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Mathieu Guillard et Thibaud Legault, associés au Gaec de la Rimbaudière ont pour objectif de « faire du lait à pas cher avec les produits de base de la ferme. » Le pâturage occupe ainsi une part importante dans la ration des vaches. « Tout le monde sort six mois…
Au fanage, augmenter la vitesse d’avancement n’est pas une solution. Pour préserver la qualité de travail, elle doit rester comprise entre 7 et 10 km/h. Le principal levier reste donc la largeur de travail. « Si les modèles à huit rotors restent le cœur du marché français, les ventes de…
Le système de culture et d’élevage est varié chez Michel et Jean-Jacques Breton : une partie des cultures est conduite en bio, avec des potimarrons, des brocolis et de l’herbe, d’autres terres en conventionnel reçoivent du lin, du maïs et du blé. L’exploitation de Sizun (29) compte 70 vaches allaitantes…
À proximité de ses serres de tomates (autre entité juridique), Arnaud Gouennou élève une centaine de vaches limousines sur 140 hectares. Prochainement, tous les animaux nés sur l’exploitation seront engraissés sur place (vente de broutards actuellement). « En achetant la faucheuse de chez Krone, je voulais gagner du temps de…
L’activité de pressage - enrubannage a débuté le 19 mars dernier à la SARL Jouvinier, basée à Peillac (56). « Nous lançons cette activité pour répondre à la demande croissante de nos clients éleveurs », présente Sylvain Jouvinier, gérant de l’ETA. Il travaille avec 2 salariés et 1 apprenti. «…
La saison de pâturage a commencé fin février avec des conditions météo qui permettent une bonne pousse de l’herbe. « Toutes les bêtes ont été rentrées début décembre, elles recommencent à sortir l’après-midi depuis le 24 février. Elles vont passer sur toutes les parcelles accessibles », témoignent les associés. Le…
La pousse de l’herbe mesurée du 17 au 23 mars est en moyenne de 24 kg MS/ha/jour. Les précipitations annoncées pour cette semaine ne devraient pas remettre en cause les conditions de pâturage. Mais des températures en baisse vont limiter la pousse. Une demi-ration d’herbe atteinte à partir de 35…
La pousse de l’herbe mesurée du 10 au 16 mars est en moyenne de 42 kg MS/ha/jour. Elle a presque doublé en une semaine, et les conditions climatiques de cette semaine augurent un bon créneau pour faire pâturer. L’herbe pousse, soyez opportunistes La pousse semble décoller dans l’ensemble des zones…
Alors qu’il avance dans la pâture, l’automoteur ouvre et ferme de façon automatique ses buses pour ne pulvériser sa solution désherbante que sur les rumex. Cette machine Amazone de modèle Pantera 4504 + appartient à l’entreprise de travaux agricoles SARL Prigent, de Plourin-lès-Morlaix (29). Elle était en démonstration sur les…
La pousse de l’herbe mesurée du 3 au 9 mars est en moyenne de 23 kg MS/ha/jour. Les bon- nes températures de la semaine dernière ont permis à la pousse de progresser. La météo prévoit deux passages pluvieux cette semaine et une baisse des températures. Le premier tour de pâturage…
La pousse de l’herbe mesurée du 24 février au 2 mars est en moyenne de 16 kg MS/ha/jour. Le soleil a fait son retour et cela se voit : les prairies reprennent des couleurs et la portance s’améliore progressivement. Avec un début de semaine ensoleillé et des températures douces, les…
C’est un système que l’on pourrait qualifier de « naturel intensif ». Kévin Tymen est installé seul à Plonévez-Porzay (29), commune qui reçoit chaque année en moyenne 1 326 mm de pluie. De quoi faire pousser abondamment d’herbe, qui est ici au cœur de l’alimentation, le troupeau étant élevé en…
« On le sait, une conduite efficace des génisses, avec des croissances soutenues, a un impact sur les performances des futures laitières. Réduire l’âge au premier vêlage et limiter son effectif de génisses au besoin réel de renouvellement sont aussi synonymes de maîtrise des charges et d’amélioration de l’empreinte carbone…
« Notre priorité est de faire le lait avec du pâturage et nos fourrages à l’auge », résument Aurélie et Antoine Cogneras au Mené. « Ici, le secteur est une terre d’élevage et de fourrages, pas de grandes cultures. » Le couple conduit un troupeau de 100 vaches qui se…
Christophe Schilliger est éleveur en bovin lait bio au sud de Rennes. Sur une SAU de 45 ha, à 100 % en herbe, son objectif de production est de 90 000 L de lait avec 30 vaches laitières en monotraite. Dès son installation en 2021 (suite à un tiers qui…
Les fermes Rica (Réseau d’information comptable agricole) produisent davantage de lait par exploitation et par actif. Cette performance repose sur des troupeaux plus importants, une forte productivité et une part significative de maïs dans la surface fourragère principale.En contrepartie, ces systèmes mobilisent davantage de capital. En 2023, les annuités représentent…
Lucas Krusinski est enseignant-chercheur à l’Université Polytechnique de Californie. Il s’est notamment intéressé aux facteurs influençant la densité nutritionnelle de la viande. Ses travaux ont montré que des bœufs nourris à l’herbe et supplémentés en foin présentaient une teneur plus élevée en oméga-3 et en vitamine E (rôle antioxydant) que…
« Je cherche avant tout à simplifier la conduite », déclare Marc Rabadeux, éleveur laitier à Pléchâtel (35). Il a ouvert les portes de sa ferme lors des Innov’action de la Chambre d’agriculture Bretagne. Depuis son installation en 2016 avec ses parents, le système a évolué vers davantage de pâturage.…
En octobre, une ferme ouverte était organisée par l'Adage 35 à Feins, chez Jean-Yves Guémin, sur le thème du bien-être au travail en système herbager. Installé en 2003, l’éleveur dispose aujourd'hui de 63 ha de SAU, à 100 % en herbe, dont 31 ha dédiés au pâturage des 42 vaches.…
Simon et Clément Letort ont repris ensemble l’exploitation familiale (lait et pain bio) au 1er octobre 2023. Sur un peu plus de 100 ha dont 5 ha en maïs et 30 ha en cultures de vente, leurs parents conduisaient 60 vaches à 6 000 L de lait pour livrer environ…
« Avec l’automne doux et humide, nous avons eu une belle qualité herbagère. Mes taux et ma production sont toujours bien TB 44 et TP 34 et la production s'établit à 18 kg/VL/j pour 2 traites. Les leucocytes ont bien baissé », décrit Jean-François Bréhaut. Les vaches sont sur une…
Vaccination contre la FCO-3 et contre la MHE cet hiver. Mais au final, c’est la FCO sérotype 8 qui est venue enrayer la mécanique de cet élevage organisé autour d’un calendrier bien défini : vêlages groupés en mars, tarissement en décembre, salle de traite fermée trois mois. Un système robuste…
Récolter l'herbe en automne peut permettre de valoriser des stocks et de nettoyer des parcelles avant l’hiver. 19 fermes laitières bretonnes ont participé à la 1re année du projet Herbautomne (dont 4 en bio), proposant le suivi de parcelles de 3,7 ha en moyenne. L’objectif : produire de nouveaux repères…
La pousse de l’herbe mesurée entre le 20 et le 27 octobre atteint en moyenne 15 kg MS/ha/jour. L’automne est bel et bien là, les pousses sont dans les moyennes saisonnières. Une année mitigé pour l’herbe La publication des pousses de l’herbe se termine cette semaine. L’heure est donc au…
