porc
La campagne digitale Le Porc Français continue
Economie, marchés et gestion
21 octobre 2021
La campagne digitale Le Porc Français continue
La deuxième vague de la campagne Le Porc Français « Typiquement vous, typiquement bon » a débuté le 18 octobre 2021. Elle…
Moins de truies en Europe
À l'étranger
16 octobre 2021
Moins de truies en Europe
L’enquête cheptel réalisée au printemps 2021 indique un recul du nombre de truies en Europe. Les situations sont contrastées entre…
Moins d’ammoniac, plus de performances ?
Élevage
8 octobre 2021
Moins d’ammoniac, plus de performances ?
Lors d’un essai en élevage, l’ajout d’un complexe de micro-organismes dans le lisier a réduit les émissions d’ammoniac de 32…
Porc : Moins de perte sous la mère avec le Vigor 4.0
Élevage
30 septembre 2021
Porc : Moins de perte sous la mère avec le Vigor 4.0
À côté de son Piétrain, Nucléus propose un nouveau verrat terminal à destination des éleveurs recherchant une alternative. Le Vigor…
Prédire le moment de l’ovulation de la truie
Élevage
30 septembre 2021
Prédire le moment de l’ovulation de la truie
Une caméra thermique, des relevés de température et un logiciel d’intelligence artificielle pourraient venir au secours des éleveurs pour indiquer…
Porc : Arrêt de la castration à vif
Dossiers
27 septembre 2021
Porc : Arrêt de la castration à vif
Les décisions à venir changeront le paysage porcin français Le dossier de la castration, mis sur la table pour des…
Les éleveurs castrent sans douleur au nord de l’Europe
Élevage
27 septembre 2021
Les éleveurs castrent sans douleur au nord de l’Europe
Autant de méthodes que de pays. C’est un peu ce qu’il ressort des enquêtes réalisées sur les pratiques dans l’Union…
Arrêt de la castration à vif : détection des odeurs opérationnelle dès 2022
Élevage
27 septembre 2021
Arrêt de la castration à vif : détection des odeurs opérationnelle dès 2022
Dès le printemps prochain, la méthode de détection des odeurs, développée par Uniporc et l’Ifip, sera opérationnelle. Les abatteurs qui…
Arrêt de la castration à vif : Des pays contrariés à l’export?
Élevage
27 septembre 2021
Arrêt de la castration à vif : Des pays contrariés à l’export?
L’élevage de mâles entiers en Espagne ne freine pas l’exportation de viande. L’arrêt de la castration à vif n’est pas…
Arrêt de la castration à vif : Les transformateurs divisés
Élevage
27 septembre 2021
Arrêt de la castration à vif : Les transformateurs divisés
Les viandes de mâles entiers, plus maigres, sont adaptées aux produits cuits comme le jambon, avec toutefois un risque de…
