Ils utilisent les phytosanitaires avec parcimonie
Adhérent à un groupe de travail sur l'utilisation des pesticides, Jean-Yves Briant, éleveur à Nivillac, a testé de nouvelles pratiques. Le résultat est sans appel : les traitements se raréfient, sans perte de marge. « Avant d'adhérer, en 2011, au groupe Dephy Écophyto, je déléguais le protocole de traitement des cultures au…