qui ont trait aux pratiques. Les vaccins et les autovaccins  bien sûr mais aussi des progrès dans la formulation des aliments. Les oméga 3, extraits des produits marins,  les protéines plus digestibles ou encore la phytothérapie viennent au secours des éleveurs. Nous vous présentons, dans les pages qui suivent, des témoignages d’éleveurs qui ont réussi à se passer, tout ou partie, des antibiotiques, appuyés par leurs vétérinaires ou par des experts en nutrition animale. Bernard Laurent

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