Deux hommes et une femme assis lors d'un débat

« PPA, DNC, FCO, MHE, Influenza aviaire… Pour ne citer qu’elles. La liste des maladies menaçant l’élevage s’allonge », explique Hervé Garioud, président du GDS des Savoie, très inquiet face à « l’empilement de facteurs de risques » tels le réchauffement climatique et l’expansion des insectes vecteurs, la mondialisation des…

un homme devant des silos de maïs

La diversification des espèces fourragères et l’augmentation des stocks font partie des leviers activés par Serge et Lionel Dupont, deux frères associés dans le Gaec Les Marais à Gaël (35), pour s'adapter aux aléas climatiques. Employant un salarié en CDI, ils produisent plus de 1 million de L de lait…

un éleveur dans un champ de luzerne

À Rannée, commune située dans le sud-est d’Ille-et-Vilaine, Frédéric Bellier a progressivement adapté son système fourrager, notamment face aux aléas climatiques. En 2021, il a remplacé le trèfle violet pur par de la luzerne dans son système fourrager. « Les fibres manquaient dans la ration », explique l’éleveur, qui conduit…

éleveur devant ses vaches dans un bâtiment

Avec seulement 54 hectares pour nourrir 80 Prim’Holstein, chaque parcelle compte chez Charles Massing. Installé à Saint-Georges-de-Chesné (35) depuis 2016, l’éleveur doit composer avec une forte pression foncière qui limite toute possibilité d’agrandissement. Pour gagner en autonomie alimentaire sans augmenter la mécanisation, il sème des prairies sous couvert de méteil…

Un éleveur en short dans une étable équipé d'un ventilateur et abritant un troupeau de vaches de race Montbéliarde nourries au foin à l'auge

Hervé Garioud est éleveur à Avressieux (73) et président du GDS des Savoie. Associé en Gaec, ses 80 Montbéliardes produisent du lait en IGP Tomme de Savoie. Il est venu témoigner à l’assemblée générale de GDS Bretagne, jeudi 28 mai, à Saint-Brieuc (22) de sa terrible expérience de la Dermatose…

Un homme aux côtés de ses vaches laitières dans un champ

Dans la parcelle délimitée par une haie et des bosquets, les vaches paissent paisiblement. De ce paysage bucolique de bocage breton transparaît une forme de sérénité. Un sentiment qui habite aussi Pierre Moriceau, associé en Gaec avec Arnaud Robin, sur la ferme de Bodreguin, à Questembert. « Je me sens…

un éleveur dans un pâturage avec ses vaches

Hugues Loury a repris la ferme familiale en 2023, avec sa compagne Pernelle Crenn. « Nous avons conservé l'activité de vente directe mise en place il y a 23 ans par mon père qui avait par ailleurs fait le choix de l'agriculture biologique en 1997, puis du séchage en grange…

Un éleveur soulève la bonde d'un abreuvoir pour le vider

Au Gaec de la Chevalerie à Chantrigné (53), Nicolas Savary démarre la journée en faisant un petit tour d’étable. « Je passe derrière les vaches pour repérer d’éventuelles pertes de lait, signes de chaleur ou traces de métrite. Je jette aussi un œil sur l’état des bouses. » Une visite…

Un groupe de personnes

« Nous repartons sur le même principe : une rencontre sur deux jours, les 13 et 14 juin », démarrent Marion Burlot et Pierre Le Tinnier, coprésidents de la Société départementale d’agriculture (SDA) qui porte Terr’Armor. Pour un budget dépassant les 200 000 €, les organisateurs visent plus de 10…

Vaches laitières Holstein dans une stabulation

Avant de parler ventilation ou ouvertures, Bertrand Fagoo invite à commencer par une étape simple : observer les animaux et le bâtiment. Lorsqu’il entre dans un bâtiment, il commence toujours par regarder les vaches. « Un animal bien dans son bâtiment est propice à une bonne santé. C’est souvent le…

Des combinaisons de travail agricole en train de sécher sur un fil devant un tank à lait

Dès qu’une personne extérieure entre sur la ferme du Cygne, elle est reçue par un membre de l’équipe. Elle doit alors sauter dans une combinaison de travail et des bottes fournies sur place. L’élevage a accueilli, il y a quelques mois, une dizaine de personnes en formation au parage. «…

vaches au pâturage avec des arbres et un ciel bleu

« Il existe quatre grands types de parasites liés à l'ingestion de l'herbe : les strongles gastro-intestinaux, les strongles respiratoires, la grande douve du foie et le paramphistome », a détaillé Nadine Ravinet, enseignante-chercheuse à l'École nationale vétérinaire de Nantes, lors du 1er symposium ‘Gestion des parasites’ visant la préservation…

