Revaloriser les contrats rapidement

Pour motiver des jeunes à s’installer en volaille de chair et lancer des projets d’investissements dans des poulaillers neufs il est urgent de revaloriser les contrats des éleveurs.

Six hommes à une tribune - Illustration Revaloriser les contrats rapidement
Stéphane Dahirel (3e en partant de la gauche), président du Gaévol, avec les participants à la table ronde.

« Le métier d’aviculteur est un beau métier. Le potentiel est là avec une consommation de viande de volaille qui ne cesse de progresser ces dernières années. Mais certains chiffres nous ramènent à la réalité avec 100 000 m2 de surface d’élevage perdus par an sur les six dernières années. Notre…

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