Une femme entourée de deux hommes dans les logettes d'un élevage laitier

« En adoptant la solution smaXtec, la motivation première était d’améliorer la détection des chaleurs chez les génisses », raconte Claudine Quinquis. Différents systèmes existent, mais elle a été séduite par les bolus connectés. « J’aime m’intéresser à ce qui se fait ailleurs, aux innovations à l’étranger. C’est une manière…

Eleveur en train de vacciner une vache charolaise

L’outil « vaccination » en élevage bovin repose sur quelques principes simples mais essentiels. Il convient en premier lieu « d’identifier les risques sanitaires propres à l'exploitation en partenariat avec le vétérinaire traitant. Souvent, la réalisation d’analyses complémentaires est nécessaire pour identifier l’agent pathogène responsable », indique Vetea Plichart, vétérinaire…

un homme et une femme devant une haie

Le prix du lait payé par Biolait à ses adhérents est en hausse ces dernières années, mais les volumes collectés ont aussi baissé (de plus de 25 % depuis 2022). « Nous avons réalisé un bon exercice 2025 avec une collecte de 226 millions L, en baisse plus faible qu’attendue,…

taurillons Holstein en bâtiment d'élevage

Initialement spécialisés en lait, Alexandra et Philippe Huard ont développé une activité de bovins viande, construisant il y a 10 ans un bâtiment taurillons de 60 places qui a été agrandi en 2025. « Nous produisons 70 taurillons par an, issus de l’élevage et d’achats extérieurs », ont détaillé les…

Deux hommes et une femme devant un couvert végétal au printemps

Producteur de lait à Hémonstoir, Frédéric Collet fait partie du groupe 30 000 Oust Amont Lié rassemblant 12 agriculteurs du secteur. Aujourd’hui, dix d’entre eux implantent du méteil en culture dérobée pour assurer la couverture des sols à la mauvaise saison. « Auparavant, je mettais du RGI - trèfles exclusivement.…

tounet photo décapage

« Plus on met de vaches dans un bâtiment, plus on a de risques d’animaux en chaleur et d’accidents », témoigne un producteur de lait d’Ille-et-Vilaine. En quelques années, l’éleveur a vu sa référence laitière passer de 230 000 à 700 000 litres, tout en conservant l’intégralité de son troupeau…

deux éleveurs devant une table d'alimentation dans une stabulation

Mathieu Guillard et Thibaud Legault, associés au Gaec de la Rimbaudière ont pour objectif de « faire du lait à pas cher avec les produits de base de la ferme. » Le pâturage occupe ainsi une part importante dans la ration des vaches. « Tout le monde sort six mois…

Des vaches au cornadis dans un bâtiment

Sur le Gaec Fontière à Laillé (35), Florian Fontaine a rejoint son père Pascal en mai 2024. « Un robot de traite était déjà en place sur l'exploitation depuis 10 ans, nous en avons installé un deuxième. Désormais, l'élevage compte entre 90 et 100 vaches à la traite pour une…

Un homme dans une pâture avec des vaches

C’est un système que l’on pourrait qualifier de « naturel intensif ». Kévin Tymen est installé seul à Plonévez-Porzay (29), commune qui reçoit chaque année en moyenne 1 326 mm de pluie. De quoi faire pousser abondamment d’herbe, qui est ici au cœur de l’alimentation, le troupeau étant élevé en…

Une installation de panneaux solaires thermiques dans un élevage.

« En élevage de veaux de boucherie, l’eau chaude est le premier poste de consommation d’énergie directe », rapporte Jeanne Lichou, du GIE Élevages de Bretagne. Cette consommation est liée au chauffage de l’eau pour reconstituer le lait de buvée. En élevage laitier, le chauffe-eau est responsable de 35 %…

Des vaches dans une étable en logettes sur sol caillebotis.

Chez Élodie et Denis Ricordel à Avessac (44), la stabulation est constituée de deux bâtiments accolés – l’un des années 70, l’autre de 2016 – formant une enceinte large. « Un choix pour valoriser l’existant et maîtriser les coûts au moment de l’agrandissement du troupeau. » Sous chaque toiture, 60…

Un inséminateur souriant dans un bâtiment d'élevage de vaches

Pour se former aux métiers de l’élevage, Nathan Rosselin, aujourd’hui inséminateur, a débuté par un Bac pro CGEA aux Vergers à Dol-de-Bretagne (35). « En filière professionnelle, l’approche axée sur les différentes techniques et le terrain me convenait. Il y avait pas mal de stages qui sont très formateurs. »…

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